Cuisine — Oseille

Cuisine — Oseille

• Quiche au saumon et à l'oseille de Laurent MARIOTTE

  

  La saveur : saumon, oseille me convient parfaitement et une fois encore j’ai aimé…………….. !!!!!!!!!! 4 pers. 200 g de pâte brisée (maison pour moi) 500 g filet d... Lire la suite

  Le 29 juin 2015 par   Annick Soreau
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• Ailerons de raie bouclée, feuilles d’oseille et émulsion d’huîtres parfumée à...

  

  Fiche technique : Ailerons de raie bouclée, feuilles d'oseille et émulsion d'huîtres parfumée à la mélisse Pour : 4 personnesTemps de préparation : 20 min... Lire la suite

  Le 05 juin 2015 par   Hubjo
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• Bricks de saumon à l’oseille et ricotta

  

  Moy. : 5 sur 1 avisBricks de saumon à l'oseille et ricotta Imprimer cette fichePréparation 15 minutesCuisson 10 minutesTotal 25 minutes Recette proposée par:... Lire la suite

  Le 20 avril 2015 par   Cuisineblog
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• Mini muffins au saumon fumé et à l'oseille

  

  Il est temps de penser aux petites bouchées gourmandes, en prévision d'apéritifs estivaux. et, en même temps de débarrasser le réfrigérateur du saumon fumé qui... Lire la suite

  Le 08 mars 2015 par   Cathy Dubosc
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• Filets de poisson à l'oseille au thermomix(ou pas)

  

  une recette trouvée sur le livre "la cuisine thermomix au quotidien). La couleur de la sauce n'est pas très gèniale mais elle est... Lire la suite

  Le 09 février 2015 par   Brimbelle
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• Pave de colin a la creme d'oseille

  

  pour 2 Personnes et 4PP / Pers. 2 pavés de colin de 100g chacun 1 cube de court bouillon 10cl de vin blanc + 10 cl eau 1 jus de citron 1 CS de... Lire la suite

  Le 18 juin 2014 par   Chrissyv
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• Cake salé au poulet et oseille

  

  Coucou les aminautes !!Vous allez bien ?Moi j’entame ma 2ème semaine de vacances avec un gros rhume que mon grand fiston m’a refilé :(Aujourd’hui je vous propos... Lire la suite

  Le 29 avril 2014 par   Louloucuisine
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• terrine de saumon à l'oseille et perles de citron

  

  Une entrée moderne et très rafraîchissante ! recette pour 6 personnes 500 g de filet de saumon sans peau et sans arête 3 c à s de crème fraîche épaisse 1... Lire la suite

  Le 10 avril 2014 par   Creajackole
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• Saumon sauce oseille

  

  Ingrédients:4 pavés de saumonRiz blancPour la sauce50g d'échalotes40g de beurre120g de feuilles d'oseille congelées20g de vin blanc150 g de crème... Lire la suite

  Le 08 mars 2014 par   Delphcuisinerpassion
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• Darne de saumon à l'oseille

  

  Préparation : 20 minutes Cuisson : 25 minutes Pour 6 personnes : 6 darnes de saumon de 180 g ; 250 g d’oseille ; 4 échalotes ; 10 cl de vin blanc sec ; 5 cl de... Lire la suite

  Le 19 février 2014 par   Jgerain
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• Sauce à l'oseille

  

  Préparation : 10 minutes Cuisson : 10 minutes Pour 4 personnes : 30 grandes feuilles d'oseille ; 50 g de beurre ; 15 cl de crème ; sel, poivre. Ciseler... Lire la suite

  Le 26 octobre 2013 par   Jgerain
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• Pavé de saumon à l'oseille et sa purée de céleri

  

  pour 2 personnes 2 pavés de saumon 1 poignée d'oseille émincée 6 càs de crème sel,poivre pour la purée 1/2 boule de céleri 3 ou 4 pommes de terre lait beurre se... Lire la suite

  Le 06 décembre 2012 par   Brimbelle
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• Lapin à l'oseille à la poitevine

  

  Préparation : 35 minutesCuisson : 1 h 15 minutesPour 6 personnes : 1 lapin de 1,5 kg ; 2 bouquets d'oseille ; 2 gousses d'ail ; 50 g de mie de pain ; 1 œuf 100 ... Lire la suite

  Le 16 octobre 2012 par   Jgerain
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• Saumon a la creme d'oseille

  

  source magazine gourmande Un régal cette sauce !!!!!!!!!!! A refaire en 30m Pour 4 4 pavés de saumon- 50g d'oseille fraiche-2 échalotes-150 g de crème épaisse... Lire la suite

  Le 05 septembre 2012 par   Laurenceel
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• Concombre à l'oseille chaud ou froid (quel concombre pour le … ?)

  

  burpless La question principale est : quel concombre pour le concombre à l'oseille? Car le monde des concombres est vaste et divers. Lire la suite

  Le 18 juillet 2012 par   Lof
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• Maïsotto crémeux, oseille large de Belleville d’Alain Passard

  

  Ajouter à mon carnet de recette? (il se trouve sur votre droite)Préparation: 10 minutes Cuisson: 15 minutes Pour 4 personnes 200g de maïs doux Ultra Croquant... Lire la suite

  Le 16 juillet 2012 par   Miss_souba
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• Flétan à la crème d'oseille

  

  recette WW issue du livre "saveurs et équilibre" pour 4 personnes:=3PP la part 4 filets de flétan(480g)j'ai mis du colin d'Alaska 1 bouquet garni 1 pulvérisatio... Lire la suite

  Le 07 juillet 2012 par   Brimbelle
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• Charlottes saumon/colin à l'oseille et leur sauce beurre blanc

  

  Bonjour, Pour l'anniversaire de petit mari, le 8 juin dernier, je lui ai préparé un déjeuner un peu plus recherché que d'habitude, pour sa pause de midi. Lire la suite

  Le 14 juin 2012 par   Chrystel56
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• Omelette à l'oseille

  

  J'adore mes petites recettes radines, un livre paru aux Editions Leduc, dans lequel je pioche souvent lorsque je suis en manque d'inspiration ! Lire la suite

  Le 29 mai 2012 par   Undeuxtrois
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• Flan de courgette à l'oseille

  

  Un petit flan parfumé aux légume et herbe du jardin. Cette recette provient du livre Mince à Bride les Bains aux éditions Solar. Ce livre dont je vous ai déjà... Lire la suite

  Le 11 mai 2012 par   100pour100gourmande
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• Mousseline de st Jacques au sel à la truffe sauce oseille

  

  UN VRAI REGAL ! Recette pour un moule de 9 pavés : 300 g de coquilles St. Jacques surgelées sans corail 2 oeufs 20 cl de crème liquide du poivre et du Sel de... Lire la suite

  Le 02 mai 2012 par   Creajackole
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• Saumon à l'oseille

  

  Aujourd'hui, je vous propose une recette assez classique mais simplement délicieuse et de saison! Une valeur sûre! Pavé de saumon à l'oseille Préparation:... Lire la suite

  Le 25 avril 2012 par   Ameliepoulain73
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• Gratin de panais à l'oseille façon tartiflette

  

  Voici aujourd'hui une recette d'un petit gratin de panais à l'oseille façon tartiflette qui fera sûrement des adeptes compte tenu de sa simplicité, de la... Lire la suite

  Le 11 février 2012 par   Chris35
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• Gratin de panais à l'oseille façon tartiflette

  

  Voici aujourd'hui une recette d'un petit gratin de panais à l'oseille façon tartiflette qui fera sûrement des adeptes compte tenu de sa simplicité, de la... Lire la suite

  Le 11 février 2012 par   Chris35
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• Alose à l'oseille

  

  Préparation : 30 minutesCuisson : 40 minutesPour 4 personnes :1 alose de 1,2 kg ;400 g d'oseille ;250 g d'échalotes ;2 œufs durs ;10 cl de crème fraîche ;150 g... Lire la suite

  Le 17 janvier 2012 par   Jgerain
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• Blog'n'roll : De la chance, de l'oseille, du cash... et même un iguane !

  

  La date de ce blog'n'roll* ne t'aura pas échappé : un vendredi 13 qui coïncide avec un jour de tirage de la loterie ! C'est l'occasion rêvée pour te proposer,... Lire la suite

  Le 13 janvier 2012 par   Chris35
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• Gratin de pommes de terre aux 2 saumons et sauce à l'oseille

  

  Bonjour, Pour le dîner, j'ai préparé un gratin de pommes de terre aux 2 saumons avec une excellente sauce à l'oseille, le tout délicieusement gratiné. Quel... Lire la suite

  Le 29 septembre 2011 par   Chrystel56
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• Saumon sauce crème à l'oseille

  

  Nous voilà de retour! Les vacances étaient top on s'y est bien ressourcé, maintenant je retourne un peu aux fourneaux! Pendant nos vacances lors d'un repas de... Lire la suite

  Le 16 août 2011 par   Dey
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• clafouti (faux) aux fleurs d'oseille de Guinée

  

  (Photo LOF - fleurs d'oseille de Guinée) Il y a dans le livre de Lilo une "Marmand'Oeufs cocotte" que nous avons testée. Sans Marmande qui ne sont pas adaptées... Lire la suite

  Le 02 août 2011 par   Lof
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• Lasagnes saumon et moules a l 'oseille

  

  l'oseille envahissant dans le jardin une envie de lasagne... Pour 6 personnes : Pâte à lasagnes 350g de farine 3 gros œufs. 200 g d’oseille ciselées-50 cl de... Lire la suite

  Le 25 juin 2011 par   Laurenceel
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• clafoutis au crabe à l'oseille

  

  cette recette légère est réalisée avec une boîte de chair de crabe de mon partenaire NAUTILUS la chair de crabe est très fine,sans cartilage et très goûteuse... Lire la suite

  Le 28 mai 2011 par   Brimbelle
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• Lasagnes Saumon, oseille et crème de comté pour le Challenge Comté

  

  Le comité interprofessionnel du Comté organise son deuxième concours de recettes en partenariat avec Elle à Table: le challenge Comté. Le comté propose aux... Lire la suite

  Le 01 mai 2011 par   Lulubelle
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• Filet de cabillaud, sauce à l'oseille

  

  Aujourd'hui vendredi, j'ai décidé de servir du poisson; un beau filet de cabillaud nappé d'une délicieuse sauce à l'oseille et quelques pommes de terre pour... Lire la suite

  Le 29 avril 2011 par   Undeuxtrois
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• Feuilleté de coques et moules de bouchot à l’oseille et noilly prat, coeur...

  

  Super bon servi à Noël! de Molto goloso indispensable de faire sa clic pâte feuilletée c'est bien meilleur faite avec du beurre demi sel Ingrédients pour 5 2kg... Lire la suite

  Le 29 décembre 2010 par   Laurenceel
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• Pancake de sorgho à l'oseille et douceurs

  

  De quoi préparer quelques petits repas rapides du soir, un peu plus complets que des pancakes. C'est en suivant une recette de Mlle PIGUT que j'ai fait avec ce... Lire la suite

  Le 27 septembre 2010 par   Vanessav
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• Brouillade d'œufs au jambon et à l'oseille

  

  Préparation : 10 minutesCuisson : 15 minutesPour 4 personnes :8 œufs ;1 bouquet d'oseille ;2 oignons émincés ;152 g de jambon ;60 g de beurre ;2 cuil. à soupe d... Lire la suite

  Le 16 août 2010 par   Jgerain
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• Quiche saumon oseille à la crème mascarpone au raifort

  

  Voici une quiche toute simple  préparée avec l'oseille du jardin...c'est la première fois que je réalisais une tarte salée avec du mascarpone,j'avais souvent... Lire la suite

  Le 05 juin 2010 par   Nycolette
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• Oseille, pommes de terre et petits pois

  

  Il faut prévoir 250g d'oseille, 500g de pommes de terre, 500g de petits pois, 10cl de crème fraîche, 1 verre de lait, du persil, 2 gousses d'ail ou de l'ail... Lire la suite

  Le 25 mai 2010 par   Opapilles
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• Cake à l'oseille et au saumon (ou cabillaud)

  

  Recette piochée dans Les cakes de Sophie et adaptée à ma façon : moins d'huile, le saumon remplacé par du cabillaud. Première fois que je fais un cake salé... Lire la suite

  Le 12 avril 2010 par   Sophie21
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• Filet de St-Pierre à l’oseille

  

  Filet de Saint-Pierre «sauté» à la poêle. Servi avec une sauce obtenue à partir de beurre émulsionné et de chiffonnade d’oseille étuvée. Lire la suite

  Le 01 avril 2010 par   Best0000
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• Filet de daurade à la crème d'oseille

  

  Ingrédients pour 2 personnes: - 2 filets de daurade- 30 g de beurre- 2 échalotes- 20 g d'oseille- 1 verre de vin blanc- 1 verre de fumet de poisson (fait avec... Lire la suite

  Le 13 mars 2010 par   In Tartiflette I Trust
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• Tagliatelles à l'oseille et au saumon

  

  Un bon plat de pâtes improvisé après un rapide coup d'oeil au placard et au congélateur (oui en ce moment, on vit pas mal sur nos réserves!), il n'en reste pas... Lire la suite

  Le 12 mars 2010 par   Nad0511
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• Cake au saumon fumé, à l'oseille et à la ciboulette

  

  AVEC LE PRINTEMPS LA CIBOULETTE, L'OSEILLE POINTENT LEUR BOUT DE NEZ DANS LES JARDINS ET SUR LES ETALES DU MARCHE ET JE VOUS PROPOSE CETTE RECETTE POUR UN CAKE... Lire la suite

  Le 12 mars 2010 par   Cristaxou
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• Filets de cabillaud, sauce à l'oseille

  

  Encore une recette approximative (cf mon parmentier de poisson), mais cette fois, c'est beaucoup plus rapide à faire ! J'ai juste utilisé les quelques restes... Lire la suite

  Le 04 février 2010 par   Sophie21
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• Salade de pommes de terre à l'oseille

  

  Il faut prévoir 100g d'oseille, 1kg de pommes de terre, 1 gousse d'ail, quelques brins de persil, 4 cuillères à soupe d'huile de sésame, 1 cuillère à soupe de... Lire la suite

  Le 14 décembre 2009 par   Opapilles
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• Carottes au cumin et à l'oseille avec une purée de pommes de terre

  

  Il faut prévoir 1 botte de carottes Yellowstone, quelques feuilles d'oseille, 1kg de pommes de terre, 2 échalotes, 2 gousses d'ail, 1 cuillère à café de... Lire la suite

  Le 21 octobre 2009 par   Opapilles
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• Pavé de saumon à l'oseille

  

  Pour 4 personnes4 pavés de saumon 350 g d'oseille 50 g de beurre 2 échalotes émincées 10 cl de vin blanc sec 15 cl de crème fraîche 2 c.à. Lire la suite

  Le 07 octobre 2009 par   Megane67
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• Le retour de l'oseille dans les recettes

  

  L'oseille est cultivée dans de nombreux potagers familiaux, mais elle se fait rare sur les étals des marchés. Son goût est sûrement jugé trop fort pour les... Lire la suite

  Le 07 octobre 2009 par   Opapilles
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• Gratin d'oseille et pommes de terre

  

  Il faut prévoir 1kg de pommes de terre, 500g d'oseille, 1 verre de lait, 100g de fromage râpé, 2 cuillères à soupe d'huile de tournesol, sel et poivre. Lire la suite

  Le 07 octobre 2009 par   Opapilles
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• Tourte au saumon frais et sa petite sauce à l'oseille

  

  Voici une tourte vite préparée que vous pourrez improviser facilement pour un dîner par exemple. La sauce qui l'accompagne est également très simple à... Lire la suite

  Le 18 septembre 2009 par   Nad0511
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• Vichyssoise à l’oseille (Sorrel vichyssoise)

  

  (Photo LOF - Oseille vierge) Sylvie indique dans son menu du 14 juillet : vichyssoise à l’oseille… sorrel vichyssoise Merci pour cette bonne idée, bien... Lire la suite

  Le 26 juillet 2009 par   Lof
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• Omelette à l'oseille

  

  Il faut prévoir 1 botte d'oseille, 2 pommes de terre, 100g de lardons, 8 oeufs, 1 cuillère à soupe d'huile de tournesol, sel et poivre. Faire cuire les 2... Lire la suite

  Le 01 juillet 2009 par   Opapilles
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• L'oseille relève la saveur des plats cuisinés

  

  L'oseille pousse facilement à l'état sauvage, mais elle est aussi cultivée. Ses feuilles vertes, qui ressemblent un peu à celles des épinards, ont un goût... Lire la suite

  Le 30 juin 2009 par   Opapilles
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• tarte courgettes saumon et oseille et mascarpone

  

  bonjour je vous propose aujoud'hui cette tarte salée je l'ai réalisé avec des courgettes et de l'oseille de mon jardin c'est un bon plat pour le soir Ingrédient... Lire la suite

  Le 29 juin 2009 par   Isasolju
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• Purée de laitue à l'oseille

  

  L'autre soir, j'avais beaucoup de salade, un peu d'oseille, et pas d'idée... Et j'étais vraiment à saturation de la salade, on adore ça mais on la mange moins... Lire la suite

  Le 28 juin 2009 par   Sorcilili
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• Truite saumoné à l'oseille roulé en coque cranquante

  

  Simple et raffiné, de quoi épater la tablée !! Bonjour, Bonjour les petits loups On commence la semaine en beauté avec une recette facile, raffinée et pas cher... Lire la suite

  Le 25 mai 2009 par   Mamandu29
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• Potage glacée à l'oseille

  Faites bouillir 1/2 livre d'oseille coupée menu dans un bon litre d'eau pendant 10 minutes. Ajoutez sel et poivre et si vous aimez un petit piment rouge. Lire la suite

  Le 06 mai 2009 par   Nolly Shuor
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• Saumon à l’oseille revisité – version indienne

  

  Chef Damien, en passage à Bruxelles la semaine passée, a lancé un défi gourmand aux bloggeurs présents – faire le saumon à l’oseille à notre façon. Lire la suite

  Le 06 mai 2009 par   Bombaybruxelles
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• Sandre à l'oseille & kadaïf

  

  Deux évènements sont à l'origine de cette recette pour le moins originale :- j'ai trouvé de l'oseille sur le marché, et je me suis dit que ça faisait bien... Lire la suite

  Le 05 mai 2009 par   Eric Bernardin
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• Crêpes à l'oseille, menthe et curcuma

  

  Voici une délicieuse recette faite avec la cuisine du placard et adaptée du nouveau livre Picard. Ce livre proposé par Keda Black, Delphine de Montalier,... Lire la suite

  Le 30 avril 2009 par   Leonine19
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• Veau a la puree d'oseille

  Ingrédients : (pour 8 personnes)1 kg de noix de veau parée350 g de champignons de Paris1 truffe d'environ 40 g1 kg d'oseille (de mon jardin)1/2 orange non... Lire la suite

  Le 02 avril 2009 par   Nolly Shuor
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• Asperges à l’oseille

  

  (Photo LOF : asperges à l’oseille - le soleil d’hiver est cru, désolé pour la photo) Hier à la même heure nous étions bloqués 3 heures, autoroute A64 coupée à l... Lire la suite

  Le 13 février 2009 par   Lof
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• Tartare aux deux saumons et ravioles, crème à l'oseille

  Tartare aux deux saumons et wontons, crème à l'oseille Il y a quelques jours, un charmant visiteur laissait un message sur mon blog, qui me laissa somme toute u... Lire la suite

  Le 13 octobre 2008 par   Manou
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• Poisson à l'oseille

  J'ai improvisé cette recette un midi. Encore une recette vite faite et très bonne !2 filets de poisson4 blocs d'oseille surgelée10 cl de crème1cs d'échalotes1 c... Lire la suite

  Le 12 juin 2008 par   Sophie21
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• Quand Mamina prend l'oseille et se thaï...

  

  Un intitulé un peu tiré par les cheveux qui va nécessiter une petite explication de texte pour en apprécier tout le suc à sa juste valeur. Lire la suite

  Le 31 janvier 2008 par   Olif
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• Menu : Flan à la ricotta et à l'oseille, travers de porc aux épices thaïes et...

  

  Déjà jeudi, le rythme d'une semaine sur deux pour les menus, a l'air d'être aussi difficile à tenir pour Olif le pasticheur que pour moi. Lire la suite

  Le 31 janvier 2008 par   Mamina
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• Recette en Cocotte Minute : Velouté d'Oseille au Crabe

  Ingrédients : 250g d'oseille fraiche 250g de pommes de terre 2 c à soupe d'huile d'olive 1 tasse à café de crème liquide 150g de chair de crabe 1,5L d'eau sel,... Lire la suite

  Le 20 janvier 2008 par   Eparsa
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• De l'oseille pour Lavande

  Le légume de la semaine est l'oseille ... Vaste sujet.J'avoue que à part en soupe ou en accompagnement du saumon, je ne connaissais pas d'autres utilisation de... Lire la suite

  Le 14 octobre 2007 par   Sandrine Brochon
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• l'oseille

  une seule variété d'oseille est cultivée en France principalement en région parisienne : la large de Belleville, également nommée Blonde de Belleville en... Lire la suite

  Le 11 octobre 2007 par   Nolly Shuor
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• L'oseille

  , dont la variété sauvage est connue sous le nom de petite-oseille ou oseille sauvage, est de la même famille que la rhubarbe.Où la trouver: dans les prés... Lire la suite

  Le 05 octobre 2007 par   Nolly Shuor
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• Gastrologik

  

  : cuisine banale : cuisine d’un bon niveau : cuisine intéressante et gourmande : cuisine de haut niveau… à tous les niveaux : cuisine exceptionnelle … « Let... Lire la suite

  Le 02 juillet 2015 par   Gourmets&co
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• Totoes au sorrel

  

  -130g de farine -1càc de levure chimique -1càc de cannelle -1càc de muscade 5 épices -75g de sucre blanc -45g de sucre roux -1 oeufs -1càc d'extrait de vanille... Lire la suite

  Le 24 juin 2015 par   Bugsychou
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• Miroir… mon bon miroir

  

  Heureux les pauvres travailleurs de La Défense qui vont pouvoir se ressourcer au Miroir, le restaurant du tout nouvel hôtel Mélia, décoré par Jean-Philippe Nuel. Lire la suite

  Le 06 mai 2015 par   Vava22
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• Chez Yoann Conte ou comment passer un anniversaire de rêve !

  

  Si vous suivez un peu mon blog, vous connaissez certainement un peu mon parcours professionnel. Après avoir fait un master en biochimie, j’avais fait un doctora... Lire la suite

  Le 26 avril 2015 par   Claudeoliviermarti
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• 4ème rencontre des blogueuses d'Auvergne

  

  C'est toujours une plaisir de retrouver les copines blogueuses d'Auvergne dans le magasin Zodiô de Clermont Ferrand qui nous accueille et qui organise ces... Lire la suite

  Le 21 avril 2015 par   Verob03
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• Lasagnes aux épinards et au saumon fumé

  

  A la maison, on adore les pâtes et mes enfants me réclament régulièrement...des lasagnes! Mais pour changer des traditionnelles lasagnes bolognaises, je leur... Lire la suite

  Le 13 avril 2015 par   Lulubelle
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• Que faire au mois d’Avril au jardin ?

  Comme tous les mois, découvrez les bons gestes du mois d’Avril à réaliser au jardin : Pelouse Semez les nouvelles pelouses (30g/m2). Scarifiez les pelouse... Lire la suite

  Le 26 mars 2015 par   Lejournaldujardin
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• Pêches au poivre noir et au lime

  

  Fiche technique : Pêches au poivre noir et au lime Pour : 4 personnesTemps de préparation : min Temps de cuisson : min Ingrédients pêches : 2lime (citron vert) ... Lire la suite

  Le 25 mars 2015 par   Hubjo
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• Promenade gastronomique dans le Simmental !

  

  Ce n’est pas tous les jours qu’on se fait inviter dans un hôtel 5 étoiles relais château en Suisse, alors quand l’occasion s’est présentée, je n’ai pas hésité ! Lire la suite

  Le 20 mars 2015 par   Claudeoliviermarti
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• La magie de Bouchéry, l'improbable maison de ville bruxelloise

  

  J'ai (re)découvert Bruxelles il y a peu, une petite année, un lieu qui - je le savais - me toucherait beaucoup. Et j'y ai fait de si jolies rencontres et de si... Lire la suite

  Le 19 mars 2015 par   Melopapilles
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• Roules a l'avocat et truite fumee

  

  J'ai reçu l'autre jour de mon partenaire OVIVE deux paquets de très longue tranche truite fumée au bois de hêtre. Pour le premier paquet j'ai fait la recette qu... Lire la suite

  Le 17 mars 2015 par   Sl88
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• La Traversière - 75 012 Paris

  

  Une évidente personnalité !Qui ne souhaiterait aller déjeuner, ou dîner, chez Johny, en plein cœur du XIIème, prés du Viaduc des Arts, dans sa petite auberge à... Lire la suite

  Le 08 février 2015 par   L'Instant Resto
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• Saumon et pâte filo

  

  Saumon et pâte filo. C'est un plat très facile a réaliser. Il fera son effet sur votre table au moment de le servir. J'ai choisi de le farcir avec des... Lire la suite

  Le 28 décembre 2014 par   Doucecuisine
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• Chez Léon - 75 017 Paris

  

  Pourquoi hésiter !Exit le Léon version Frédérique Gauthier et bienvenue à celui de Victor Lenorman qui, depuis le mois de Février dernier, après très peu de... Lire la suite

  Le 28 décembre 2014 par   L'Instant Resto
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• Gratin de Tétragone et de Pommes de terre

  

  Aujourd'hui, je vous propose un Gratin de Tétragone et de Pommes de terre (pour 2 personnes) : La Tétragone est une plante qui pousse facilement et qui se... Lire la suite

  Le 20 septembre 2014 par   Kalinky
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• Les assiettes par Alain Passard

  

  Les collages d’Alain Passard, chef triplement étoilé de l’Arpège, poursuivent leur route audacieuse et décorative. Après l’exposition à la Faculté des Métiers d... Lire la suite

  Le 18 juillet 2014 par   Gourmets&co
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• Le potager des Eagle 2014 - première partie

  

  Coucou la gang, Encore cette année, je planifie partager avec vous en quelques parties un aperçu de notre potager. J'adore voir l'évolution des potagers de... Lire la suite

  Le 17 juillet 2014 par   Destinationsante
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• Escapade culturello-gourmande à Londres

  

  Quand je travaillais chez Air France il y a fort longtemps, il m'arrivait de temps en temps d'aller passer la journée à Londres pour voir des expos et je... Lire la suite

  Le 29 juin 2014 par   Ariane_dt
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• Crumble de Saumon aux Epinards (surgelés)

  

  Une recette facile, spécialement dédiée aux cuisinières débutantes et plus particulièrement à "Ma Petite Soeur" ... Des Épinards surgelés, de l'Oseille du jardi... Lire la suite

  Le 10 mai 2014 par   Francoisethomas
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• Bien choisir ses plantes aromatiques

  

  Selon l'utilisation que vous souhaitez en faire, certaines plantes aromatiques s'adaptent plus à un usage culinaire, à une utilisation sous forme d'infusion ou ... Lire la suite

  Le 16 mars 2014 par   Lejournaldujardin
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• Une Bonne Mine toute l'année

  

  Pas facile d'avoir bonne Mine en dehors de l'été qui apporte un magnifique bronzage! Aujourd’hui alors que le temps est gris Je vais vous donner quelques astuce... Lire la suite

  Le 24 janvier 2014 par   Marinettev03
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• Les produits de saison : NOVEMBRE (mise à jour)

  

  Parce qu'on ne mange pas de framboises en février, ni des choux Romanesco en plein été, tout comme les fromages, les poissons et les viandes, les fruits et les... Lire la suite

  Le 19 novembre 2013 par   Craquezsansconséquence
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• Cannelloni au bruccio et à la menthe

  

  Un plat incroyablement gourmand. J'adore ça et mon amie Camille le réalise parfaitement bien. Comme toujours le bruccio est réalisé avec celui de sa soeur et... Lire la suite

  Le 17 novembre 2013 par   Madeincooking2012
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• Tartelette lait ribot, lardon, chèvre, miel

  

  Le lait Ribot un ingrédient que je ne connaissais pas jusqu'à cette recette. A l’origine, c’est le liquide qui s’écoule de la baratte (ribotte en breton) lorsqu... Lire la suite

  Le 21 octobre 2013 par   Marinettev03
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• Bissap (boisson à l'hibiscus)

  

  La variété d’hibiscus ou fleur du soleil , que j'ai utilisé pour cette recette s'appelle ( oseille rouge de Guinée ) originaire d'Afrique , cette même boisson... Lire la suite

  Le 15 octobre 2013 par   Lightofhope
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• Les produits de saison : OCTOBRE (mise à jour)

  

  Parce qu'on ne mange pas de fraises en février, ni des choux de Bruxelles en plein été, tout comme les fromages, les poissons et les viandes, les fruits et les... Lire la suite

  Le 10 octobre 2013 par   Craquezsansconséquence
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• Les produits de saison : OCTOBRE (mise à jour)

  

  Parce qu'on ne mange pas de fraises en février, ni des choux de Bruxelles en plein été, tout comme les fromages, les poissons et les viandes, les fruits et les... Lire la suite

  Le 10 octobre 2013 par   Craquezsansconséquence
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• Ceviche de maquereau

  

  Bonjour à tous, Voici un plat à assembler au dernier moment mais dont les ingrédients peuvent se préparer à l'avance ! Un vrai bonheur de fraîcheur ! Lire la suite

  Le 05 juillet 2013 par   Titi56
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• Tagliatelle au saumon

  

  Une recette très facile à réaliser dont tout le monde raffole à la maison . Pour les filles au régime pas besoin de citer les noms elles se reconnaîtront . Lire la suite

  Le 18 février 2013 par   Hanane912
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• Les produits de saison : OCTOBRE

  Parce qu'on ne mange pas de fraises en février, ni des choux de Bruxelles en plein été, tout comme les fromages, les poissons et les viandes, les fruits et les... Lire la suite

  Le 14 octobre 2012 par   Craquezsansconséquence
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