Cuisine — Oseille

Cuisine — Oseille

  • Quiche au saumon et à l'oseille de Laurent MARIOTTE

    Quiche saumon l'oseille Laurent MARIOTTE

    La saveur : saumon, oseille me convient parfaitement et une fois encore j’ai aimé…………….. !!!!!!!!!! 4 pers. 200 g de pâte brisée (maison pour moi) 500 g filet d... Lire la suite

    Le 29 juin 2015 par   Annick Soreau
    CUISINE, RECETTES
  • Ailerons de raie bouclée, feuilles d’oseille et émulsion d’huîtres parfumée à...

    Ailerons raie bouclée, feuilles d’oseille émulsion d’huîtres parfumée mélisse

    Fiche technique : Ailerons de raie bouclée, feuilles d'oseille et émulsion d'huîtres parfumée à la mélisse Pour : 4 personnesTemps de préparation : 20 min... Lire la suite

    Le 05 juin 2015 par   Hubjo
    CUISINE, RECETTES
  • Bricks de saumon à l’oseille et ricotta

    Bricks saumon l’oseille ricotta

    Moy. : 5 sur 1 avisBricks de saumon à l'oseille et ricotta Imprimer cette fichePréparation 15 minutesCuisson 10 minutesTotal 25 minutes Recette proposée par:... Lire la suite

    Le 20 avril 2015 par   Cuisineblog
    CUISINE, RECETTES
  • Mini muffins au saumon fumé et à l'oseille

    Mini muffins saumon fumé l'oseille

    Il est temps de penser aux petites bouchées gourmandes, en prévision d'apéritifs estivaux. et, en même temps de débarrasser le réfrigérateur du saumon fumé qui... Lire la suite

    Le 08 mars 2015 par   Cathy Dubosc
    CUISINE, RECETTES
  • Filets de poisson à l'oseille au thermomix(ou pas)

    Filets poisson l'oseille thermomix(ou pas)

    une recette trouvée sur le livre "la cuisine thermomix au quotidien). La couleur de la sauce n'est pas très gèniale mais elle est... Lire la suite

    Le 09 février 2015 par   Brimbelle
    CUISINE, RECETTES
  • Pave de colin a la creme d'oseille

    Pave colin creme d'oseille

    pour 2 Personnes et 4PP / Pers. 2 pavés de colin de 100g chacun 1 cube de court bouillon 10cl de vin blanc + 10 cl eau 1 jus de citron 1 CS de... Lire la suite

    Le 18 juin 2014 par   Chrissyv
    CUISINE MINCEUR, CUISINE
  • Cake salé au poulet et oseille

    Cake salé poulet oseille

    Coucou les aminautes !!Vous allez bien ?Moi j’entame ma 2ème semaine de vacances avec un gros rhume que mon grand fiston m’a refilé :(Aujourd’hui je vous propos... Lire la suite

    Le 29 avril 2014 par   Louloucuisine
    CUISINE, RECETTES
  • terrine de saumon à l'oseille et perles de citron

    terrine saumon l'oseille perles citron

    Une entrée moderne et très rafraîchissante ! recette pour 6 personnes 500 g de filet de saumon sans peau et sans arête 3 c à s de crème fraîche épaisse 1... Lire la suite

    Le 10 avril 2014 par   Creajackole
    CUISINE, RECETTES
  • Saumon sauce oseille

    Saumon sauce oseille

    Ingrédients:4 pavés de saumonRiz blancPour la sauce50g d'échalotes40g de beurre120g de feuilles d'oseille congelées20g de vin blanc150 g de crème... Lire la suite

    Le 08 mars 2014 par   Delphcuisinerpassion
    CUISINE, RECETTES
  • Darne de saumon à l'oseille

    Darne saumon l'oseille

    Préparation : 20 minutes Cuisson : 25 minutes Pour 6 personnes : 6 darnes de saumon de 180 g ; 250 g d’oseille ; 4 échalotes ; 10 cl de vin blanc sec ; 5 cl de... Lire la suite

    Le 19 février 2014 par   Jgerain
    CUISINE, RECETTES
  • Sauce à l'oseille

    Sauce l'oseille

    Préparation : 10 minutes Cuisson : 10 minutes Pour 4 personnes : 30 grandes feuilles d'oseille ; 50 g de beurre ; 15 cl de crème ; sel, poivre. Ciseler... Lire la suite

    Le 26 octobre 2013 par   Jgerain
    CUISINE, RECETTES
  • Pavé de saumon à l'oseille et sa purée de céleri

    Pavé saumon l'oseille purée céleri

    pour 2 personnes 2 pavés de saumon 1 poignée d'oseille émincée 6 càs de crème sel,poivre pour la purée 1/2 boule de céleri 3 ou 4 pommes de terre lait beurre se... Lire la suite

    Le 06 décembre 2012 par   Brimbelle
    CUISINE, RECETTES
  • Lapin à l'oseille à la poitevine

    Lapin l'oseille poitevine

    Préparation : 35 minutesCuisson : 1 h 15 minutesPour 6 personnes : 1 lapin de 1,5 kg ; 2 bouquets d'oseille ; 2 gousses d'ail ; 50 g de mie de pain ; 1 œuf 100 ... Lire la suite

    Le 16 octobre 2012 par   Jgerain
    CUISINE, RECETTES
  • Saumon a la creme d'oseille

    Saumon creme d'oseille

    source magazine gourmande Un régal cette sauce !!!!!!!!!!! A refaire en 30m Pour 4 4 pavés de saumon- 50g d'oseille fraiche-2 échalotes-150 g de crème épaisse... Lire la suite

    Le 05 septembre 2012 par   Laurenceel
    CUISINE, RECETTES
  • Concombre à l'oseille chaud ou froid (quel concombre pour le … ?)

    Concombre l'oseille chaud froid (quel concombre pour

    burpless La question principale est : quel concombre pour le concombre à l'oseille? Car le monde des concombres est vaste et divers. Lire la suite

    Le 18 juillet 2012 par   Lof
    CUISINE
  • Maïsotto crémeux, oseille large de Belleville d’Alain Passard

    Maïsotto crémeux, oseille large Belleville d’Alain Passard

    Ajouter à mon carnet de recette? (il se trouve sur votre droite)Préparation: 10 minutes Cuisson: 15 minutes Pour 4 personnes 200g de maïs doux Ultra Croquant... Lire la suite

    Le 16 juillet 2012 par   Miss_souba
    CUISINE MINCEUR, CUISINE, RECETTES
  • Flétan à la crème d'oseille

    Flétan crème d'oseille

    recette WW issue du livre "saveurs et équilibre" pour 4 personnes:=3PP la part 4 filets de flétan(480g)j'ai mis du colin d'Alaska 1 bouquet garni 1 pulvérisatio... Lire la suite

    Le 07 juillet 2012 par   Brimbelle
    CUISINE, RECETTES
  • Charlottes saumon/colin à l'oseille et leur sauce beurre blanc

    Charlottes saumon/colin l'oseille leur sauce beurre blanc

    Bonjour, Pour l'anniversaire de petit mari, le 8 juin dernier, je lui ai préparé un déjeuner un peu plus recherché que d'habitude, pour sa pause de midi. Lire la suite

    Le 14 juin 2012 par   Chrystel56
    CUISINE, RECETTES
  • Omelette à l'oseille

    Omelette l'oseille

    J'adore mes petites recettes radines, un livre paru aux Editions Leduc, dans lequel je pioche souvent lorsque je suis en manque d'inspiration ! Lire la suite

    Le 29 mai 2012 par   Undeuxtrois
    CUISINE
  • Flan de courgette à l'oseille

    Flan courgette l'oseille

    Un petit flan parfumé aux légume et herbe du jardin. Cette recette provient du livre Mince à Bride les Bains aux éditions Solar. Ce livre dont je vous ai déjà... Lire la suite

    Le 11 mai 2012 par   100pour100gourmande
    CUISINE, RECETTES
  • Mousseline de st Jacques au sel à la truffe sauce oseille

    Mousseline Jacques truffe sauce oseille

    UN VRAI REGAL ! Recette pour un moule de 9 pavés : 300 g de coquilles St. Jacques surgelées sans corail 2 oeufs 20 cl de crème liquide du poivre et du Sel de... Lire la suite

    Le 02 mai 2012 par   Creajackole
    CUISINE, RECETTES
  • Saumon à l'oseille

    Saumon l'oseille

    Aujourd'hui, je vous propose une recette assez classique mais simplement délicieuse et de saison! Une valeur sûre! Pavé de saumon à l'oseille Préparation:... Lire la suite

    Le 25 avril 2012 par   Ameliepoulain73
    CUISINE, RECETTES
  • Gratin de panais à l'oseille façon tartiflette

    Gratin panais l'oseille façon tartiflette

    Voici aujourd'hui une recette d'un petit gratin de panais à l'oseille façon tartiflette qui fera sûrement des adeptes compte tenu de sa simplicité, de la... Lire la suite

    Le 11 février 2012 par   Chris35
    CUISINE, RECETTES
  • Gratin de panais à l'oseille façon tartiflette

    Gratin panais l'oseille façon tartiflette

    Voici aujourd'hui une recette d'un petit gratin de panais à l'oseille façon tartiflette qui fera sûrement des adeptes compte tenu de sa simplicité, de la... Lire la suite

    Le 11 février 2012 par   Chris35
    CUISINE, RECETTES
  • Alose à l'oseille

    Alose l'oseille

    Préparation : 30 minutesCuisson : 40 minutesPour 4 personnes :1 alose de 1,2 kg ;400 g d'oseille ;250 g d'échalotes ;2 œufs durs ;10 cl de crème fraîche ;150 g... Lire la suite

    Le 17 janvier 2012 par   Jgerain
    CUISINE, RECETTES
  • Blog'n'roll : De la chance, de l'oseille, du cash... et même un iguane !

    Blog'n'roll chance, l'oseille, cash... même iguane

    La date de ce blog'n'roll* ne t'aura pas échappé : un vendredi 13 qui coïncide avec un jour de tirage de la loterie ! C'est l'occasion rêvée pour te proposer,... Lire la suite

    Le 13 janvier 2012 par   Chris35
    CUISINE, RECETTES
  • Gratin de pommes de terre aux 2 saumons et sauce à l'oseille

    Gratin pommes terre saumons sauce l'oseille

    Bonjour, Pour le dîner, j'ai préparé un gratin de pommes de terre aux 2 saumons avec une excellente sauce à l'oseille, le tout délicieusement gratiné. Quel... Lire la suite

    Le 29 septembre 2011 par   Chrystel56
    CUISINE, RECETTES
  • Saumon sauce crème à l'oseille

    Saumon sauce crème l'oseille

    Nous voilà de retour! Les vacances étaient top on s'y est bien ressourcé, maintenant je retourne un peu aux fourneaux! Pendant nos vacances lors d'un repas de... Lire la suite

    Le 16 août 2011 par   Dey
    RECETTES SUCRÉES, RECETTES SALÉES, CUISINE, RECETTES
  • clafouti (faux) aux fleurs d'oseille de Guinée

    clafouti (faux) fleurs d'oseille Guinée

    (Photo LOF - fleurs d'oseille de Guinée) Il y a dans le livre de Lilo une "Marmand'Oeufs cocotte" que nous avons testée. Sans Marmande qui ne sont pas adaptées... Lire la suite

    Le 02 août 2011 par   Lof
    CUISINE
  • Lasagnes saumon et moules a l 'oseille

    Lasagnes saumon moules 'oseille

    l'oseille envahissant dans le jardin une envie de lasagne... Pour 6 personnes : Pâte à lasagnes 350g de farine 3 gros œufs. 200 g d’oseille ciselées-50 cl de... Lire la suite

    Le 25 juin 2011 par   Laurenceel
    CUISINE, RECETTES
  • clafoutis au crabe à l'oseille

    clafoutis crabe l'oseille

    cette recette légère est réalisée avec une boîte de chair de crabe de mon partenaire NAUTILUS la chair de crabe est très fine,sans cartilage et très goûteuse... Lire la suite

    Le 28 mai 2011 par   Brimbelle
    CUISINE, RECETTES
  • Lasagnes Saumon, oseille et crème de comté pour le Challenge Comté

    Lasagnes Saumon, oseille crème comté pour Challenge Comté

    Le comité interprofessionnel du Comté organise son deuxième concours de recettes en partenariat avec Elle à Table: le challenge Comté. Le comté propose aux... Lire la suite

    Le 01 mai 2011 par   Lulubelle
    RECETTES SALÉES, CUISINE, RECETTES
  • Filet de cabillaud, sauce à l'oseille

    Filet cabillaud, sauce l'oseille

    Aujourd'hui vendredi, j'ai décidé de servir du poisson; un beau filet de cabillaud nappé d'une délicieuse sauce à l'oseille et quelques pommes de terre pour... Lire la suite

    Le 29 avril 2011 par   Undeuxtrois
    CUISINE
  • Feuilleté de coques et moules de bouchot à l’oseille et noilly prat, coeur...

    Feuilleté coques moules bouchot l’oseille noilly prat, coeur légumes

    Super bon servi à Noël! de Molto goloso indispensable de faire sa clic pâte feuilletée c'est bien meilleur faite avec du beurre demi sel Ingrédients pour 5 2kg... Lire la suite

    Le 29 décembre 2010 par   Laurenceel
    CUISINE, RECETTES
  • Pancake de sorgho à l'oseille et douceurs

    Pancake sorgho l'oseille douceurs

    De quoi préparer quelques petits repas rapides du soir, un peu plus complets que des pancakes. C'est en suivant une recette de Mlle PIGUT que j'ai fait avec ce... Lire la suite

    Le 27 septembre 2010 par   Vanessav
    CUISINE, RECETTES
  • Brouillade d'œufs au jambon et à l'oseille

    Brouillade d'œufs jambon l'oseille

    Préparation : 10 minutesCuisson : 15 minutesPour 4 personnes :8 œufs ;1 bouquet d'oseille ;2 oignons émincés ;152 g de jambon ;60 g de beurre ;2 cuil. à soupe d... Lire la suite

    Le 16 août 2010 par   Jgerain
    CUISINE, RECETTES
  • Crème glacée à l'oseille

    Crème glacée l'oseille

    J'avais fait cette soupe froide pour le pique-nique de Dorian. c'était pratique: mis en thermos, il reste glacé tout au long du repas! Lire la suite

    Le 12 juillet 2010 par   Panierdesaison
    CUISINE, RECETTES
  • Quiche saumon oseille à la crème mascarpone au raifort

    Quiche saumon oseille crème mascarpone raifort

    Voici une quiche toute simple  préparée avec l'oseille du jardin...c'est la première fois que je réalisais une tarte salée avec du mascarpone,j'avais souvent... Lire la suite

    Le 05 juin 2010 par   Nycolette
    RECETTES SUCRÉES, RECETTES SALÉES, CUISINE, RECETTES
  • Oseille, pommes de terre et petits pois

    Oseille, pommes terre petits pois

    Il faut prévoir 250g d'oseille, 500g de pommes de terre, 500g de petits pois, 10cl de crème fraîche, 1 verre de lait, du persil, 2 gousses d'ail ou de l'ail... Lire la suite

    Le 25 mai 2010 par   Opapilles
    RECETTES SALÉES, CUISINE, RECETTES
  • Tarte à l'oseille et au saumon fumé

    Tarte l'oseille saumon fumé

    Je vous ai concocté une petite tarte à l'oseille. C'est un plat de midi ou de dimanche soir, à l'envie... C'est vrai qu'on voit en ce moment beaucoup d'oseille... Lire la suite

    Le 17 mai 2010 par   Panierdesaison
    CUISINE, RECETTES
  • Cake à l'oseille et au saumon (ou cabillaud)

    Cake l'oseille saumon cabillaud)

    Recette piochée dans Les cakes de Sophie et adaptée à ma façon : moins d'huile, le saumon remplacé par du cabillaud. Première fois que je fais un cake salé... Lire la suite

    Le 12 avril 2010 par   Sophie21
    CUISINE, RECETTES
  • Filet de St-Pierre à l’oseille

    Filet St-Pierre l’oseille

    Filet de Saint-Pierre «sauté» à la poêle. Servi avec une sauce obtenue à partir de beurre émulsionné et de chiffonnade d’oseille étuvée. Lire la suite

    Le 01 avril 2010 par   Best0000
    CUISINE, RECETTES
  • Filet de daurade à la crème d'oseille

    Filet daurade crème d'oseille

    Ingrédients pour 2 personnes: - 2 filets de daurade- 30 g de beurre- 2 échalotes- 20 g d'oseille- 1 verre de vin blanc- 1 verre de fumet de poisson (fait avec... Lire la suite

    Le 13 mars 2010 par   Blog In Tartiflette I Trust
    CUISINE, RECETTES
  • Tagliatelles à l'oseille et au saumon

    Tagliatelles l'oseille saumon

    Un bon plat de pâtes improvisé après un rapide coup d'oeil au placard et au congélateur (oui en ce moment, on vit pas mal sur nos réserves!), il n'en reste pas... Lire la suite

    Le 12 mars 2010 par   Nad0511
    RECETTES SALÉES, CUISINE, RECETTES
  • Cake au saumon fumé, à l'oseille et à la ciboulette

    Cake saumon fumé, l'oseille ciboulette

    AVEC LE PRINTEMPS LA CIBOULETTE, L'OSEILLE POINTENT LEUR BOUT DE NEZ DANS LES JARDINS ET SUR LES ETALES DU MARCHE ET JE VOUS PROPOSE CETTE RECETTE POUR UN CAKE... Lire la suite

    Le 12 mars 2010 par   Cristaxou
    CUISINE, RECETTES
  • Filets de cabillaud, sauce à l'oseille

    Filets cabillaud, sauce l'oseille

    Encore une recette approximative (cf mon parmentier de poisson), mais cette fois, c'est beaucoup plus rapide à faire ! J'ai juste utilisé les quelques restes... Lire la suite

    Le 04 février 2010 par   Sophie21
    CUISINE, RECETTES
  • Salade de pommes de terre à l'oseille

    Salade pommes terre l'oseille

    Il faut prévoir 100g d'oseille, 1kg de pommes de terre, 1 gousse d'ail, quelques brins de persil, 4 cuillères à soupe d'huile de sésame, 1 cuillère à soupe de... Lire la suite

    Le 14 décembre 2009 par   Opapilles
    CUISINE
  • Carottes au cumin et à l'oseille avec une purée de pommes de terre

    Carottes cumin l'oseille avec purée pommes terre

    Il faut prévoir 1 botte de carottes Yellowstone, quelques feuilles d'oseille, 1kg de pommes de terre, 2 échalotes, 2 gousses d'ail, 1 cuillère à café de... Lire la suite

    Le 21 octobre 2009 par   Opapilles
    RECETTES SALÉES, CUISINE, RECETTES
  • Pavé de saumon à l'oseille

    Pavé saumon l'oseille

    Pour 4 personnes4 pavés de saumon 350 g d'oseille 50 g de beurre 2 échalotes émincées 10 cl de vin blanc sec 15 cl de crème fraîche 2 c.à. Lire la suite

    Le 07 octobre 2009 par   Megane67
    CUISINE, RECETTES
  • Le retour de l'oseille dans les recettes

    retour l'oseille dans recettes

    L'oseille est cultivée dans de nombreux potagers familiaux, mais elle se fait rare sur les étals des marchés. Son goût est sûrement jugé trop fort pour les... Lire la suite

    Le 07 octobre 2009 par   Opapilles
    CUISINE
  • Gratin d'oseille et pommes de terre

    Gratin d'oseille pommes terre

    Il faut prévoir 1kg de pommes de terre, 500g d'oseille, 1 verre de lait, 100g de fromage râpé, 2 cuillères à soupe d'huile de tournesol, sel et poivre. Lire la suite

    Le 07 octobre 2009 par   Opapilles
    CUISINE
  • Tourte au saumon frais et sa petite sauce à l'oseille

    Tourte saumon frais petite sauce l'oseille

    Voici une tourte vite préparée que vous pourrez improviser facilement pour un dîner par exemple. La sauce qui l'accompagne est également très simple à... Lire la suite

    Le 18 septembre 2009 par   Nad0511
    RECETTES SALÉES, CUISINE, RECETTES
  • Vichyssoise à l’oseille (Sorrel vichyssoise)

    Vichyssoise l’oseille (Sorrel vichyssoise)

    (Photo LOF - Oseille vierge) Sylvie indique dans son menu du 14 juillet : vichyssoise à l’oseille… sorrel vichyssoise Merci pour cette bonne idée, bien... Lire la suite

    Le 26 juillet 2009 par   Lof
    CUISINE
  • Omelette à l'oseille

    Omelette l'oseille

    Il faut prévoir 1 botte d'oseille, 2 pommes de terre, 100g de lardons, 8 oeufs, 1 cuillère à soupe d'huile de tournesol, sel et poivre. Faire cuire les 2... Lire la suite

    Le 01 juillet 2009 par   Opapilles
    RECETTES SALÉES, CUISINE, RECETTES
  • L'oseille relève la saveur des plats cuisinés

    L'oseille relève saveur plats cuisinés

    L'oseille pousse facilement à l'état sauvage, mais elle est aussi cultivée. Ses feuilles vertes, qui ressemblent un peu à celles des épinards, ont un goût... Lire la suite

    Le 30 juin 2009 par   Opapilles
    CUISINE
  • tarte courgettes saumon et oseille et mascarpone

    tarte courgettes saumon oseille mascarpone

    bonjour je vous propose aujoud'hui cette tarte salée je l'ai réalisé avec des courgettes et de l'oseille de mon jardin c'est un bon plat pour le soir Ingrédient... Lire la suite

    Le 29 juin 2009 par   Isasolju
    CUISINE
  • Purée de laitue à l'oseille

    Purée laitue l'oseille

    L'autre soir, j'avais beaucoup de salade, un peu d'oseille, et pas d'idée... Et j'étais vraiment à saturation de la salade, on adore ça mais on la mange moins... Lire la suite

    Le 28 juin 2009 par   Sorcilili
    CUISINE, RECETTES
  • Truite saumoné à l'oseille roulé en coque cranquante

    Truite saumoné l'oseille roulé coque cranquante

    Simple et raffiné, de quoi épater la tablée !! Bonjour, Bonjour les petits loups On commence la semaine en beauté avec une recette facile, raffinée et pas cher... Lire la suite

    Le 25 mai 2009 par   Mamandu29
    CUISINE, RECETTES
  • Potage glacée à l'oseille

    Faites bouillir 1/2 livre d'oseille coupée menu dans un bon litre d'eau pendant 10 minutes. Ajoutez sel et poivre et si vous aimez un petit piment rouge. Lire la suite

    Le 06 mai 2009 par   Nolly Shuor
    RECETTES SALÉES, CUISINE, RECETTES
  • Saumon à l’oseille revisité – version indienne

    Saumon l’oseille revisité version indienne

    Chef Damien, en passage à Bruxelles la semaine passée, a lancé un défi gourmand aux bloggeurs présents – faire le saumon à l’oseille à notre façon. Lire la suite

    Le 06 mai 2009 par   Bombaybruxelles
    RECETTES, RECETTES SALÉES, SAVEURS DU MONDE, CUISINE, INDIENNE
  • Sandre à l'oseille & kadaïf

    Sandre l'oseille kadaïf

    Deux évènements sont à l'origine de cette recette pour le moins originale :- j'ai trouvé de l'oseille sur le marché, et je me suis dit que ça faisait bien... Lire la suite

    Le 05 mai 2009 par   Eric Bernardin
    CUISINE
  • Crêpes à l'oseille, menthe et curcuma

    Crêpes l'oseille, menthe curcuma

    Voici une délicieuse recette faite avec la cuisine du placard et adaptée du nouveau livre Picard. Ce livre proposé par Keda Black, Delphine de Montalier,... Lire la suite

    Le 30 avril 2009 par   Leonine19
    CUISINE
  • Veau a la puree d'oseille

    Ingrédients : (pour 8 personnes)1 kg de noix de veau parée350 g de champignons de Paris1 truffe d'environ 40 g1 kg d'oseille (de mon jardin)1/2 orange non... Lire la suite

    Le 02 avril 2009 par   Nolly Shuor
    CUISINE, RECETTES
  • Asperges à l’oseille

    Asperges l’oseille

    (Photo LOF : asperges à l’oseille - le soleil d’hiver est cru, désolé pour la photo) Hier à la même heure nous étions bloqués 3 heures, autoroute A64 coupée à l... Lire la suite

    Le 13 février 2009 par   Lof
    VÉGÉTARIENNE, RECETTES SALÉES, CUISINE, RECETTES
  • Tartare aux deux saumons et ravioles, crème à l'oseille

    Tartare aux deux saumons et wontons, crème à l'oseille Il y a quelques jours, un charmant visiteur laissait un message sur mon blog, qui me laissa somme toute u... Lire la suite

    Le 13 octobre 2008 par   Manou
    RECETTES SALÉES, CUISINE, RECETTES
  • Poisson à l'oseille

    J'ai improvisé cette recette un midi. Encore une recette vite faite et très bonne !2 filets de poisson4 blocs d'oseille surgelée10 cl de crème1cs d'échalotes1 c... Lire la suite

    Le 12 juin 2008 par   Sophie21
    RECETTES SALÉES, CUISINE, RECETTES
  • Quand Mamina prend l'oseille et se thaï...

    Quand Mamina prend l'oseille thaï...

    Un intitulé un peu tiré par les cheveux qui va nécessiter une petite explication de texte pour en apprécier tout le suc à sa juste valeur. Lire la suite

    Le 31 janvier 2008 par   Olif
    CUISINE, LE VIN
  • Menu : Flan à la ricotta et à l'oseille, travers de porc aux épices thaïes et...

    Menu Flan ricotta l'oseille, travers porc épices thaïes gâteau bellevue

    Déjà jeudi, le rythme d'une semaine sur deux pour les menus, a l'air d'être aussi difficile à tenir pour Olif le pasticheur que pour moi. Lire la suite

    Le 31 janvier 2008 par   Mamina
    RECETTES SUCRÉES, RECETTES SALÉES, CUISINE, RECETTES
  • Recette en Cocotte Minute : Velouté d'Oseille au Crabe

    Ingrédients : 250g d'oseille fraiche 250g de pommes de terre 2 c à soupe d'huile d'olive 1 tasse à café de crème liquide 150g de chair de crabe 1,5L d'eau sel,... Lire la suite

    Le 20 janvier 2008 par   Eparsa
    CUISINE, CÔTÉ FEMMES, RECETTES
  • De l'oseille pour Lavande

    Le légume de la semaine est l'oseille ... Vaste sujet.J'avoue que à part en soupe ou en accompagnement du saumon, je ne connaissais pas d'autres utilisation de... Lire la suite

    Le 14 octobre 2007 par   Sandrine Brochon
    CUISINE, CÔTÉ FEMMES, RECETTES
  • l'oseille

    une seule variété d'oseille est cultivée en France principalement en région parisienne : la large de Belleville, également nommée Blonde de Belleville en... Lire la suite

    Le 11 octobre 2007 par   Nolly Shuor
    CUISINE, CÔTÉ FEMMES, RECETTES
  • L'oseille

    , dont la variété sauvage est connue sous le nom de petite-oseille ou oseille sauvage, est de la même famille que la rhubarbe.Où la trouver: dans les prés... Lire la suite

    Le 05 octobre 2007 par   Nolly Shuor
    CUISINE, CÔTÉ FEMMES, RECETTES
  • Gastrologik

    Gastrologik

    : cuisine banale : cuisine d’un bon niveau : cuisine intéressante et gourmande : cuisine de haut niveau… à tous les niveaux : cuisine exceptionnelle … « Let... Lire la suite

    Le 02 juillet 2015 par   Gourmets&co
    CUISINE, RECETTES
  • Totoes au sorrel

    Totoes sorrel

    -130g de farine -1càc de levure chimique -1càc de cannelle -1càc de muscade 5 épices -75g de sucre blanc -45g de sucre roux -1 oeufs -1càc d'extrait de vanille... Lire la suite

    Le 24 juin 2015 par   Bugsychou
    CUISINE, RECETTES
  • Burger au saumon

    Burger saumon

    Il y a plusieurs années, nous avons ouvert la boite de Pandore sur les bobettes sales de l’alimentation moderne et je ne regarde plus du tout les allées... Lire la suite

    Le 02 juin 2015 par   Lapetitebette
    CUISINE
  • Miroir… mon bon miroir

    Miroir… miroir

    Heureux les pauvres travailleurs de La Défense qui vont pouvoir se ressourcer au Miroir, le restaurant du tout nouvel hôtel Mélia, décoré par Jean-Philippe Nuel. Lire la suite

    Le 06 mai 2015 par   Vava22
    CUISINE
  • Les blogueuses auvergnates chez Zodio : Acte 4 !

    blogueuses auvergnates chez Zodio Acte

    Comme d'habitude, les jours filent plus vite que l'éclair, et la procrastination aidant, je ne vous ai toujours pas raconté notre dernière journée des blogueuse... Lire la suite

    Le 03 mai 2015 par   Elodie M.
    CUISINE, RECETTES
  • Chez Yoann Conte ou comment passer un anniversaire de rêve !

    Chez Yoann Conte comment passer anniversaire rêve

    Si vous suivez un peu mon blog, vous connaissez certainement un peu mon parcours professionnel. Après avoir fait un master en biochimie, j’avais fait un doctora... Lire la suite

    Le 26 avril 2015 par   Claudeoliviermarti
    CUISINE, RECETTES
  • 4ème rencontre des blogueuses d'Auvergne

    4ème rencontre blogueuses d'Auvergne

    C'est toujours une plaisir de retrouver les copines blogueuses d'Auvergne dans le magasin Zodiô de Clermont Ferrand qui nous accueille et qui organise ces... Lire la suite

    Le 21 avril 2015 par   Verob03
    CUISINE, RECETTES
  • Lasagnes aux épinards et au saumon fumé

    Lasagnes épinards saumon fumé

    A la maison, on adore les pâtes et mes enfants me réclament régulièrement...des lasagnes! Mais pour changer des traditionnelles lasagnes bolognaises, je leur... Lire la suite

    Le 13 avril 2015 par   Lulubelle
    RECETTES SUCRÉES, RECETTES SALÉES, CUISINE, RECETTES
  • Que faire au mois d’Avril au jardin ?

    Comme tous les mois, découvrez les bons gestes du mois d’Avril à réaliser au jardin : Pelouse Semez les nouvelles pelouses (30g/m2). Scarifiez les pelouse... Lire la suite

    Le 26 mars 2015 par   Lejournaldujardin
    CONSO, JARDIN, CUISINE
  • Pêches au poivre noir et au lime

    Pêches poivre noir lime

    Fiche technique : Pêches au poivre noir et au lime Pour : 4 personnesTemps de préparation : min Temps de cuisson : min Ingrédients pêches : 2lime (citron vert) ... Lire la suite

    Le 25 mars 2015 par   Hubjo
    CUISINE, RECETTES
  • Promenade gastronomique dans le Simmental !

    Promenade gastronomique dans Simmental

    Ce n’est pas tous les jours qu’on se fait inviter dans un hôtel 5 étoiles relais château en Suisse, alors quand l’occasion s’est présentée, je n’ai pas hésité ! Lire la suite

    Le 20 mars 2015 par   Claudeoliviermarti
    CUISINE, RECETTES
  • La magie de Bouchéry, l'improbable maison de ville bruxelloise

    magie Bouchéry, l'improbable maison ville bruxelloise

    J'ai (re)découvert Bruxelles il y a peu, une petite année, un lieu qui - je le savais - me toucherait beaucoup. Et j'y ai fait de si jolies rencontres et de si... Lire la suite

    Le 19 mars 2015 par   Melopapilles
    CUISINE, RECETTES
  • Roules a l'avocat et truite fumee

    Roules l'avocat truite fumee

    J'ai reçu l'autre jour de mon partenaire OVIVE deux paquets de très longue tranche truite fumée au bois de hêtre. Pour le premier paquet j'ai fait la recette qu... Lire la suite

    Le 17 mars 2015 par   Sl88
    RECETTES SUCRÉES, RECETTES SALÉES, CUISINE, RECETTES
  • La Traversière - 75 012 Paris

    Traversière Paris

    Une évidente personnalité !Qui ne souhaiterait aller déjeuner, ou dîner, chez Johny, en plein cœur du XIIème, prés du Viaduc des Arts, dans sa petite auberge à... Lire la suite

    Le 08 février 2015 par   L'Instant Resto
    SORTIR, RESTOS & BARS, CUISINE
  • Saumon et pâte filo

    Saumon pâte filo

    Saumon et pâte filo. C'est un plat très facile a réaliser. Il fera son effet sur votre table au moment de le servir. J'ai choisi de le farcir avec des... Lire la suite

    Le 28 décembre 2014 par   Doucecuisine
    CUISINE, RECETTES
  • Chez Léon - 75 017 Paris

    Chez Léon Paris

    Pourquoi hésiter !Exit le Léon version Frédérique Gauthier et bienvenue à celui de Victor Lenorman qui, depuis le mois de Février dernier, après très peu de... Lire la suite

    Le 28 décembre 2014 par   L'Instant Resto
    SORTIR, RESTOS & BARS, CUISINE
  • Gratin de Tétragone et de Pommes de terre

    Gratin Tétragone Pommes terre

    Aujourd'hui, je vous propose un Gratin de Tétragone et de Pommes de terre (pour 2 personnes) : La Tétragone est une plante qui pousse facilement et qui se... Lire la suite

    Le 20 septembre 2014 par   Kalinky
    CUISINE, RECETTES
  • Les assiettes par Alain Passard

    assiettes Alain Passard

    Les collages d’Alain Passard, chef triplement étoilé de l’Arpège, poursuivent leur route audacieuse et décorative. Après l’exposition à la Faculté des Métiers d... Lire la suite

    Le 18 juillet 2014 par   Gourmets&co
    CUISINE, RECETTES
  • Le potager des Eagle 2014 - première partie

    potager Eagle 2014 première partie

    Coucou la gang, Encore cette année, je planifie partager avec vous en quelques parties un aperçu de notre potager. J'adore voir l'évolution des potagers de... Lire la suite

    Le 17 juillet 2014 par   Destinationsante
    CUISINE, RECETTES
  • Escapade culturello-gourmande à Londres

    Escapade culturello-gourmande Londres

    Quand je travaillais chez Air France il y a fort longtemps, il m'arrivait de temps en temps d'aller passer la journée à Londres pour voir des expos et je... Lire la suite

    Le 29 juin 2014 par   Ariane_dt
    CUISINE MINCEUR, CUISINE
  • Crumble de Saumon aux Epinards (surgelés)

    Crumble Saumon Epinards (surgelés)

    Une recette facile, spécialement dédiée aux cuisinières débutantes et plus particulièrement à "Ma Petite Soeur" ... Des Épinards surgelés, de l'Oseille du jardi... Lire la suite

    Le 10 mai 2014 par   Francoisethomas
    CUISINE, RECETTES
  • Bien choisir ses plantes aromatiques

    Bien choisir plantes aromatiques

    Selon l'utilisation que vous souhaitez en faire, certaines plantes aromatiques s'adaptent plus à un usage culinaire, à une utilisation sous forme d'infusion ou ... Lire la suite

    Le 16 mars 2014 par   Lejournaldujardin
    CONSO, JARDIN, CUISINE
  • Une Bonne Mine toute l'année

    Bonne Mine toute l'année

    Pas facile d'avoir bonne Mine en dehors de l'été qui apporte un magnifique bronzage! Aujourd’hui alors que le temps est gris Je vais vous donner quelques astuce... Lire la suite

    Le 24 janvier 2014 par   Marinettev03
    SANTÉ, CUISINE & SANTÉ, BEAUTÉ
  • Les produits de saison : NOVEMBRE (mise à jour)

    produits saison NOVEMBRE (mise jour)

    Parce qu'on ne mange pas de framboises en février, ni des choux Romanesco en plein été, tout comme les fromages, les poissons et les viandes, les fruits et les... Lire la suite

    Le 19 novembre 2013 par   Craquezsansconséquence
    CUISINE, RECETTES
  • Cannelloni au bruccio et à la menthe

    Cannelloni bruccio menthe

    Un plat incroyablement gourmand. J'adore ça et mon amie Camille le réalise parfaitement bien. Comme toujours le bruccio est réalisé avec celui de sa soeur et... Lire la suite

    Le 17 novembre 2013 par   Madeincooking2012
    CUISINE, RECETTES
  • Tartelette lait ribot, lardon, chèvre, miel

    Tartelette lait ribot, lardon, chèvre, miel

    Le lait Ribot un ingrédient que je ne connaissais pas jusqu'à cette recette. A l’origine, c’est le liquide qui s’écoule de la baratte (ribotte en breton) lorsqu... Lire la suite

    Le 21 octobre 2013 par   Marinettev03
    CUISINE, RECETTES
  • Bissap (boisson à l'hibiscus)

    Bissap (boisson l'hibiscus)

    La variété d’hibiscus ou fleur du soleil , que j'ai utilisé pour cette recette s'appelle ( oseille rouge de Guinée ) originaire d'Afrique , cette même boisson... Lire la suite

    Le 15 octobre 2013 par   Lightofhope
    CUISINE, RECETTES
  • Les produits de saison : OCTOBRE (mise à jour)

    produits saison OCTOBRE (mise jour)

    Parce qu'on ne mange pas de fraises en février, ni des choux de Bruxelles en plein été, tout comme les fromages, les poissons et les viandes, les fruits et les... Lire la suite

    Le 10 octobre 2013 par   Craquezsansconséquence
    CUISINE, RECETTES