Cuisine — Tripes

Cuisine — Tripes

• bakbouka au blé

  

  (poches de tripes farcies)   cette fois avec du blé pour dix poches de tripes1 botte de persil  1 botte de coriandre 1 botte( persil+coriandre ) pour la sauce... Lire la suite

  Le 06 février 2010 par   Oumishac
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• Miss tiny a fait l'amour virtuellement avec un curry: agneau hydebaradi

  

  Curry, quand tu me tiens!!! Inutile de vous bassiner avec ça, je l'ai assez dit et répété, j'aime la cuisine indienne (butter paneer masala, curry de haddock au... Lire la suite

  Le 05 février 2010 par   Misstiny
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• Guilo Guilo : plaisir gourmand du 29 janvier

  

  Vendredi soir, dîner attendu au restaurant japonais Guilo Guilo car c'est toujours un grand plaisir des papilles et cela s'est révélé largement à la hauteur... Lire la suite

  Le 30 janvier 2010 par   Ariane_dt
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• La Défarde de Crest

  Cette spécialité du Dauphiné, Die et Crest en particulier, est à base de pieds et de tripes d’agneau dans une sauce au vin blanc. Lire la suite

  Le 14 janvier 2010 par   Hubjo
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• Brochettes de foie et de coeur, pain et the pour les deguster

  

  Je vous remercie pour vos encouragements et votre passage fidele, mais le fait de venir, il faut tout autant apprecier ce que je  partage avec vous, me... Lire la suite

  Le 20 novembre 2009 par   Sourour
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• Quand le terroir flirte avec la gourmandise!

  

  Soupe de beaufort Le Beaufort: Cette AOC au lait cru est considérée comme le “Prince des Gruyères”. Les beauforts d’été sont fabriqués quand les vaches sont en... Lire la suite

  Le 28 septembre 2009 par   France
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• Jagodzianki

  

  En été, quand ma Grand-Mère Zosia venais chez nous, elle apportais les meilleures jagodzianki, petits pains aux myrtilles, que je n’ai jamais mangés.Elle n’étai... Lire la suite

  Le 14 août 2009 par   Anoushka
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• Voyage en Roumanie (1)

  

  Voyage dépaysant ! Dix sept ans ont passé depuis mon dernier voyage ! Les gens sont habillés maintenant comme nous et on trouve à peu près de tout dans les... Lire la suite

  Le 29 avril 2009 par   Moneta
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• Transmettre la Parole, mais comment, où? Paul a une idée

  08 février 2009 Transmettre la Parole, mais comment, où? Paul a une idée 1 Co 9, 16-19.22-23 Frères, si j'annonce l'évangile, je n'ai pas à en... Lire la suite

  Le 08 février 2009 par   Tellou
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• Amaretti macaronnés: recycler 2 blancs d'oeuf en gourmandise

  Ahhhh les blancs d'oeufs, ces trucs gélatineux qui restent au fond d'un bol après la confection d'une crème généralement. ET toujours cette question qui vous... Lire la suite

  Le 06 février 2009 par   Tellou
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• Mon premier tag de l'année

  Je me suis pourtant faite toute petite, mais Domi m'a repérée !!! Merci à Domi pour ce premier tag 2009, il est bien mignon et pas trop curieux, alors je vais... Lire la suite

  Le 04 février 2009 par   Zouck
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• Je me suis faite taguée!!

  

  L'auteur du blog la cuisine de Maloubi m'à tagué, j'avoue que je ne suis pas très fan de ce genre de questionnaire et que habituellement je n'y répond pas,... Lire la suite

  Le 04 février 2009 par   Mimine
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• Elle est belle, elle est belle ma tripe... « Nuggets » de rognons de bœuf,...

  C'est toujours le mois de la grande tripaillerie ! Et voilà que les tripes peuvent aussi être cuisinées à la dernière minute... à croire que la tripe peut tout ... Lire la suite

  Le 23 novembre 2008 par   Dorian
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• La recette de la banane euphorisante et le meilleur vin du cosmos

  Bonsoir, chers congénaires On a beau être le très fameux (fumeux?) Dr Slurp de Genève, on n’en reste pas moins un homme. Un homme comme les autres, avec ses... Lire la suite

  Le 11 novembre 2008 par   Estebe
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• Elle est belle, elle est belle ma tripe... Foie d’agneau au vinaigre balsamique...

  Le mois de la tripe continue et les recettes aussi ! Et voilà donc une nouvelle idée pour remettre les abats sur nos tables...FAMILY TRIPES 3 Foie d’agneau au... Lire la suite

  Le 05 novembre 2008 par   Dorian
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• Clémentines en sabayon gratiné aux pistaches caramélisées. Nouvelles d'une...

  

  Où commencer, depuis le temps que j'ai laissé de côté ce blog ? Que vous raconter ? Vous avez été si assidus dans vos visites, je vous en remercie. Lire la suite

  Le 03 novembre 2008 par   Natalia Kriskova
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• Foie de veau au café et au Marsala

  Première recette de Family tripes.... Foie de veau au café et au marsala accompagné d'une purée de céleri et pomme de terre Pour 4 personnesPréparation 10... Lire la suite

  Le 01 novembre 2008 par   Barbara Clemence
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• L'interview Gourmande de Richard Gotainer

  

  Richard Gotainer n'est pas seulement, ce chanteur rigolo, à l'origine de tubes monumentaux depuis plus de 25 ans. En plus d'être un compositeur aux musiques... Lire la suite

  Le 15 juillet 2008 par   Thierry Roussillon
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• Nourritures canailles

  Une lecture recommandée à tous les gourmands en vacances. Pour tout savoir sur l’histoire de nos plats nationaux : la poule au pot les tripes le haricot de... Lire la suite

  Le 12 juillet 2008 par   Parlottes
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• Les P'tits Moelleux d'Eryn...et Tag

  Eryn nous fait tourbilloner, saliver avec toutes ces recettes plus alléchantes les unes que les autres, et c'est toujours un succès! De la plus simple à la... Lire la suite

  Le 18 avril 2008 par   Kitty481
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• Visite de l'impératrice éternelle à Danshui (Taiwan) accompagnée de Gros Joe ...

  Après la retraite, Gros Joe accompagne souvent l'impératrice éternelle pour la plupart de ses visites officielles ou privés à Taïwan ou à l'étranger. Le Japon... Lire la suite

  Le 27 mars 2008 par   Foodpeace
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• Spécialité de la province de Hunan, Restaurant chinois Orient d'or 福源豐湘菜餐廳

  Le premier restaurant chinois à Paris qui propose de la spécialité de la province de Hunan, située au Sud de la Chine. Lire la suite

  Le 22 février 2008 par   Foodpeace
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• Salade d'inspiration auvergnate

  

  Aussi extraordinaire que cela puisse paraître, je trouve très facilement de bonnes charcuteries françaises toutes faites et vendues à la coupe au supermarché... Lire la suite

  Le 06 décembre 2007 par   Elvira
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• Bouchées de gâteau au chocolat et poires au vin

  Pour ponctuer dinettes et goûters de gourmandise et de bonheur Quand vous avez perdu votre première dent, la petite souris vous a offert une boîte de Quality... Lire la suite

  Le 14 novembre 2007 par   Johanna Kaufmann
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• Les charcuteries : goût, plaisir et convialité

  Les charcuteries ont rythmé notre été : rondelles de saucisson à l’apéritif au bord de la piscine, chiffonnades de jambon sec accompagnant une part de melon à... Lire la suite

  Le 06 novembre 2007 par   Thierry Roussillon
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• SALADE D’ENDIVES AU ROQUEFORT,AUX ABRICOTS ET AU MELONPour braver les odeurs et...

  Qu’est-ce qui vous a pris d’inviter vos beaux-parents à venir passer le week-end chez vous ? Serait-ce parce que votre chéri prétend que sa mère fait mieux les... Lire la suite

  Le 18 octobre 2007 par   Johanna Kaufmann
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• L'Interview Gourmande de Jean-François Piège (Les Ambassadeurs/Hôtel de Crillon)

  

  A l'occasion d'un récent (et éblouissant !) déjeuner au restaurant des Ambassadeurs de l'Hôtel de Crillon, j'ai eu l'occasion de saluer Jean-François Piège, don... Lire la suite

  Le 17 octobre 2007 par   Thierry Roussillon
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• Crème pannacoco, kumquats au gingembre confit

  Hier, j'ai fait un voyage fabuleux. Je suis partie rive gauche dans Chinatown pour rejoindre une jolie troupe de bloggeurs : Patrick, Fabienne, Marion, Bernie,... Lire la suite

  Le 31 mai 2007 par   Céline
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