Cuisine — Yassa

Cuisine — Yassa

• Le yassa de poulet

  Recette : Le yassa de poulet Pays : Sénégal Ingrédients : Un poulet, des oignons (500g), du piment (1), de l’huile, du citron (5), du laurier, du thym, du sel e... Lire la suite

  Le 25 avril 2015 par   Bagiryu
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• On mange quoi demain ? Le poulet yassa

  

  Une recette du sénégal Cette façon de préparer ce poulet a été très appréciée à mes deux cours de cuisine !!! Merci FATOU pour cette excellente recette ! Lire la suite

  Le 26 mai 2012 par   Bonnesrecettesdejoelle
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• Poulet yassa

  

  Voilà un moment que mon chéri me réclamait de faire un poulet yassa, il avait le souvenir d'en avoir mangé un, préparé par un ami Sénégalais. Lire la suite

  Le 12 novembre 2011 par   Kak
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• Poulet yassa

  

  Depuis le temps que je vois des recettes de poulet yassa, je n'ai pas résisté à l'envie d'y goutter. Quelle recette choisir, il y en a tellement ? Lire la suite

  Le 22 novembre 2010 par   Zouck
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• Voyage culinaire en casamance avec escale en inde ... le poulet yassa au lait...

  

  J'ai récemment acheté un sachet d'épice appelé " mélange yassa " et ce n'est qu'ensuite que j'ai su qu'il s'agit d'un mélange d'épices africaines d'utilisation... Lire la suite

  Le 21 septembre 2010 par   Lesmarmitesenemoi
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• Poulet Yassa

  

  C’est ‘Une citrouille dans ma cuillère’ (excellent blog dont je suis une fidèle lectrice) qui m’a fait découvrir cette recette très simple mais vraiment... Lire la suite

  Le 19 juillet 2009 par   Calorinet
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• Poulet light façon Yassa

  

  Le Yassa de poulet est une recette du sud du Sénégal (Casamance). Je me suis inspiré de cette recette traditionnelle africaine pour vous proposer une recette... Lire la suite

  Le 14 juin 2009 par   Lacuisinedestelle
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• Poulet yassa

  

  J'adore les épices, les herbes aromatiques, ces petits plus qui font toute la différence dans les plats, ces senteurs qui forment l'identité d'un pays, d'un... Lire la suite

  Le 16 février 2009 par   Palaisdeslys
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• Voyage au Sénégal à la recherche du Yassa perdu !

  

  Il y a quelques temps Renée est venue passer un peu de temps à la maison et ce jour-là de cuillères en fourchettes, à un moment nous avons commencé à papoter... Lire la suite

  Le 05 juin 2008 par   Dorian
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• Chez Awa Bar en plein air · Stand de restauration. Cabane rouge à Aytré (17)

  

  #restaurantafricain #AytréPetite pause lors d'une ballade en vélo trés agréable chez Awa sur la plage d'Aytré avec un moule/Frites maison à 10 € et en plus serv... Lire la suite

  Le 14 juillet 2015 par   Blanchemanche
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• Mes recettes avec L’Etal des Epices [1]

  

  Comme je vous l’avais annoncé, la boutique L’étal des Epices m’a proposé de tester ses produits. J’ai déjà pu découvrir trois d’entre eux, que j’ai utilisé... Lire la suite

  Le 12 mars 2015 par   Popote
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• Poulet Mafé

  

  Salam, bonjours à tous!! Le mafé (ou maafé , maffé ) est une sauce onctueuse à base de pâte d' arachide . Sa préparation peut s'agrémenter de viande ou de... Lire la suite

  Le 20 février 2015 par   Kederecettes
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• Le Stendhal

  

  … tout le monde a l’air content de manger …Chinoise, japonaise, italienne, américaine, marocaine, et d’autres encore… les cuisines venues d’ailleurs n’en... Lire la suite

  Le 12 novembre 2014 par   Gourmets&co
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• Suzy Palatin cuisine pour vous

  

  La rencontre avec Cooked By était inévitable. Leur volonté de dénicher des signatures originales, atypiques, mais bien ancrées dans un terroir, les a conduit... Lire la suite

  Le 08 octobre 2014 par   Gourmets&co
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• Cooked by suzy palatin

  

  Vous avez envie de manger un plat qui vous fasse voyager mais vous n'avez pas vraiment le temps de vous atteler à des heures de cuisine. Lire la suite

  Le 04 octobre 2014 par   Papillonmyosotis
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• Bienvenue dans l'univers gastronomique africain De Recette Couscous Marocain

  

  juin sélection de Grands Classiques de la Recette Couscous Marocain de cuisine africaine Comme le poulet Yassa, le tiepboudienne ous Le Fameux mafé sénégalais,... Lire la suite

  Le 27 juin 2014 par   Couscous
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• J’ai testé le 1er Foodtruck africain de Paris : BlackSpoon

  

  Je trouve le concept des Foodtrucks super ! Tout droit venus des Etats-Unis, ces petits camions nous font découvrir des merveilles culinaires. Quand j’ai... Lire la suite

  Le 13 janvier 2014 par   Chef Elise
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• Gâteau de poisson, tarte, tofu et chou : les recettes de la semaine (S41/2013)

  

  Les températures se raffraichissent et avec elles sortent les t-shirts à manches longues, les gros pulls et les grosses chaussettes. Nous commençons à avoir... Lire la suite

  Le 18 octobre 2013 par   Zekitchounette
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• Mini tourtes burger en forme d'escargot

  

  SALAM ALEIKOUM BONJOUR A TOUTES ET TOUS Vous avez surement dû voir la tourte burger un peu partout sur la blogosphére. Et bien aujourd'hui je m'en suis... Lire la suite

  Le 04 avril 2012 par   Lapopottedenani
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• Galettes de poulet légères

  

  Dans la famille je-suis-une-godiche-donc-ça-n'arrive-qu'à-moi, je voudrais le bain d'oreille. Ouais ça existe. Concept du bain d'oreille en cas de petite... Lire la suite

  Le 29 septembre 2011 par   Charlinecuisine
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• Poulet kedjenou

  

  Le poulet kedjenou est une recette originaire de Côte d'Ivoire, populaire en Afrique de l'ouest et dans le monde, certes, moins que le poulet yassa ou le mafé d... Lire la suite

  Le 26 septembre 2011 par   Suitegourmande
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• Poulet épicé au yaourt

  

  Une recette réalisée en deux temps trois mouvements, mais très savoureuse : le poulet n'est pas sec du tout grâce au yaourt, et bien relevé !! Lire la suite

  Le 06 décembre 2010 par   Sophie21
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• Partenariat avec Mille et une épices

  

  J'ai eu la chance de recevoir un colis garni d'épices de la part de Mille et une épices. Au programme : deux gousses de vanilles (de Madagascar et de Tahiti),... Lire la suite

  Le 13 novembre 2010 par   Sophie21
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• St jacques, pistache et creme de celeri rave

  

  Je ne sais pas vous, mais moi j'adore le mois de novembre; sans doute parce que c'est celui de mon anniversaire, mais peut-etre parce qu'on sait que Noel est pa... Lire la suite

  Le 02 novembre 2010 par   Cookinggirl
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• Au menu cet été

  

  Entre deux recettes, voici un petit aperçu de ce que nous avons pu manger cet été à la campagne. Pas de vacances pour ce mois d'août, mais des journées... Lire la suite

  Le 23 août 2010 par   Melopapilles
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• Terrine potiron/pois chiches aux épices créoles et à l'orange

  

  Les terrine, j'ai découvert récemment et j'adore. Moins sec que les cakes, plus frais et souvent plus léger, c'est parfait pour une entrée... Voilà une recette... Lire la suite

  Le 22 janvier 2010 par   Clems28
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• Moussa l'africain, très bon restaurant dans le 19ème

  

  J'ai essayé un très bon restaurant africain hier avec deux copines, les plats sont super bons et le prix est abordable.J'ai pris comme entrée une brochette de... Lire la suite

  Le 08 octobre 2009 par   Nada
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• Poulet tomato-curry

  

  La viande que je mange le plus est le poulet, car c'est celle que je préfère cuisiner d'une part et d'autre part, c'est une viande légère et digeste. Lire la suite

  Le 18 avril 2009 par   Palaisdeslys
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• Poulet rôti au citron

  (Photo LOF - citron d’Espagne Fino maturité octobre à février) Il s'agit ici du citron au naturel, et non du citron confit en saumure des excellents tajines de... Lire la suite

  Le 11 janvier 2009 par   Lof
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• Rouleaux d'automne au Brie de Meaux et pleurotes

  Vous commencez à connaître mon attirance pour le fromage et les champignons. La recette que je vous propose aujourd'hui a été entièrement réalisé par mon mari... Lire la suite

  Le 21 octobre 2008 par   Doria65
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• Le poulet farci, sur lit d'épinard et asperges, en papillote..

  

  Bonjour à tous, Comme promis, voilà ma nouvelle recette : Le poulet farci sur lit d'épinards et asperges, en papillote La présentation du plat, manque un peu... Lire la suite

  Le 06 mai 2008 par   Lory
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• Lapin parfumé et coloré

  Une recette inédite,… made in « épices-moi » !! Ce mélange de saveur et d’ingrédients, pourra vous sembler un peu bizarre, mais (comme vous savez) je ne publie... Lire la suite

  Le 29 février 2008 par   Lory
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• Le syndrome de l'Afrique et des kumquats confits au sirop de combawa

  Hier avec ma plus vieille amie (comprenez que nous nous connaissons depuis 30 ans et non qu'elle sucre les fraises...) et son homme nous avons fait un petit tou... Lire la suite

  Le 19 juillet 2007 par   Natalia Kriskova
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