France — Champlitte

• Marché Bio et du terroir ce week-end à Champlitte, en Franche-Comté

  

          Dimanche 2 mai 2010, se tiendra à Champlitte(petite cité Comtoise de cacractère) en... Lire la suite

  Le 29 avril 2010 par   Lulubelle
  CUISINE, RECETTES

• Saint Vincent à Champlitte: tradition, folklore et gastronomie

  

  Champlitte, ancienne petite ville viticole de renom située en Franche-Comté à la limite de la Bourgogne, célèbre chaque... Lire la suite

  Le 23 janvier 2010 par   Lulubelle
  CUISINE, RECETTES

• Champlitte et Exposition "Regards"

  

  Cet été, du 1er juillet au 30 septembre 2009, une exposition originale se tient à Champlitte ( Haute-Saône). 70 portraits géants de Chanitois ( habitants de... Lire la suite

  Le 15 juillet 2009 par   Lulubelle
  CUISINE, RECETTES

• Gaufrettes au vin blanc de la Saint Vincent

  

  Chaque année, le 22 janvier, les Chanitois ( habitants de Champlitte, village viticole franc-comtois) fêtent la Saint Vincent. Cette fête religieuse et... Lire la suite

  Le 22 janvier 2010 par   Lulubelle
  CUISINE, RECETTES, RECETTES SUCRÉES

• Jambon persillé

  

  Le jambon persillé (spécialité bourguignonne) fait partie du menu traditionnel de la fête de Saint Vincent qui a lieu à Champlitte (Haute Saône) le 22... Lire la suite

  Le 21 janvier 2010 par   Lulubelle
  CUISINE, RECETTES

• Gaufres pétries Haute-saônoises

  

  Ces petites gaufres rustiques sont une spécialité de la région et le genre de recette que l'on se transmet de mère en fille. On peut les parfumer d'eau de vie d... Lire la suite

  Le 02 novembre 2009 par   Lulubelle
  CUISINE, RECETTES, RECETTES SUCRÉES

• Mini-cocottes de pommes de terre made in Franche-Comté

  

  Ces cocottes de pommes de terre sont parfaites pour accompagner une viande rôtie. Elles réunissent toutes les saveurs de la Franche-Comté: le vin du Jura, le... Lire la suite

  Le 07 octobre 2009 par   Lulubelle
  CUISINE, RECETTES

• Mini-cocottes de pommes de terre made in Franche-Comté

  

  Ces cocottes de pommes de terre sont parfaites pour accompagner une viande rôtie. Elles réunissent toutes les saveurs de la Franche-Comté: le vin du Jura, le... Lire la suite

  Le 07 octobre 2009 par   Lulubelle
  CUISINE, RECETTES

• Tourte feuilletée au saumon et à la cancoillotte

  

  La cancoillotte est un fromage franc-comtois. Cette spécialité de fromage fondu est obtenue à partir de lait écrémé caillé, d'où son faible taux de matière... Lire la suite

  Le 30 septembre 2009 par   Lulubelle
  CUISINE, RECETTES

• Filet mignon à la moutarde et au jambon de Pays grillé au Barbecue

  

  Ce week-end, le beau temps ne fut pas de la partie mais nous avons quand même fait un barbecue..... et nous ne l'avons pas regretté! Ce filet mignon fut un... Lire la suite

  Le 10 juin 2009 par   Lulubelle
  CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES