France — Chaource

• Tarte fine aux pommes

  

  Ingrédients : 1 pâte feuilletée 3 grosses pommes (ou 4 petites) 30 à 40g de beurre 1 sachet de sucre vanillé sucre cassonade Préparation Etaler la pâte sur l... Lire la suite

  Le 30 janvier 2010 par   Aur_naoko
  CUISINE, RECETTES

• Passionnante soirée "vieux champagnes"

  

  En voyant le titre, beaucoup vont se dire : il va nous parler de champagnes de la fin des années 80. Eh bien, pas du tout. Je parle de champagnes qui... Lire la suite

  Le 22 décembre 2009 par   Eric Bernardin
  CUISINE, LE VIN

• Dégustation "100% d'accord" le jeudi 26 novembre

  Rencontre au sommet jeudi rue Sainte Marthe, pour une dégustation "100% d'accord"! Depuis quelques semaines, armé de son Laguiole, de son verre à dégustation... Lire la suite

  Le 25 novembre 2009 par   Ochato
  CUISINE, LE VIN

• Mardi 7 juillet 2009 : Tomate cocotte, Carré d'agneau rôti et son carpaccio de...

  

  On rattrape petit à petit notre retard... Une des dernières BDM avant la (longue) trêve estivale...ah les vacances sont déjà bien loin... Mais qu'à cela ne... Lire la suite

  Le 17 septembre 2009 par   Bouffedumardi
  CUISINE, RECETTES

• Le plateau de fromages

  

  Si les japonais sont passés experts dans la composition des bouquets, certains de nos fromagers excellent dans celle des plateaux de fromages. Si vous devez... Lire la suite

  Le 17 septembre 2009 par   Olivec
  CONSO, CUISINE

• Index des Entrées chaudes, froides, cakes et tartes

  Cakes…Cake aux artichauts, thon, citon confit épicé Cake au boudin, noix et pomme...Cake aux carottes, cumin, chèvre et noix Cake aux champignons asiatisant Cak... Lire la suite

  Le 19 juin 2009 par   Clems28
  CUISINE, RECETTES

• Les fromages de saison (avril/mai)

  

  La fabrication des fromages au lait de brebis a repris en décembre ; c'est donc le moment de savourez tous ces fromages frais : bruccio, greuilh,... Lire la suite

  Le 22 avril 2009 par   Larondedesfromages
  CÔTÉ FEMMES, CUISINE, RECETTES

• Photomobile™ - 205

  

  LES PHOTOMOBILES DE JL GANTNER(Des images réalisées à partir de son téléphone portable, ses communications régulièrement mises "en ligne". Tout un commerce... Lire la suite

  Le 13 mars 2009 par   Lejournaldeneon
  BEAUX ARTS, CULTURE

• NÉon™ et le coup de chaud / v

  (ROMAN EN LIGNE)LE COUP DE CHAUD-5-Un roman... et c'est évidemment Tony™ qui s'y recolle ! Sacré Tony ™ ! Un roman... ou une somme de lignes superposées au... Lire la suite

  Le 23 février 2009 par   Lejournaldeneon
  CULTURE

• Fromages de Champagne

  Pour les fromages, c'est Micheline qui s'en charge. Mais ça me donne l'occasion de vous parler des fromages de la région.Le premier auquel je pense, c'est le... Lire la suite

  Le 24 décembre 2008 par   Champagne
  CUISINE, LE VIN