France — Chaource

• Les fromages de saison : l'automne

  Les chèvres enveloppés dans les feuilles, tels les Banons et les Mothais sont au mieux de leur forme. Les bleus sont onctueux, et goûteux car fabriqués avec le... Lire la suite

  Le 09 novembre 2008 par   Larondedesfromages
  CÔTÉ FEMMES, CUISINE, RECETTES

• Les produits de saison (novembre)

  

  “En Novembre, si la première neige ne prend pas, de l'Hiver elle ne prendra.” Au verger Ananas, Banane, Chataigne, Clémentine, Goyave,... Lire la suite

  Le 04 novembre 2008 par   Lilou78
  CUISINE

• Comme un gratin pas dauphinois!

  

  J'ai beaucoup utilisé la pomme de terre ces jours-ci... je me suis éclatée, n'oubliez pas que vous pouvez en faire autant... pour faire plaisir à Maya et à... Lire la suite

  Le 13 octobre 2008 par   Mamina
  CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES

• Les produits de saison en octobre

  

  “Quand Octobre prend sa fin, dans la cuve est le raisin.” Lire la suite

  Le 06 octobre 2008 par   Lilou78
  CUISINE

• Les produits de saison (septembre)

  

  “Septembre est souvent comme un second et court printemps.” Pourquoi privilégier les produits de saison ? Les produits cultivés hors saison proviennent bien... Lire la suite

  Le 01 septembre 2008 par   Lilou78
  CUISINE

• Les fromages de saison : l'été

  Il faut profiter dès maintenant du Bleu de Termignon (bleu très rare de Savoie) et du Brin d'Amour (brebis corse) qui sont en fin de saison ; par contre, le... Lire la suite

  Le 07 juillet 2008 par   Larondedesfromages
  CÔTÉ FEMMES, CUISINE, RECETTES

• Les fromages de saison : l’été

  Il faut profiter dès maintenant du Bleu de Termignon (bleu très rare de Savoie) et du Brin d’Amour (brebis corse) qui sont en fin de saison ; par contre, le... Lire la suite

  Le 07 juillet 2008 par   Larondedesfromages
  CUISINE, RECETTES

• Les produits de saison (juillet)

  Voici l’été et ses fruits juteux gorgés de soleil… Au verger Abricot, Brugnon, Cassis, Cerise, Figue, Fraise, Framboise, Groseille, Melon,... Lire la suite

  Le 03 juillet 2008 par   Lilou78
  CUISINE, RECETTES

• Pizza Troyenne

  Suite ?? un passage par la ville de Troyes, de bonnes grosses andouillettes AAAAA (association amicale des amateurs d'andouillette authentique) ont pris... Lire la suite

  Le 14 mai 2008 par   Sophie Bouzat
  CUISINE, RECETTES

• Pizza Troyenne

  Suite à un passage par la ville de Troyes, des bonnes grosses andouillettes AAAAA (association amicale des amateurs d'andouillette authentique) ont pris... Lire la suite

  Le 14 mai 2008 par   Sophie Bouzat
  CUISINE, RECETTES