France — Chassagne-Montrachet

France — Chassagne-Montrachet

• Chassagne-Montrachet Blanchot du Dessus Morey-Coffinet 2007

  

  Commentaire de Hervé:Cette bouteille a été bue dans un contexte assez particulier puisque aucun de nous deux ne connaissait le domaine. Lire la suite

  Le 07 février 2010 par   Langelus
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• La Saint Vincent Tournante à Chassagne-Montrachet

  

  Une fête en l’honneur du patron des vignerons... et des arômes de Bourgogne ! Lire la suite

  Le 28 janvier 2010 par   Dc Dc
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• Restaurant "Le Chassagne" à Chassagne-Montrachet (21)

  

  Comme tous les ans depuis maintenant quelques années, nous profitons de notre week-end prolongé en Bourgogne, non seulement pour faire le plein de ce breuvage... Lire la suite

  Le 16 octobre 2009 par   Bobosse92
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• Semaine parisienne, mais pas que

  

  Cette dernière semaine d’avril va être assez chargée pour moi. Mardi et mercredi, je serai à Paris pour assurer des cours/conférence dans une école de... Lire la suite

  Le 27 avril 2010 par   Pminguet
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• Galettes de Pommes de Terre aux Poireaux et au Camembert

  

  En ce moment nous sommes abonnés à la cuisine du placard alliée aux retours de marchés et je dois dire que nous n’avons pas à nous plaindre. Lire la suite

  Le 13 mars 2010 par   Tartinejeanne
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• Quelques bouteilles livrées pêle mêle

  Quelques impressions sur des vins dégustés lors des fêtes (pas de prise de notes en direct - donc commentaires forcément un peu sommaires). . Lire la suite

  Le 01 janvier 2010 par   Bobosse92
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• Recette de Noel: quels vins pour les recettes de Noel?

  

  Les repas de Noel approchent et vous n’avez pas encore choisi votre menu ni les vins que vous servirez. Voici quelques conseils et suggestions pour choisir le... Lire la suite

  Le 22 décembre 2009 par   Elmarco
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• Un week-end ordinaire

  Repos des sens ce week-end, avec au programme, farniente et cocooning. Pour ne pas perdre l'entraînement, deux vins au programme. . Lire la suite

  Le 01 novembre 2009 par   Bobosse92
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• Noces d'étain à LPV-Amiens

  

  Pour notre session de rentrée de LPV-Amiens, le thème était "pas de thème" mais simplement un maximum de vins du millésime 1999, afin de fêter dignement les 10... Lire la suite

  Le 19 septembre 2009 par   Bobosse92
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• Toulouse

  

  Le midi, après un repas léger pris place Salengro, et sur les conseils de l’ami Philippe R., visite rapide de la ville sous une canicule à faire plier même un... Lire la suite

  Le 22 juin 2009 par   Bobosse92
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• Y a rien à la télé ?

  Quelques blogs dignes d'intérêts pour vos soirées sans TV ! A lire ou à relire... Vous qui aimez la cuisine, les vins et ses accords. Lire la suite

  Le 20 février 2009 par   Maigremont
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• D’Auvenay Criots-Bâtard-Montrachet 2000

  Convié à déguster ce grand et très rare vin,(moins de 300 bouteilles produites sur cette année 2000) avec pour suivant un Richebourg du domaine de la Romanée... Lire la suite

  Le 25 janvier 2009 par   20divin
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• Voyage inaugural en Bourgogne

  Octobre, c'est la saison de mon traditionnel week-end en Bourgogne en compagnie de mes parents. Au programme, un pélerinage annuel vers les lieux mytiques de... Lire la suite

  Le 21 novembre 2008 par   Bobosse92
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• Decoration de table royale

  J'ai trouvé sur le web cette image d'une décoration de table véritablement Royal. Comme vous le voyez cet arrangement décorait la table du repas officiel... Lire la suite

  Le 01 avril 2008 par   Joël Bruffin
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• La Bourgogne côté nature

  Les premiers crocus du printemps percent la mousse à l'abbaye de Fontenay... On coupe les sarments des vignes, comme au Clos de Vougeot... Cet âne prend le... Lire la suite

  Le 26 février 2008 par   Ma2moisellegreen
  

• Vertou, c'est vous, avec Laurent Dejoie.

  Passez-donc faire un petit tour chez mon copain Laurent Dejoie qui mène une campagne très active aux élections municipales de la belle ville de Vertou dont il... Lire la suite

  Le 24 février 2008 par   Cabinetal
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• L'Epicure 2 (guêpes), ça fait mal

  Alors que j'allais vous mettre en ligne une petite tranche de vie, à savoir la dégustation la plus hallucinante que j'ai pu faire de ma vie, incluant notamment... Lire la suite

  Le 19 février 2008 par   Paphlip
  

• La Pentecôte des blancs, le retour

  

  Il est des rites difficiles à expliquer. Immuables ! Comme quand le père François ascensionnait avec force, mais tranquillement, la roche de Solutré. Ou quand l... Lire la suite

  Le 18 juillet 2007 par   Olif
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