France — Chasselas

• Badouxthèque Vinothèque Aigle

  

  La Badouxthèque, un endroit convivial où Henri Badoux SA présente ses meilleurs crus. Ouverte tous les jours de 10h à 20h, elle offre un vaste choix de plus de... Lire la suite

  Le 01 octobre 2010 par   Philippe Chappuis
  CUISINE, LE VIN

• Les Riesling Grand Cru du Domaine Albert Mann

  &&&&&&&& La présentation du Domaine Albert Mann, possession de vignes sur huit communes, est racontée par Jacky Barthelmé… qui e... Lire la suite

  Le 21 juin 2010 par   Daniel Sériot
  CUISINE, LE VIN

• Beignets de gambas en tempura

  

  J’adore les tempura de crevettes, de légumes, … mais c’est en les cuisinant avec Stéphane, Chef d’ »Initiation... Lire la suite

  Le 18 juin 2010 par   Cotesoleil
  CUISINE, RECETTES, SAVEURS DU MONDE

• Lu dans la presse

  

  Tous les vins bio sont menacés de pasteurisation Sous le couvert d’un trompeur document technique, la Commission européenne songe à autoriser la... Lire la suite

  Le 31 mai 2010 par   Edonys
  LE VIN

• Lu dans la presse

  

  Tous les vins bio sont menacés de pasteurisation Sous le couvert d’un trompeur document technique, la Commission européenne songe à autoriser la... Lire la suite

  Le 31 mai 2010 par   Edonys
  LE VIN

• Les différents vignobles suisses…

  

  Le Canton de Genève Avec ses 1 288 hectares, le canton de Genève se place au troisième rang national. Ici, trois zones principales se distinguent : Le Mandemen... Lire la suite

  Le 28 mai 2010 par   Pymichel
  CONSO, LE VIN, MARKETING & PUBLICITÉ

• Clos Domaines et Châteaux - 3 nouveaux venus

  

  Les nouveaux Membres C-D-CL'association des Clos Domaines et Châteaux (C-D-C) accueille 3 nouveaux membres en ce début de printemps 2010.Domaine de Grange... Lire la suite

  Le 15 mai 2010 par   Philippe Chappuis
  CUISINE, LE VIN

• There's no place like Olne!

  

        Olne, bouteille. Répondant à une sollicitation de Julien Némerlin, Gentil Organisateur et "Wizard of Olne", Mr Olif et Mme "N'importe quoi... Lire la suite

  Le 23 avril 2010 par   Olif
  CUISINE

• Absence prolongée

  Comme vous avez dû le remarquer, je suis assez absente de mon blog ces derniers temps. J'organise avec mes collègues des Echanges Internationaux, un colloque... Lire la suite

  Le 16 avril 2010 par   Monique81
  CUISINE

• Le printemps fait salon (3): BiojoLeynes

  

  Dernier coup d'œil sur l'agenda printanier, l'occasion d'un petit coup de projo sur le Bojo qui bouge, l'opportunité de célébrer la première BiojoLeynes.  ... Lire la suite

  Le 07 avril 2010 par   Olif
  CUISINE