France — Chasselas — Les derniers articles

• Les p'tits suisses dans les grands

  L'envie d'en savoir plus sur les vins, quelques échanges de mails avec Anthony (éminent fondateur du forum LPV) qui nous apporte un soutien logistique et... Lire la suite

  Le 24 novembre 2011 par   Maigremont
  CUISINE, LE VIN

• INTERLUDE POETIQUE : « Tête d’Ampoule » texte de William B.

  

      Je vous propose de découvrir un nouveau texte écrit par mon fils William, ainsi que sa dernière citation : « En quête de reconnaissance... Lire la suite

  Le 02 mars 2011 par   Paola
  CUISINE, ITALIENNE, RECETTES, SAVEURS DU MONDE

• Salade gourmande d'oranges au sirop vanillé , amandes et copeaux de chocolat

  

  J'aime beaucoup cette salade parce qu'elle est légère , rapide à préparer mais avec son sirop à la vanille , les copeaux de chocolat et les amandes , elle se... Lire la suite

  Le 11 janvier 2011 par   Nanoud
  CUISINE, RECETTES, RECETTES SUCRÉES

• Châtaigne, Li Zi 李子

  

  Dinde aux marrons, crème de marrons et brisolée, voici quelques spécialités bien de "chez nous", le marron c'est de saison ! Lire la suite

  Le 23 décembre 2010 par   Oryza
  CUISINE, RECETTES, SAVEURS DU MONDE

• WE Bourgogne diner degustation

  Bonjour à tous,Au cours de ce WE, quelques déjeuners et dîners étaient prévus pour rencontrer d'autres camarades en ballade et pour déguster. C'est ainsi qu'il... Lire la suite

  Le 05 décembre 2010 par   Matlebat
  CUISINE, LE VIN

• Les Plus Beaux Domaines Viticoles de Suisse

  

  Plus de vingt propriétaires se sont regroupés afin de faire connaître leurs vins sous un label de qualité unique et reconnaissable. Leur but est d’offrir des... Lire la suite

  Le 02 décembre 2010 par   Philippe Chappuis
  CUISINE, LE VIN

• Badouxthèque Vinothèque Aigle

  

  La Badouxthèque, un endroit convivial où Henri Badoux SA présente ses meilleurs crus. Ouverte tous les jours de 10h à 20h, elle offre un vaste choix de plus de... Lire la suite

  Le 01 octobre 2010 par   Philippe Chappuis
  CUISINE, LE VIN

• Les Riesling Grand Cru du Domaine Albert Mann

  &&&&&&&& La présentation du Domaine Albert Mann, possession de vignes sur huit communes, est racontée par Jacky Barthelmé… qui e... Lire la suite

  Le 21 juin 2010 par   Daniel Sériot
  CUISINE, LE VIN

• Beignets de gambas en tempura

  

  J’adore les tempura de crevettes, de légumes, … mais c’est en les cuisinant avec Stéphane, Chef d’ »Initiation... Lire la suite

  Le 18 juin 2010 par   Cotesoleil
  CUISINE, RECETTES, SAVEURS DU MONDE

• Lu dans la presse

  

  Tous les vins bio sont menacés de pasteurisation Sous le couvert d’un trompeur document technique, la Commission européenne songe à autoriser la... Lire la suite

  Le 31 mai 2010 par   Edonys
  LE VIN