France — Chasselas
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Les p'tits suisses dans les grands
L'envie d'en savoir plus sur les vins, quelques échanges de mails avec Anthony (éminent fondateur du forum LPV) qui nous apporte un soutien logistique et... Lire la suite
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INTERLUDE POETIQUE : « Tête d’Ampoule » texte de William B.
Je vous propose de découvrir un nouveau texte écrit par mon fils William, ainsi que sa dernière citation : « En quête de reconnaissance... Lire la suite
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Salade gourmande d'oranges au sirop vanillé , amandes et copeaux de chocolat
J'aime beaucoup cette salade parce qu'elle est légère , rapide à préparer mais avec son sirop à la vanille , les copeaux de chocolat et les amandes , elle se... Lire la suite
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Châtaigne, Li Zi 李子
Dinde aux marrons, crème de marrons et brisolée, voici quelques spécialités bien de "chez nous", le marron c'est de saison ! Lire la suite
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WE Bourgogne diner degustation
Bonjour à tous,Au cours de ce WE, quelques déjeuners et dîners étaient prévus pour rencontrer d'autres camarades en ballade et pour déguster. C'est ainsi qu'il... Lire la suite
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Les Plus Beaux Domaines Viticoles de Suisse
Plus de vingt propriétaires se sont regroupés afin de faire connaître leurs vins sous un label de qualité unique et reconnaissable. Leur but est d’offrir des... Lire la suite
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Badouxthèque Vinothèque Aigle
La Badouxthèque, un endroit convivial où Henri Badoux SA présente ses meilleurs crus. Ouverte tous les jours de 10h à 20h, elle offre un vaste choix de plus de... Lire la suite
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Les Riesling Grand Cru du Domaine Albert Mann
&&&&&&&& La présentation du Domaine Albert Mann, possession de vignes sur huit communes, est racontée par Jacky Barthelmé… qui e... Lire la suite
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Beignets de gambas en tempura
J’adore les tempura de crevettes, de légumes, … mais c’est en les cuisinant avec Stéphane, Chef d’ »Initiation... Lire la suite
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Lu dans la presse
Tous les vins bio sont menacés de pasteurisation Sous le couvert d’un trompeur document technique, la Commission européenne songe à autoriser la... Lire la suite
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