Sociétés — Safran — Les coups de cœur Paperblog

• Gulab jamun (coucougnettes de chameau- dessert indien}

  

  Après le Halwa indien, voici un 2nd dessert traditionnel. Quand j'ai annoncé fièrement aux enfants que je leur avais cuisiné des coucougnettes de chameau, ils... Lire la suite

  Le 24 janvier 2012 par   Roseandcook
  CUISINE

• Tajine d'agneau aux pruneaux et amandes

  

  Cette recette est une de mes grandes favorites, je l’ai trouvée il y a quelques années sur le site marmiton et j’adore la réaliser quand j’ai beaucoup de monde ... Lire la suite

  Le 15 décembre 2011 par   Stephatable
  CUISINE, RECETTES

• Le b.a-ba des épices

  

        J’ai fait quelques recherches sur le net pour vous faire un mini-dico des épices les plus utilisées. Ça ma... Lire la suite

  Le 08 septembre 2011 par   Morganer
  CUISINE

• Filet de bar aux fruits de la passion

  

  Cette recette est véritable appel au voyage, au soleil des Antilles. Elle est tirée du livre « Festins créoles » d’Elisabeth de... Lire la suite

  Le 16 juin 2011 par   Cotesoleil
  CUISINE, RECETTES, SAVEURS DU MONDE

• Brochettes de viande hachée et ses légumes

  

  Bonjour @ tous et très bon lundi , en ce début de semaine je vous propose un plat complet et déli ... Lire la suite

  Le 17 janvier 2011 par   Marrakechdelices
  CUISINE, ORIENTALE, RECETTES

• Filets de Rouget poêlés, Fonds d’Artichauts farcis

  

  Filets de rougets poêlés, fonds d’artichauts farcis, fumet de crustacés et tapenade d’olives Marché pour 6 personnes :  6 pièces de rouget de 200g, ... Lire la suite

  Le 10 janvier 2011 par   Hubjo
  CUISINE, RECETTES

• Agneau Khorma, Riz épicé et Condiment Aubergine

  

  C'est la première fois que je vous propose ici des recettes de indiennes... et pourtant j'ai toujours été attirée par cette cuisine! Que ce soit à Delhi, à... Lire la suite

  Le 18 novembre 2010 par   Devousamoi
  CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES

• Et dire que je n'aimais pas trop le chorizo avant....

  

  Cela fait un petit moment que je n’ai pas publié de recettes aux saveurs d’Asie, c’est vrai. Mais je dois dire que les produits du moment m’inspirent beaucoup... Lire la suite

  Le 02 novembre 2010 par   Claudeoliviermarti
  CUISINE, RECETTES

• Moules marinières et sauce au safran (du quercy)

  

  Apres une virée dans le LOT pour la fête du safran (voir ici) quOi de plus naturel que de tester à nouveau ce délicieux safran (véritable et de qualité) dans un... Lire la suite

  Le 02 novembre 2010 par   Latitesouris
  CUISINE, RECETTES

• Parmentier de limande et courge butternut Dukan au délicook

  

  J’aime pas la hâchis parmentier. Ca tombe bien, j’y ai pas droit avec Dukan. Mais j’aime la courge butternut et j’avais du poisson à... Lire la suite

  Le 13 octobre 2010 par   Blogarnaque
  CUISINE, CUISINE MINCEUR, RECETTES