Magazine Le vin
LES ARTICLES DES PAPERBLOGUEURS
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WE diner : Chateauneuf Beaucastel, Vouvray Chidaine, Morey Saint Denis Amiot,...
Bonjour à tous,WE avec diner chez les copains ou Beaucastel a soulevé l'enthousiasme, et des 2021 de très belles qualités dont un rouge bourguignon :VdF Vouvray... Lire la suite
Le 24 mars 2024 par Matlebat
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Il suffirait d'une étincelle pour allumer le feu ...
"Maintenant, la graisse suantait par les gerçures de la peau, activant la flamme qui gagnait le ventre. Et Félicité comprit que l'oncle s'allumait là, comme... Lire la suite
Le 23 mars 2024 par Afust
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Voici (re)venir la nature, le soufre et le gaz carbonique.
Ils sont vraiment très forts !L'accroche de ce nouvel article publié par Le Figaro Vins ne pouvait que me donner envie d'y aller voir : "Alors que le vin... Lire la suite
Le 22 mars 2024 par Afust
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Une (très) belle trilogie girondine
Week-end amical en Bretagne avec une sorte de révolution, la (re)découverte des Bordeaux. Il y avait en effet très longtemps que je m’étais détourné de cette... Lire la suite
Le 17 mars 2024 par Bobosse92
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Crunch : Volnay Voillot, Cote Rotie Guigal, Saint Julien Lagrange, Bart Marsanna...
Bonjour à tous,WE spécial, WE crunch :-) pas mal de bouteilles au final !Volnay, Voillot VV 2021 (vidéo 0:30) : Un nez discret à l'ouverture mais friand, qui... Lire la suite
Le 17 mars 2024 par Matlebat
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Prélude mayennais
En prélude à un week-end breton, petit détour aux confins de la Mayenne, dans la vallée de l’Erve, sur les communes de Thorigné-en-Charnie et... Lire la suite
Le 15 mars 2024 par Bobosse92
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Le Diable est dans les détails
Récemment, une publication faite sur Linkedin à propos de l'Histoire du vin de Champagne me laissait perplexe. J'y réagissais en faisant part de mes doutes,... Lire la suite
Le 14 mars 2024 par Afust
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WE match : Madiran Montus, Gevrey Etelois Rossignol Trapet, Montlouis...
Bonjour à tous,WE de match et de diner, on a donc joué du tire-bouchon :-)Madiran, Chateau Montus 2020 (vidéo 0:25) : Un nez séducteur, gourmand, marqué de... Lire la suite
Le 10 mars 2024 par Matlebat
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Pasteur, la pasteurisation et le premier oenologue
Le truc démarre sur Linkedin, avec un billet qui comme trop souvent cite mal Louis Pasteur et, ensuite, le pose comme le premier des oenologues.D'abord la... Lire la suite
Le 09 mars 2024 par Afust
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CoussinsdArt
À propos de laurencewagon Artiste Plasticienne, je travaille sur la féminité; portraits expressionnistes qui séduisent, troublent, bouleversent, interpellent. U... Lire la suite
Le 08 mars 2024 par Lauwagon
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POUR ALLER PLUS LOIN
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"Pour les couillons"
Il y a 3 semaines par Afust : Cuisine
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Quelques vins à l'occasion d'un week-end parisien
Il y a 3 semaines, 3 jours par Bobosse92 : Cuisine
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Petit WE a nouveau : Volnay Rebourgeon Mure, Gevrey Chambertin Rossignol Trapet, Puligny Montrachet Pucelles
Il y a 3 semaines, 4 jours par Matlebat : Cuisine
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Diner DNP : Sancerre en petit comité a nouveau
Il y a 3 semaines, 5 jours par Matlebat : Cuisine
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Salon des vins de Loire : suite pas glorieuse ... pour certains !
Il y a 4 semaines, 1 jour par Bobosse92 : Cuisine