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• Quand les vins de CasaVino passent au crible de Vertivin

  ... ses membres ne font pas de cadeau... Du coup, je suis d'autant plus à l'aise pour dire qu'ils ont été globalement appréciés. Je dis globalement, parce que,... Lire la suite

  Publié le 07 avril 2009 CUISINE, LE VIN

• L'Italie, une vraie concurrence pour les vins français

  

  Petit rappel : la production de vins italiens est plus importante que celle de vins français, la consommation de vins italiens en Italie est plus importante... Lire la suite

  Publié le 04 mars 2009 CUISINE, LE VIN

• Univerciné italien au Katorza

  

  Au cinéma le Katorza, à Nantes, des cycles sont organisés avec l'université de Nantes, sur la fin de l'hiver. Ainsi, après l'Univerciné allemand, russe et... Lire la suite

  Publié le 23 février 2009 CUISINE, LE VIN

• Allons-nous sortir ?

  Oui, allons-nous sortir ? C'est une fausse question à laquelle j'ai déjà la réponse, en fait. En tout cas, concernant ce jeudi 19 février, on va sortir. Et une... Lire la suite

  Publié le 18 février 2009 CUISINE, LE VIN

• Pour entretenir sa connaissance de la langue italienne

  Connaissez-vous Issimo ? Il s'agit d'une association nantaise dont le louable objectif est de répandre la bonne parole italienne et toute la culture qui va avec... Lire la suite

  Publié le 17 février 2009 CUISINE, LE VIN

• soirée dégustation Piémont

  Le mercredi 21 janvier, à 20h30, CasaVino organise une nouvelle soirée dégustation sur le thème de la région du Piémont. A cette occasion, il vous sera permis d... Lire la suite

  Publié le 14 janvier 2009 CUISINE, LE VIN

• Quel est le parfum du sangiovese ?

  Vous ne pouvez plus l'ignorer, désormais, fidèles lecteurs de mon blog que vous êtes : le sangiovese, c'est le cépage-roi de la Toscane. Celui qui fait les... Lire la suite

  Publié le 06 janvier 2009 CUISINE, LE VIN

• friche

  Là, vraiment, cela fait trop longtemps que je n'écris plus sur ce blog... Ce n'est guère professionnel... Bonnes résolutions obligent, je vais donc relancer la... Lire la suite

  Publié le 05 janvier 2009 CUISINE, LE VIN

• L'Italie devient le 1er producteur mondial

  Vous l'avez peut-être entendu ou lu la semaine dernière, mais le vin italien va devenir le premier producteur mondial en 2008, passant ainsi devant la France... Lire la suite

  Publié le 15 décembre 2008 CUISINE, LE VIN

• Quelques mots en italien sur Euroradionantes

  

  Oui, je le déplore moi-même, je n'ai pas alimenté ce blog depuis quelques jours, 10 pour être exact. De quoi décourager tous mes fidèles - et nombreux -... Lire la suite

  Publié le 13 décembre 2008 CUISINE, LE VIN

• Le trafic de novembre 2008

  Le mois de novembre s'est ainsi achevé. Il est donc l'heure de faire le bilan du mois pour ce blog. Mon blog ayant ainsi désormais plus d'un an d'âge (assez... Lire la suite

  Publié le 03 décembre 2008 CUISINE, LE VIN

• CasaVino dans Le Point, édition nantaise

  On parle de CasaVino dans l'édition papier du Point du jeudi 27 novembre ! On peut même la retrouver en ligne. Le carnet gourmand de Gilles Pudlowski -... Lire la suite

  Publié le 01 décembre 2008 CUISINE, LE VIN

• Casa d'Ambra : un mythe de la vendange

  

  Il était temps que j'évoque de nouveau mon périple campanien. La Casa d'Ambra est une maison historique d'Ischia. Et en plus d'être historique, elle propose... Lire la suite

  Publié le 25 novembre 2008 CUISINE, LE VIN

• Giacomo Vico chez CasaVino

  

  Mercredi 19 novembre, Giacomo Vico était chez CasaVino. Je n'ai pas pris le temps de faire le compte-rendu qui s'imposait, mais Anne, de Dindonswine, s'y est... Lire la suite

  Publié le 24 novembre 2008 CUISINE, LE VIN

• B&B Pietradonica

  Avant même de vous parler de mes découvertes vinicoles en Campanie Lire la suite

  Publié le 17 novembre 2008 CUISINE, RESTOS & BARS, SORTIR

• Départ pour la Campanie

  

  A l'heure où vous lirez cette note, je serai sans doute en Campanie en train de goûter quelques vins, et tester de nouveaux producteurs (nouveaux dans le sens o... Lire la suite

  Publié le 09 novembre 2008 CUISINE, LE VIN

• Un an de blogage

  Oui, ça fait un an que ce blog est ouvert. En fait, un peu plus, puisque tout a débuté un 8 octobre. J'ai pas fêté ça, pris que j'étais dans mon ouverture... Lire la suite

  Publié le 08 novembre 2008 CUISINE, LE VIN

• Le Frioul-Vénétie Julienne par CasaVino

  Passons au Frioul, plus exactement le Frioul-Vénétie Julienne, que, pour une simple et unique raison de commodité, nous nous contenterons d'appeler Frioul dans... Lire la suite

  Publié le 06 novembre 2008 CUISINE, LE VIN

• CasaVino est sur Presse-Océan

  

  Presse-Océan est venu interviewer CasaVino (enfin, son fondateur, moi-même, quoi). Et l'article est paru dans l'édition du samedi 25 octobre. Ci-dessous... Lire la suite

  Publié le 28 octobre 2008 CUISINE, LE VIN

• La Vénétie par CasaVino

  Et donc, après le Piémont et la Lombardie, la Vénétie : La Vénétie, située au Nord-Est de l'Italie, s'étend des Alpes jusqu'à la côte Adriatique. Lire la suite

  Publié le 27 octobre 2008 CUISINE, LE VIN