Laurent Baraou

DERNIERS ARTICLES (529)

• C'est dimanche (mais pas que)

  

  Je me fous du vin bio industriel labellisé et de tous les commentaires que cela génère sur la blogosphère des inadaptés à la rédaction d'articles lisibles... Lire la suite

  Publié le 12 février 2012 CUISINE, LE VIN

• Savagnin et crêpes fourrées

  

  Alors que le Jura va fêter la Percée et qu'un froid intense frappe la plateau de Bû comme chacun de ces derniers hivers de réchauffement climatique, j'ai une... Lire la suite

  Publié le 04 février 2012 CUISINE, LE VIN

• Journalisme

  Alors que le débat journaliste-blogueur-reporter-critique n'en finit pas sur le WineWorldWeb (partie du web consacrée au vin), je souligne que les journalistes... Lire la suite

  Publié le 30 janvier 2012 CUISINE, LE VIN

• Chandeleur 2012

  

  La chandeleur approche, en cette année 2012 ce sera le jeudi 2 février, une occasion de manger des crêpes à la lueur des bougies symboles de... Lire la suite

  Publié le 27 janvier 2012 CUISINE, LE VIN

• Yves-Marie Le Bourdonnec reprend la boucherie Lamartine - actus - www.ideemag.co...

  Yves-Marie Le Bourdonnec reprend la boucherie Lamartine - actus - www.ideemag.com l'air culinaireUn jour j'ouvrirai une boutique belle comme ça ! Lire la suite

  Publié le 26 janvier 2012 CUISINE, LE VIN

• Vive le vin d'hiver !

  

  Quelques bons souvenirs de bouteilles bues dans la douceur de ce mois de janvier. Lire la suite

  Publié le 26 janvier 2012 CUISINE, LE VIN

• Ce dimanche midi j'avais préparé des pennes aux anchois d...

  

  Ce dimanche midi j'avais préparé des pennes aux anchois de Collioure et olives de Provence. L'accord avec un blanc sudiste était logique mais une envie de rouge... Lire la suite

  Publié le 08 janvier 2012 CUISINE, LE VIN

• Bonne année 2012 - idmag tv - www.ideemag.com l'air culinaire

  Bonne année 2012 - idmag tv - www.ideemag.com l'air culinaireLes bons voeux de toute l'équipe d'ideemag.com Lire la suite

  Publié le 05 janvier 2012 CUISINE, LE VIN

• PPC: Journalistes influents dans les medias sociaux : l...

  PPC: Journalistes influents dans les medias sociaux : l...: Chose promise, chose due ! Après le Top 30 des femmes journalistes les plus influentes sur les medi... Lire la suite

  Publié le 05 janvier 2012 CUISINE, LE VIN

• Le Gamay banni est de retour en grâce

  

  Cette fois c'est dans La Feuille de Vigne que j'ai écrit : http://www.lafdv.fr/std/108-du-bourgogne-gamay-le-retour-en-grace-du-cepage-banni Mais je ne vais pa... Lire la suite

  Publié le 27 décembre 2011 CUISINE, LE VIN