Beena
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Carré de Bœuf : un site à découvrir
Lorsque mon ami Christophe m’a parlé de la création de son site de vente en ligne de boucherie « Carré de Bœuf », j’avoue que j’ai été sceptique au début.... Lire la suite
Publié le 08 juin 2011 CUISINE -
Poulet Tandoori
Le poulet tandoori est incontestablement la recette de cuisine indienne par excellence. Il est même, je pense, devenu le plat indien le plus connu dans le monde... Lire la suite
Publié le 08 juin 2011 CONSO, CUISINE, INDIENNE, RECETTES, SAVEURS DU MONDE -
Salade de Courgettes Curcuma, Cumin et Coriandre
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Publié le 01 juin 2011 CUISINE -
Thali ou le Repas à l’Indienne
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Publié le 31 mai 2011 CUISINE -
Salade d’Orange au Garam Masala
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Publié le 29 mai 2011 CUISINE -
Un Atelier de Cuisine pour Enfants à Découvrir
Mon ami Jean-Pierre Tran a ouvert depuis le début de l’année « Les Toqués d’Issy ». Jean-Pierre s’adresse à tous les petits toqués, de 4 à 18 ans, qui veulent... Lire la suite
Publié le 27 mai 2011 CUISINE -
Mise au point photographique
Je suis très heureuse et touchée d’entendre et de lire régulièrement des commentaires sur la qualité photographique de ce blog. Je voulais donc partager avec... Lire la suite
Publié le 20 mai 2011 PHOTOS -
Les 9 Règles pour Cuire le Riz Basmati
J’ai lu récemment un post très intéressant de Pascale sur l’art de cuire les pâtes, et cela m’a rappelé que cela faisait longtemps que je voulais parler de l’ar... Lire la suite
Publié le 18 mai 2011 CUISINE -
Chou-Fleur Tandoori
Avec une poudre de tandoori, il est possible de cuisiner bien d’autres choses que du poulet. On peut l’utiliser pour mariner toute sorte de viandes, de... Lire la suite
Publié le 12 mai 2011 CUISINE -
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Publié le 12 mai 2011 CUISINE
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