Bouffedumardi

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• Mardi 7 octobre 2008 : Variations autour du pesto

  

  Youp youp tac tac me revoilà ! Sans plus attendre, voici le programme de ce mardi 7 octobre...oui je sais plus de deux mois après c'est quand même beaucoup... Lire la suite

  Publié le 24 décembre 2008

• Mardi 21 octobre 08 : Saint Jacques sur mousse de pleurottes - Canard à l'orange...

  

  Au menu du jour nous vous proposons un champignon qui mousse, un canard vitaminé et une pomme crémo-gratinée. C'est tout ... et c'est déjà pas mal ! Lire la suite

  Publié le 14 décembre 2008

• Mardi 14 octobre 08 : Soupe à l'ail - Waterzooï de Poulet - Tarte à Pommes

  

  Salut à toi ami lecteur. Ce soir on revisite la bonne grosse bouffe à mamie des dimanches d'automne. Mais si souviens toi, ces dimanches de torture chez mémé à... Lire la suite

  Publié le 06 décembre 2008

• Mardi 23 septembre 08 : Petits poivrons du pêcheur - Crevette King size,...

  

  En ce jour de rentrée des cuisines à la Bouffe Du Mardi et de retour d'Espagne, nous vous avons concocté un petit menu freestyle. La méthode? Facile : Vous alle... Lire la suite

  Publié le 14 octobre 2008

• Mardi 26 aout : Pan Bagnat - Poisson rôti à la sauce tomate - Moelleux aux figue...

  

  Salut à vous fidèle de la BDM !!! Et oui après une longue abscence pour cause de glandage en vacances, nous revoilà presque à l'heure pour ratraper notre... Lire la suite

  Publié le 05 octobre 2008

• En Vrac : Salade Méchouia au Thon

  Volou une petite recette vite faite et bien bonne. A servir en entrée avant un couscous par exemple c'est nickel. Charlie Salade Méchouia au thon Ingrédients :... Lire la suite

  Publié le 08 septembre 2008

• Mardi 8 juillet 2008 : Flan aux tomates cerises / Médaillons de veau aux...

  Le menu du jour nous est inspiré par le savoureux site culinaire isaveurs qui propose des menus tout prêts/tout faits/pré-mâchés assez trucculents. Lire la suite

  Publié le 21 août 2008

• Mardi 17 juin 2008 : Fleurs de courgettes du maquis - Magret de canard mariné à...

  C'est les vacances aussi pour la BDM. Un peu de repos bien mérité après toutes ces soirées de préparations de plats en tous genres. Lire la suite

  Publié le 04 août 2008

• Mardi 10 juin 2008 : Asperges Vinaigrette - Saumon au Couscous - Tarte à Fraise

  

  Salut à vous amis blogueurs, nous sommes en plein rattrapage estival des recettes en retard et sa devient bon. Pour ce soir un repas très simple et rapide à... Lire la suite

  Publié le 31 juillet 2008 CUISINE, RECETTES

• RECETTE EN VRAC : Mini-quiches party

  Qui ne s'est jamais dit : " Ah y'en a marre des biscuits apéro ! Faudrait que je trouve un truc sympa pour mes invités de ce soir..." A ceux qui se posent la... Lire la suite

  Publié le 30 juillet 2008

• Mardi 20 mai 2008 : Melon au porto épicé - Filet mignon farci à l'ananas et sa...

  Ah bientôt les vacances et avec elles un cortège de barbecue endiablés. On attend tous ça tout au long de l'année et une fois le moment arrivé, il pleut... Lire la suite

  Publié le 28 juillet 2008

• Mardi 3 juin 08 : Pruneau pot-de-vin - Tartiflette normande - "Oreille d'ours"...

  Le menu du jour est réalisé exclusivement à base de clins d'oeils filouteux. Inutile de vous cacher un oeil en fermant les deux, le vrai clin d'oeil c'est tout... Lire la suite

  Publié le 28 juillet 2008

• Mardi 27 mai 2008 : Le Barbek de la mort qui tue !

  L'idée de convier nos amis de Fontaine-Notre-Dame (notre village d'origine) à une BDM flottait dans l'air depuis un bon moment à la manière d'un pet de Nicolas... Lire la suite

  Publié le 09 juillet 2008

• Mardi 13 mai 2008 : Salade de chou et hareng fumé - Joues de porc façon Goulach ...

  Salut à vous amis blogueurs !!!! On continue sur une bonne lancée de publications à tout va histoire de ratraper le retard accumulé par nos vies trépidentes de... Lire la suite

  Publié le 15 juin 2008

• FLASH BACK : Poisson en papillote de feuille de bananier, maki de courgette

  Cette recette traîne dans les cartons depuis longtemps ; quand la BDM n'existait pas encore. C'était une autre époque. Je parle là d'un temps que les blogs de... Lire la suite

  Publié le 11 juin 2008

• Mardi 6 mai 2008 : Cassolette de moules à la crème de coco - Faisan entre...

  Que faire d'un faisan que l'on vous a donné et qui prend de la place dans le congélo ? Je vais vous le dire : un petit plat d'automne printanier qui vous... Lire la suite

  Publié le 30 mai 2008

• Mardi 22 avril 2008 : Sélection de la soupe pour la Louche d'Or

  A deux semaines de la fête de la soupe de Wazemmes, nous avons consacré ce mardi à une épreuve terrible, cruelle, insoutenable ... Lire la suite

  Publié le 18 mai 2008

• 1er mai 2008 : "La Soupe d'Amélie" élue Louche d'Or par le Jury des enfants

  Aujourd'hui s'est tenu à Lille le 8ème Festival International de la Soupe de Wazemmes, autrement appelé la Louche d'Or. La journée était très agréable et nous... Lire la suite

  Publié le 02 mai 2008

• Le 1er mai à Wazemmes : La BDM à la fête de la soupe ... Viendez !!!

  La Louche d'or - 8ème Festival international de la soupe Lieu : Lille, Quartier Wazemmes Horaires : le 1er mai de 15h à 00H 600 artistes et plus de 100 soupes... Lire la suite

  Publié le 28 avril 2008