Celinekuisine

DERNIERS ARTICLES (634)

• Profiterole { choux-glace vanille-sauce chocolat }

  

  Invitée chez ma copine pour son anniversaire , j'ai voulu lui apporter son dessert préféré... Ça aurait été quand même plus simple si elle avait préféré... Lire la suite

  Publié le 22 août 2014 CUISINE, RECETTES

• Tarte à la rhubarbe { et sa crème fouettée }

  

  Cette année mon jardin ne m'a donné aucune tige de rhubarbe, je suis donc allé faire mes petites courses pour refaire une tarte à la rhubarbe, j'adore ce petit... Lire la suite

  Publié le 21 août 2014 CUISINE, RECETTES

• Bundt cake chocolat blanc citron et rhum....

  

  Ce gateau est vraiment très bon, super moelleux , fondant ... Il était temps que j'essaye mon bundt pan que j'ai depuis plusieurs mois et qui m'attendait bien... Lire la suite

  Publié le 20 août 2014 CUISINE, RECETTES

• Mariage ...

  

  Après plusieurs mois de préparations le grand jour est arrivée ... C'est passé très vite , voici quelques photos de la décoration ..... Le vin d'honneur ...... Lire la suite

  Publié le 19 août 2014 CUISINE, RECETTES

• Marbré pistache chocolat noir { ultra moelleux }

  

  Ingrédients pour un cake classique : 220 g d'oeufs entiers (4 oeufs) 180 g de sucre 120 g de crème liquide entière 220 g de farine type 45 10 g de levure... Lire la suite

  Publié le 14 août 2014 CUISINE, RECETTES

• Les cookies de ZOU { chocolat blanc /smarties /mms crispie }

  

  Une petite recette réalisée ce week end à 10 mains et oui tout ça, on a fait un petit atelier pour les enfants de 2 à 5 ans ... Prévoir le double de smarties (... Lire la suite

  Publié le 03 août 2014 CUISINE, RECETTES

• Crème glacée vanille { MC }

  

  Comme c'est l'été et en vue de m'entrainer pour mon nouveau défi, j'ai réalisé une crème glacée à la vanille ( sujet 2013 ) La glace est vraiment très bonne,... Lire la suite

  Publié le 01 août 2014 CUISINE, RECETTES

• Crème brûlée Kinder

  

  Ingrédients pour 6 petites crèmes brûlées: 250 gr de lait 62 gr de jaune d'oeuf 37 gr de sucre 4 kinders bâtons 1- Placer le lait et les kinders sur le feu... Lire la suite

  Publié le 30 juillet 2014 CUISINE, RECETTES

• Ma journée de pratique au cfa ...

  

  Par ou commencer ? le debut peut etre .. OK Alors arrivé au cfa à 7h00 pour un debut d'epreuve à 8 h , il faut y etre 30 minute en avance mais au cas ou je tomb... Lire la suite

  Publié le 29 juillet 2014 CUISINE, RECETTES

• Esquimaux à la fraise { Zoku }

  

  J'ai eu cet appareil il y a quelques mois ( années peut être ) mais je n'avais pas eu le temps de l 'utiliser ... C'est chose faite ce week-end .... Lire la suite

  Publié le 28 juillet 2014 CUISINE, RECETTES

• Gateau Fée { PAS } Clémentine 1 an

  

  Voici le gâteau d'anniversaire d'une petite clémentine pour ses 1 an ... il s'agit d'un mud cake au chocolat et de madeira cake vanille avec un insert framboise... Lire la suite

  Publié le 24 juillet 2014 CUISINE, RECETTES

• Tassimo et le recyclage des capsules { concours inside }

  

  Tassimo a lancé en 2012 un ambitieux programme de recyclage de ses TDISCS en partenariat avec TerraCycleTerraCycle recycle les matériaux des TDISCS et des... Lire la suite

  Publié le 23 juillet 2014 CUISINE, RECETTES

• Tarte citron et lait concentré sucré

  

  Voici une tarte au citron et au lait concentré sucré cuite, l'acidité est moins présente que dans une tarte au citron classique. La recette est très rapide à... Lire la suite

  Publié le 23 juillet 2014 CUISINE, RECETTES

• Fantastik chocolat, tonka et noisettes

  

  Après avoir fait beaucoup de tarte "classique" je voulais innover un peu et tenter le style fantastik de Christophe Michalak ... Lire la suite

  Publié le 15 juillet 2014 CUISINE, RECETTES

• CAP 2014 - Le début d'une histoire...

  

  En commençant cette aventure je pensais que l'obtention du cap serait la fin d'une histoire ... C'est tout le contraire. J'ai envie d'en apprendre encore plus... Lire la suite

  Publié le 13 juillet 2014 CUISINE, RECETTES

• Brownie fondant chocolat noir et groseilles

  

  Le jardin est généreux en ce moment, des fraises surtout mais aussi des framboises et des groseilles ( des cerises et du cassis aussi mais vu la taille pour... Lire la suite

  Publié le 26 juin 2014 CUISINE, RECETTES

• Bavarois chocolat abricot

  

  Ingrédients pour la génoise : 150 gr d'oeufs entiers 100 gr de sucre 100 gr de farine 1- Battre les oeufs avec le sucre au batteur jusqu'à ce que le mélange... Lire la suite

  Publié le 25 juin 2014 CUISINE, RECETTES

• Mes entrainements CAP ... suite et fin ...

  

  Voila les derniers entrainements et CAP blanc et que j'ai fait avant de passer le vrai , le 19 juin dernier. C'était une année riche en : apprentissage ,... Lire la suite

  Publié le 23 juin 2014 CUISINE, RECETTES

• Fôret noire

  

  Ingrédients pour la génoise : 150 gr d'oeuf entier 100 gr de sucre semoule 100 gr de farine 25 gr de cacao 1- Battre les oeufs avec le sucre , jusqu'à ce que... Lire la suite

  Publié le 07 mai 2014 CUISINE, RECETTES

• Charlotte fruits rouges { recette cap }

  

  Ingrédients pour le biscuit cuillère : 120 gr de blanc d'oeuf 100 gr de sucre 80 gr de jaune d'oeuf 100 gr de farine 1- Monter les blancs avec la moitié du sucr... Lire la suite

  Publié le 06 mai 2014 CUISINE, RECETTES