Estelle33

DERNIERS ARTICLES (104)

• SAUTÉ de PORC aux ÉPICES et au CIDRE

  

  Voici l’un des choix des enfants pour un repas de retour chez moi. Ce qui était au début un jeu, les laisser choisir leur menu est devenu une routine que nous... Lire la suite

  Publié le 26 janvier 2015 CUISINE, RECETTES

• GÂTEAU MAGIQUE à la VANILLE

  

  Voici mon deuxième essai de gâteau magique. Le premier était au chocolat mais dans un moule haut et trop petit par rapport à la quantité d’ingrédients.... Lire la suite

  Publié le 18 janvier 2015 CUISINE, RECETTES

• CAKE SAUMON CITRON et CIBOULETTE

  

  Une petite pause pendant ces vacances de Noël, histoire de me consacrer pleinement à mes loulous et aux fêtes de fin d’année.Pour mon retour je vous propose tou... Lire la suite

  Publié le 05 janvier 2015 CUISINE, RECETTES

• SCONES aux PÉPITES de CHOCOLAT

  

  Des photos qui me faisaient envie, une envie de chocolat et de biscuit tendre et fondant, et le tour était joué. Un peu de patience ici est nécessaire car la... Lire la suite

  Publié le 14 décembre 2014 CUISINE, RECETTES

• HAMBURGERS PARTY au POULET pour le défi AOP Ossau Iraty

  

  Mes loulous comme beaucoup d’enfants sont des fans de fast food. Mon idée farfelue de maman : leur montrer que le fast food maison est nettement meilleur. Lire la suite

  Publié le 05 décembre 2014 CUISINE, RECETTES

• CRAQUELÉS au CHOCOLAT

  

  Faire des biscuits pour les pauses au boulot me manque. Pas les même horaires que mon équipe, cela faisait de nombreux mois que je ne faisais que croiser les... Lire la suite

  Publié le 24 novembre 2014 CUISINE, RECETTES

• HARICOTS à la CATALANE

  

  Je ne sais pas vous, mais parfois je tombe sur des ingrédients en faisant mes courses, et je me dis que je n’ai jamais encore tenté, que ce serait bien... Lire la suite

  Publié le 19 novembre 2014 CUISINE, RECETTES

• Muffins choco banane

  

  Une recette parfaite pour un goûter des enfants, histoire de reprendre une bouffée d’énergie quand la journée d’école a été bien longue. Lire la suite

  Publié le 04 novembre 2014 CUISINE, RECETTES

• Ketchup maison

  

  Pas de hamburger maison sans ketchup, que j’ai décidé de faire de mes petites mains aussi. Une heureuse surprise, un goût moins liquide, moins chimique, des... Lire la suite

  Publié le 24 octobre 2014 CUISINE, RECETTES

• MINI BEIGNETS au FOUR

  

  Cette recette tourne depuis un bon bout de temps sur la blogo culinaire, et il ne fallait que l’insistance de mes loulous pour que je me lance. Lire la suite

  Publié le 13 octobre 2014 CUISINE, RECETTES

• PETITE TATIN de TOMATES

  

  J’ai trouvé cette recette sur un très joli blog anglais, les photos sont à tomber vous verrez. J’adore ce genre de recettes à déguster chaud ou froid le... Lire la suite

  Publié le 02 octobre 2014 CUISINE, RECETTES

• PETITES MERINGUES au CHOCOLAT

  

  Je garde les blancs d’œufs lorsque je ne les utilise pas tout de suite, je les verse dans des moules à muffins, je congèle et une fois pris, je les glisse dans... Lire la suite

  Publié le 25 septembre 2014 CUISINE, RECETTES

• PAINS pour HAMBURGERS

  

  Lorsque je propose aux enfants un resto, le seul qui leur fasse envie c’est le Mac Do. Resto j’ai dit …. Et même dans de petits établissements très chouettes, i... Lire la suite

  Publié le 20 septembre 2014 CUISINE, RECETTES

• PORC EFFILOCHÉ à la TEXANE

  

  Je cuisine peu la viande, je suis sans doute une végétarienne dans l’âme. Mais avec des ados à la maison, pas le choix, elle est quand même au menu J’ai trouvé... Lire la suite

  Publié le 10 septembre 2014 CUISINE, RECETTES

• GÂTEAU MOELLEUX aux ABRICOTS

  

  Tant qu’il y a des abricots, il faut en profiter. Pour se faire plaisir, en les dégustant directement ou en dessert comme ici. Lire la suite

  Publié le 03 septembre 2014 CUISINE, RECETTES

• SALADE de POMMES de TERRE et SAUMON

  

  C’est encore un peu la saison des salades, j’adore. Il y a des milliers d’idées, toutes très différentes. Celles rapides à préparer qui marient les saveurs de... Lire la suite

  Publié le 26 août 2014 CUISINE, RECETTES

• SOUPE de PÊCHES BLANCHES

  

  J’ai longtemps eu un peu de mal avec les fruits, peu d’entre eux trouvaient grâce à mes yeux. La pêche était parmi les rares élues, peut être à cause de sa... Lire la suite

  Publié le 14 août 2014 CUISINE, RECETTES

• SALADE de QUINOA CALIFORNIENNE (POULET, MANGUE, FÊTA …)

  

  Collectionneuse de livres de cuisine, je ne pouvais pas passer à côté de celui-ci : Jamie en 15 minutes. Surtout après avoir vu une bonne dizaine de ses... Lire la suite

  Publié le 04 août 2014 CUISINE, RECETTES

• TARTE FRANGIPANE POIRE et CHOCOLAT

  

  Sur un thème donné par numéro 3 : poire/chocolat pour un goûter au club journal, j’étais partie sur une frangipane tout chocolat. Lire la suite

  Publié le 22 juillet 2014 CUISINE, RECETTES

• TERRINE de COURGETTES et COULIS de TOMATES

  

  Je fais souvent des poêlées de légumes, que je varie selon les arrivages dans mon frigo, auxquels j’ajoute herbes, céréales, lardons, croûtons … Voici une... Lire la suite

  Publié le 10 juillet 2014 CUISINE, RECETTES