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Le vin et la publicité
Point de questions légales aujourd’hui, mais de la publicité à l’état pur. A l’échelle mondiale, où en est la... Lire la suite
Publié le 31 août 2009 CUISINE, LE VIN -
Verre de vin quotidien : Panacée ou mort accélèrée ?
Bien que ce soit l’été, que les oiseaux chantent et que le soleil brille, une pluie s’est récemment abattue sur nos têtes. C’est une pluie de... Lire la suite
Publié le 10 août 2009 CUISINE, LE VIN -
Lettres d’Amérique # 9 : Un vin surprenant
Le choix d’un vin au restaurant n’est pas chose aisée, et peut s’avérer plutôt décevant, pourtant, dans un petit restaurant de San José,... Lire la suite
Publié le 04 août 2009 CUISINE, LE VIN -
Le transport et la vente de vin aux Etats-Unis
Aux Etats-Unis, où se produisent d’excellents vins comme les Chardonnay de la Napa Valley, les Rieslings de Washington ou encore les Cabernets de Long... Lire la suite
Publié le 30 juillet 2009 CUISINE, LE VIN -
Un vignoble n’est jamais à vendre
Il est très difficile de trouver de l’information sur les propriétés viticoles à vendre. Et pour cause : ceux qui les détiennent les protègent de toute... Lire la suite
Publié le 27 juillet 2009 CUISINE, FINANCES, LE VIN -
Crise du vin, vin de crise !
In crisis Veritas ? La crise est sur toutes les lèvres, décryptée dans tous les médias, présente dans tous les esprits. Les français se focaliseraient sur les... Lire la suite
Publié le 23 juillet 2009 CUISINE, LE VIN -
Faut-il mettre de l’eau dans son vin ?
Vin allégé , vin atrophié ? Tout est bon pour être fort sans faire d’effort, pour être beau, perdre des kilos, et pour mettre le marketing au service du... Lire la suite
Publié le 15 juillet 2009 CUISINE, LE VIN -
Lettres d’Amérique # 8 : Nous comprendrons-nous un jour ?
Lors d’une discussion avec un expert Californien en vins, j’ai eu l’occasion d’aborder le sujet des différences de point de vue entre le... Lire la suite
Publié le 09 juillet 2009 CUISINE, LE VIN -
Vinexpo : le eperformance barometer de la vente de vin en ligne
La semaine dernière s’est déroulée à Vinexpo la présentation du Eperformance Barometer, une étude sur le marché de la vente de vin en ligne. Une première... Lire la suite
Publié le 02 juillet 2009 CUISINE, LE VIN -
Vin : l’Inde ne la joue pas fair play
Depuis un certain temps déjà, l’Inde se voit reprocher d’utiliser des pratiques protectionnistes à l’égard de son secteur des vins et... Lire la suite
Publié le 22 juin 2009 CUISINE, LE VIN
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