Kusmi
Description
DERNIERS ARTICLES (73)
-
Triffle marrons et thes verts
La saison des chataîgnes arrive... voilà de quoi "Kusmi-Tea-sé" le célèbre dessert anglais... Pour 6 personnes - Préparation : 25 mn - Cuisson : 15 mn - Repos... Lire la suite
Publié le 14 septembre 2009 CUISINE, RECETTES -
Coupe aux abricots au sirop de thé des Rois Mages
Dessert fruité et sa touche de thé des Rois Mages... L'occasion gourmande de profiter des derniers abricots de la saison... Pour 4 personnes Préparation: 30... Lire la suite
Publié le 07 septembre 2009 CUISINE, RECETTES -
Gelée au thé vert, kiwi et agrumes
L'energie des agrumes dans un dessert léger! Pour 4 personnes Préparation: 20 minutes Cuisson: 3 minutes Ingrédients: Pour la gelée: 1 orange 1 citron 3... Lire la suite
Publié le 17 juillet 2009 CUISINE, RECETTES -
Le thé vert à la menthe
Après le thé Tchaï, on change de continent… bienvenue dans la coutume locale de dégustation du « Camelia Sinensis », en Afrique du Nord. Le thé à la menthe (en... Lire la suite
Publié le 17 juillet 2009 CUISINE, RECETTES -
Tiramisu au thé Anastasia et aux framboises
Une petite recette simple à réaliser, fraîche et gourmande.... Préparation : 25 minutes Temps d’attente : 2 heures minimum Ingrédients pour 4 personnes 500 g... Lire la suite
Publié le 03 juillet 2009 CUISINE, RECETTES -
Le Massala Chaï
Massala Chaï signifie « thé épicé » en Indien. Et son origine remonte pas si loin que ça… En fait jusqu’au milieu du XIXème siècle, la Chine était le principal... Lire la suite
Publié le 29 juin 2009 CUISINE, RECETTES -
Crème caramel, coulis d’amande au thé vert à l’Amande
Une recette savoureuse ; pour ceux qui aiment le contraste chaud-froid, on peut laisser mettre au frais les crèmes quelques heures au réfrigirateur et verser... Lire la suite
Publié le 19 juin 2009 CUISINE, RECETTES -
Blinis au thé vert matcha, saumon saumuré et crème aigre au matcha
Une recette qui demande un petit peu de préparation, mais qui fera son effet... Pour 4 personnes Pour le saumon 500 g de saumon (filets) sans peau ni arêtes, 2... Lire la suite
Publié le 12 juin 2009 CUISINE, RECETTES -
Le traitement du thé après récolte
La dernière fois je vous ai parlé de la culture et de la récolte du thé. Mais comment un thé devient-il vert, noir, blanc ou bleu-vert ? C’est l’objet de cette... Lire la suite
Publié le 12 juin 2009 CUISINE, RECETTES -
XY par Guy Degrenne
Vous pensiez tout savoir de vous ou de votre chéri(e) ? Guy Degrenne vous propose de le vérifier avec son test amusant à l'occasion de la sortie de sa nouvelle... Lire la suite
Publié le 03 juin 2009 CUISINE, RECETTES
MES BLOGS
-
Kusmi Cooks Tea
http://www.kusmi-cooks-tea.com
Autour de 6 rubriques thématiques sont déclinées les secrets de la cuisine au thé, conseils de préparation, anecdotes, coutumes ancestrales et actuelles pour apprécier dans toutes ses dimensions le thé. Alliant des supports variés, le blog Kusmi cooks tea ouvre les portes d’un univers fascinant. A découvrir de toute urgence !
Blog : http://www.kusmi-cooks-tea.com
