La Curieuse

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• Mes petits ouvrages

  Lorsque je ne suis pas derrière les fourneaux, la plupart du temps je suis dans mon atelier où je 'bidouille' de petits ouvrages. Lire la suite

  Publié le 21 août 2010 CUISINE, RECETTES

• Terrine au thon express

  Cette terrine au thon peut être une entrée rafraîchissante, mais aussi un plat du soir, si elle est agrémentée d'une belle salade. Découpée en petits dés, elle ... Lire la suite

  Publié le 30 janvier 2009 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES

• Petits pains briochés et crème au chocolat

  Ce matin, tout en préparant une crème dessert pour le déjeûner, je réfléchissais déjà à ce que je pourrai faire pour le goûter...... Lire la suite

  Publié le 28 janvier 2009 CUISINE, RECETTES, RECETTES SUCRÉES

• Cake chocolat & noisettes

  C'est encore un cake, aujourd'hui, il est sucré, délicieusement garni de pétites de chocolat et d'éclats de noisettes, il ne contient pas de beurre mais un... Lire la suite

  Publié le 23 janvier 2009 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES

• Cake au thon-poivron

  Vendredi dernier, j'avais envie de poisson, mais trop paresseuse pour sortir en acheter, je me suis contentée d'une boîte de thon à l'huile trouvée au fond... Lire la suite

  Publié le 20 janvier 2009 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES

• Banane plantain au lait de coco

  La banane plantain est un fruit que j'adore cuisiné car sa chair est juste sucrée comme il faut et elle se tient bien à la cuisson (c'est un délice en beignet,... Lire la suite

  Publié le 16 janvier 2009 CUISINE, RECETTES

• Beignets au sucre

  Les enfants adorent trouver ces petits beignets sur la table de la cuisine lorsqu'ils rentrent à la maison à l'heure du goûter. Enrobés de sucre, fourrés de... Lire la suite

  Publié le 14 janvier 2009 CUISINE, RECETTES

• Pancakes

  Les enfants apprécient beaucoup les pancakes au goûter; et par ce temps sybérien, c'est vraiment réconfortant de déguster ces petites crêpes tout juste cuites,... Lire la suite

  Publié le 08 janvier 2009 CUISINE, RECETTES

• Couronne de l'Epiphanie

  Un nez complètement bouché, le repas Mac D.... de la veille pas du tout digéré (fini ce genre de nourriture occasionnelle cette année), une grosse envie de... Lire la suite

  Publié le 04 janvier 2009 CUISINE, RECETTES

• Magret de canard séché

  Le magret de canard séché au goût fumé est un mets délicieux, facile et rapide à préparer mais aussi très économique. Ingrédients: 2 magrets de canard 1kg de... Lire la suite

  Publié le 19 décembre 2008 CUISINE, RECETTES

• Sfogliatelle ricce ou une gourmandise qui se mérite

  

  C'est une pâtisserie napolitaine qui m'intrigue, que je ne connais pas du tout..... donc pour assouvir ma curiosité, j'ai décidé de réaliser cette gourmandise... Lire la suite

  Publié le 15 décembre 2008 CUISINE, RECETTES

• Petit bonhomme Saint Nicolas

  Que va manger Nicolas (sans oublier sa petite soeur, son papa et sa maman) au petit-déjeûner, demain matin, le 6 décembre (jour de saint Nicolas)? Lire la suite

  Publié le 05 décembre 2008 CUISINE, RECETTES

• Gratin de panais-carotte-amandes

  C'est un délice ce gratin avec un légume de saison : le panais. Dans la recette originelle d'AbsoluteGreen (trouvée ici), il n'y a pas de carottes et comme... Lire la suite

  Publié le 03 décembre 2008 CUISINE, RECETTES

• Petites brioches fourrées au Nutella

  Ces petites brioches sont rapidissimes à préparer! J'ai vu la recette de cette pâte "semi-briochée", il y a déjà un certain temps, dans un bouquin consacré aux... Lire la suite

  Publié le 28 novembre 2008 CUISINE, RECETTES

• Petites crêpes de courge spaghetti

  L'automne sonne l'arrivée des courges sur les marchés et donc dans mon frigo. A la maison, les enfants ne sont pas très fans des potirons, potimarrons, courges... Lire la suite

  Publié le 06 octobre 2008 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES

• Muffins

  

  Je prépare du pain pratiquement tous les jours et cela peut être un pain de campagne simplissime, un pain de seigle, un pain aux noix ou aux pavots, etc......... Lire la suite

  Publié le 02 octobre 2008 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES

• Mon faux poulet à l'ananas

  Certains jours, je n'ai aucune envie de cuisiner de la viande, j'opte alors pour du soja texturé (le soja texturé est ce qu'il reste des graines de soja... Lire la suite

  Publié le 28 septembre 2008 CUISINE, RECETTES

• Bâtonnets de poulet au sésame

  Pour le déjeûner d'hier, je voulais réaliser des beignets de poulet, mais n'ayant plus assez d'huile pour friture, j'ai dû modifier mon idée de départ et cela... Lire la suite

  Publié le 19 septembre 2008 CUISINE, RECETTES

• Poivrons marinés

  

  Une entrée toute fraîche que j'apprécie particulièrement en été, d'ailleurs en hiver aussi! Lire la suite

  Publié le 11 septembre 2008 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES, VÉGÉTARIENNE

• Croque-monsieur 100% maison

  Lorsque Nicolas invite ses copains à la maison pour le déjeûner, il me demande souvent de leur préparer des croque-monsieurs. La dernière fois, j'avais trois... Lire la suite

  Publié le 08 septembre 2008 CUISINE, RECETTES