Latruitegourmande

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• Les Lasagnes à la truite

  

  Comme le temps passe, il y a un petit moment que je n'ai pas mis de nouvelles recettes, mais j'ai eu plein d'autres occupations et en plus je voulais vous... Lire la suite

  Publié le 27 avril 2010 CUISINE, RECETTES

• Le Carpaccio de truite

  

  Le plus classique, le voilà : un Carpaccio !Oui, le poisson cru on aime ou n'aime pas !mais même si on n'aime pas, on goûte !Bien souvent nous avons réussi le... Lire la suite

  Publié le 02 juillet 2009

• Truite aux myrtilles et pommes

  

  Les fruits et la truite un bon mélange,de plus on nous dit qu'il faut manger des fruits et des légumes, alors allons-y !Même pour ceux qui ne sont pas très... Lire la suite

  Publié le 30 juin 2009

• Palmiers truite fumée et Pesto de Roquette

  

  La cuisine d'été c'est aussi utiliser toutes les herbes du jardin.Peut-être avez vous fait comme nous, et semé quelques graines, et voilàvous êtes récompensés,... Lire la suite

  Publié le 29 juin 2009

• La truite aux fruits des îles

  

  Les fruits des Iles, oui mais lesquelles ?Des Iles chaudes de préférence,maisnous vous laisson rêver et choisir celle que vous preferez... Lire la suite

  Publié le 27 juin 2009

• Fagitas de truite à la mexicaine

  

  La truite à la mexicaine pour aujourd'hui :des épices à chili, et quelques tortillas que vous pourrez faire avec vos enfantsje vous joins la recette sur ce... Lire la suite

  Publié le 22 juin 2009

• Effilée de truite exotique

  

  Aprés le Rougail à la Réunion , nous continuons dans la cuisine des îles,nous sommes des accros de la cuisine exotique... Un petit saut vers Tahiti, ses îles, l... Lire la suite

  Publié le 16 juin 2009

• Rougail de truite

  

  La chaleur est là, et les vacances approchent à grand pas,j'avais envie aujoud'hui de partager une recette qui parle avec le soleil,un petit tour vers la... Lire la suite

  Publié le 12 juin 2009

• Galantine de truite à la basquaise

  

  Avez-vous vu le spécial Truite de 100%MAG ?Comment avez vous trouvez nos idées ?Mais les fidèles du blog, auront surement reconnu les recettes que nous avons... Lire la suite

  Publié le 11 juin 2009

• Emission 100%MAG c'est ce soir !

  Aujourd'hui pas de recette, mais si vous regarder M6 vous nous découvrirez, Et oui c'est ce soir que l'on devient vedette !!!! Faut pas exagerer ! Lire la suite

  Publié le 08 juin 2009

• Filet de truite aux légumes croquants

  

  Une petite recette aujourd'hui toute légère, un petit tour au marché, une envie de légumes nouveaux, laisser aller votre imagination, choisir les légumes de... Lire la suite

  Publié le 05 juin 2009

• Terrine aux accents du sud

  

  Une recette du printemps :Nous voila au mois de juin, l'été n'est pas loin, et ce week-end est vraiment printannier, enfin. Cette chaleur nous donne envie de... Lire la suite

  Publié le 01 juin 2009

• La daube de truite au vin et chocolat

  

  Voilà encore une semaine bien mouvementée, nous avons eu un tournage pour M6, pour l'émission 100 % MAG qui sera sur le thème de la truite, la pêche,... Lire la suite

  Publié le 31 mai 2009 CUISINE, RECETTES

• Pavé de truite aux écrevisses

  

  Coucou me revoilà,Le temps passe vite, mais je ne vous ai pas oublié j'ai simplement eu des tas de choses à faire avec ce mois de mai plein de ponts, de nouveau... Lire la suite

  Publié le 20 mai 2009

• Les Rillettes de truite

  

  Je prend mon temps pour vous donner nos petites recettes ....Je vous laisse en attente, pendant une petite semaine...Je vous laisse essayer, et, goûter... Lire la suite

  Publié le 20 mai 2009

• Cannelé de truite au chèvre

  

  Une petite envie de cannelé à la vanille et des essais de plusieurs recettes avant de trouver la bonne pour régaler mes hôtes au petit déjeuner, et une fois le... Lire la suite

  Publié le 21 avril 2009

• Le Suprême de l'Arget

  

  Après un dimanche a chercher les oeufs sous la pluie, pas de chance pour les cloches, mais surtout pour les touts petits,un lundi de Pâques où le soleil promis... Lire la suite

  Publié le 13 avril 2009

• Le Taboulé à la truite fumée

  

  Une autre petite idée pour votre omelette Pascale : un petit taboulé avec une bonne truite fumée La truite fumée pour la choisir, commencez par choisir le... Lire la suite

  Publié le 10 avril 2009

• Cake à la truite et aux figues

  

  C'est les vacances, le soleil est là un jour sur deux, il faut jardiner à l'extérieur et surveiller nos pêcheurs, alors je n'ai pas trop eu le temps de... Lire la suite

  Publié le 10 avril 2009

• Pavé de Truite au miel et Piment d'Espelette

  

  Que vient faire le piment d'Espelette dans notre région de montagne ? et en plus avec de la truite ? Et oui! il est difficile de renier ses origines surtout... Lire la suite

  Publié le 03 avril 2009