Moneta

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  Autrefois ma grand-mère faisait de la confiture de melon d'Espagne en septembre, c'était le melon réservé à la confiture...là, il s'agit de faire de la confitur... Lire la suite

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  Publié le 23 juillet 2011 CUISINE, RECETTES

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  Publié le 16 juillet 2011 CUISINE, RECETTES

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  voici pour moi les deux recettes qui représentent le plus le pays de ma mère : le Sud-Ouest1) le tourin à l'ailC'est un potage que faisait assez souvent ma... Lire la suite

  Publié le 09 juillet 2011 CUISINE, RECETTES

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  Publié le 09 juillet 2011 CUISINE, RECETTES

• mini tartelettes tagliatelles de courgette/crème de maquereau

  

  bon...j'ai eu pas mal de problèmes : mon ordinateur est allongé, raide allongé ! une recette très pratique et rapide à réaliser que j'aime servir à l'apéro (on... Lire la suite

  Publié le 06 juillet 2011 CUISINE, RECETTES

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  En ces temps surchargés de fin d'année (!!!) une petite recette de ma maman qui a énormément de succès : le clafoutis ! Vous pouvez la faire les yeux fermés ! Lire la suite

  Publié le 13 juin 2011 CUISINE, RECETTES

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  une variante du gâteau au yaourt aux couleurs printanières...pour 8/10 personnes :1 yaourt soja nature (100g) (le pot vide sert de mesure)4 oeufs2 pots de sucre... Lire la suite

  Publié le 18 mai 2011 CUISINE, RECETTES

• surprise de fraises, glace réglisse menthe

  

  750 g organise un concours sur la fraise Label rouge j'ai eu un peu de mal à doser l'agar-agar, ce n'est qu'après plusieurs essais que j'ai réussi à obtenir... Lire la suite

  Publié le 11 mai 2011 CUISINE, RECETTES

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  750 g organise un concours CHOCOLAT, cela m'a donné une idée...J'aime bien l'association chocolat/piment qui contraste avec la douceur du poivron rouge... Lire la suite

  Publié le 01 mai 2011 CUISINE, RECETTES

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  Je reviens du Morvan...J'adore cette région que j'ai découverte il y a 10 ans...je vais à Alligny-en-Morvan où Jean Genet a été élevé comme beaucoup de gosses d... Lire la suite

  Publié le 25 avril 2011 CUISINE, RECETTES

• variations autour du gâteau au yaourt : citron/amande (1)

  

  C'est le gâteau inratable, on peut mélanger les ingrédients dans le désordre... c'est le gâteau le plus célèbre dans les écoles maternelles ! Lire la suite

  Publié le 10 avril 2011 CUISINE, RECETTES

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  On dirait que le printemps s'installe...du VERT partout...j'avais envie d'en mettre dans la cuisine...ces petits flans verts sont délicieux mais je ne sais... Lire la suite

  Publié le 26 mars 2011 CUISINE, RECETTES

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  Une dernière recette hivernale qui sent déjà le printemps...la fraîcheur de la meringue glacée et la légèreté de ce dessert rappellent que les beaux jours... Lire la suite

  Publié le 20 mars 2011 CUISINE, RECETTES

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  Voici le temps des crêpes...moi je les aime brûlantes et au sucre tout simplement ! Voici un dessert où la crêpe sert de contenant à des morceaux d'ananas poêlé... Lire la suite

  Publié le 06 mars 2011 CUISINE, RECETTES

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  Je voulais un entremet à base de pomme sans farine et je n'apprécie pas la texture de la mousse...Après deux essais, j'ai obtenu un flan bien... Lire la suite

  Publié le 19 février 2011 CUISINE, RECETTES

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  Au départ, c'est une recette de Charlie Trotter, j'aime bien ce qu'il fait...le chef ajoute des pommes de terre et du riz mais j'ai préféré servir ce curry... Lire la suite

  Publié le 13 février 2011 CUISINE, RECETTES

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  un petit dessert que les enfants aiment bien...un dessert léger pour les amoureux...je cherchais à refaire la panna-coco-ta sans utiliser de gélatine, le hic,... Lire la suite

  Publié le 05 février 2011 CUISINE, RECETTES

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  Publié le 30 janvier 2011 CUISINE, RECETTES

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  Publié le 20 janvier 2011 CUISINE, RECETTES