Nadji

DERNIERS ARTICLES (1520)

• Mini-tartelettes au Foie Gras et au Confit d’Oignons.

  Comme il n'y a pas de Noël sans chocolat, il n'y a pas non plus de Noël, du moins en France, sans foie gras. C'est vrai que c'est une question de goût et de... Lire la suite

  Publié le 28 décembre 2023 CUISINE, RECETTES

• Bonbons Surprises au Foie Gras.

  C'est Noël. Si vous êtes à court d'idées ou avez très peu de temps pour préparer une entrée, je vous propose une recette express et délicieuse : des bonbons de... Lire la suite

  Publié le 23 décembre 2023 CUISINE, RECETTES

• Bûche Miroir Chocolat de C. Michalak.

  Je ne sais pas pourquoi mais je n'ai encore jamais fait de bûche. Peut-être parce que je n’aimais pas trop la crème au beurre dont ces gâteaux étaient... Lire la suite

  Publié le 21 décembre 2023 CUISINE, RECETTES

• Dômes de Saumon Fumé.

  C'est bientôt Noël et pour l'occasion je vous propose une entrée des plus faciles à faire et des plus chics sur une table de fête : des dômes de saumon fumé... Lire la suite

  Publié le 17 décembre 2023 CUISINE, RECETTES

• Biscuits au Chocolat Home Made.

  Pour ce début de semaine, je vous propose une petite douceur à déguster avec un thé, un café ou pourquoi pas un chocolat chaud. Mon fils a opté pour un verre... Lire la suite

  Publié le 16 décembre 2023 CUISINE, RECETTES

• Biscuits Sablés au beurre.

  Ma première fournée de biscuits home made à offrir en cette période de fin d’année.Mais ces biscuits sont tellement bons qu’ils sont valables pour toutes... Lire la suite

  Publié le 15 décembre 2023 CUISINE, RECETTES

• Flan de Foie Gras.

  Nous sommes en décembre. Une entrée festive facile à préparer : flan de foie gras. Le foie gras, spécialité très française, tellement bon dégusté bien frais... Lire la suite

  Publié le 13 décembre 2023 CUISINE, RECETTES

• Cake à l'orange (recette très facile).

  Nous sommes en pleine saison de l'orange, il faut donc en profiter un max.Je vous propose, aujourd'hui, ce cake à l'orange, encore un mais différent du précéden... Lire la suite

  Publié le 11 décembre 2023 CUISINE, RECETTES

• Tajine de Céleri-branche. طجين آلكرافس

  Ce n'est que récemment que j'ai découvert le tajine de céleri-branche. C'est un plat facile à faire et c'est très très bon. L'utilisation de la cocotte-minute e... Lire la suite

  Publié le 09 décembre 2023 CUISINE, RECETTES

• Pancakes à la ricotta et à l'érable. RICOTTA PANCAKES with maple butter

  De temps en temps, un petit-déjeuner à l'américaine, ce n'est pas mauvais du tout. Je vous propose des pancakes, version Donna Hay, à la ricotta, au babeurre (o... Lire la suite

  Publié le 06 décembre 2023 CUISINE, RECETTES

• Shakshuka de patate douce avec beurre de sriracha et oignons marinés. Sweet...

  J’ai un faible pour la patate douce, aussi, je n'ai pas beaucoup hésité quand j'ai vu cette recette de Yotam Ottolenghi.La shakshouka ou chakchouka ou... Lire la suite

  Publié le 28 novembre 2023 CUISINE, RECETTES

• Cake au yaourt et à l'orange.

  Je suis encore dans ma phase cakes, car très faciles à préparer. Cette fois-ci, j'ai profité de l'arrivée de l'orange sur les étals de nos marchés pour... Lire la suite

  Publié le 23 novembre 2023 CUISINE, RECETTES

• Beignets à la Ricotta. Ricotta Fritters.

  

  Une recette qui me faisait de l'œil depuis un moment : des beignets des plus simples à faire et très très bons. Il existe plusieurs versions de cette recette.... Lire la suite

  Publié le 18 novembre 2023 CUISINE, RECETTES

• Pomegranate passion cake (Passion Cake à la grenade)

  

  En cherchant des recettes de Sami Tamimi, je suis tombée sur ce merveilleux Pomegranate passion cake, un gâteau aux amandes, imbibé d’un sirop à la mélasse qui... Lire la suite

  Publié le 14 novembre 2023 CUISINE, RECETTES

• Khoubbiz ou khoubbaïz (mauve) en salade.

  

  J'ai trouvé, cette semaine, des bottes de khoubbiz, khoubbeiz, khoubizza, bakkoula, ou mauve, une plante sauvage, très répandue au Maghreb, cueillie et cuisinée... Lire la suite

  Publié le 07 novembre 2023 CUISINE, RECETTES

• Cake aux raisins secs et aux pistaches (Recette très simple)

  

  Je trouve le cake très réconfortant quand on a une baisse de moral. C'est un gâteau facile, même très facile à faire et très bon. Il accompagne aussi bien un th... Lire la suite

  Publié le 03 novembre 2023 CUISINE, RECETTES

• Pommes de terre sautées express

  

  J'avoue que j'aime beaucoup manger des pommes de terre sous toutes leurs formes (frites, purée, en robe des champs, sautées, en tortilla…).Aujourd'hui, je vous... Lire la suite

  Publié le 28 octobre 2023 CUISINE, RECETTES

• Cake aux myrtilles pour un Octobre Rose.

  

  Depuis plusieurs décennies, le mois d'octobre ou Octobre rose est dédié à la sensibilisation pour le dépistage et la lutte contre le cancer du sein, et ceci à... Lire la suite

  Publié le 22 octobre 2023 CUISINE, RECETTES

• Gâteau avocat chocolat (sans matières grasses)

  

  Un gâteau au chocolat sans lactose et sans matières grasses, ça vous tente ?Cette fois-ci, le beurre est remplacé par de la chair d'avocat qui va donner beaucou... Lire la suite

  Publié le 16 octobre 2023 CUISINE, RECETTES

• Spaghettis aux carottes et olives ( très faciles à préparer)

  

  Il y a des jours ou des soirs où on n'a pas envie de passer des heures dans une cuisine pour concocter un plat. Je vous propose, aujourd'hui, un plat de pâtes... Lire la suite

  Publié le 10 octobre 2023 CUISINE, RECETTES