Naoualim

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  Le céleri rave est originaire du bassin méditerranéen. Peu connu en dehors de l'Europe, il est surtout apprécié en Allemagne, en Belgique, aux Pays-Bas et en... Lire la suite

  Publié le 24 novembre 2009 CUISINE

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  Publié le 24 novembre 2009 CUISINE

• LA CHORBA (de mon mari)

  

  En principe, c'est un potage qui se fait pendant le Ramadan, mais chez nous on l'aime et on le réalise souvent. Il existe plusieurs sortes de Chorba, celle-ci... Lire la suite

  Publié le 24 novembre 2009 CUISINE

• Potage aux deux celeris

  

  Voici un délicieux potage que je réalise souvent l'hiver de préférence. INGREDIENTS : Pour 6 /8 personnes: * 1 céleri boule (j'utilise la moitié) * 1 botte de... Lire la suite

  Publié le 24 novembre 2009 CUISINE

• Conseils et astuces

  

  L'eau de rose est un sous-produit de la distillation de pétales de roses pour la fabrication d'essence de rose, possédant une saveur très parfumée et un parfum... Lire la suite

  Publié le 23 novembre 2009 CUISINE

• Tagliatelles sauce roquefort et noix

  

  C'est une recette de saison, qui sait se faire apprécier dès les premiers froids, pour les amateurs de bleu, on peut également remplacer le roquefort par du... Lire la suite

  Publié le 23 novembre 2009 CUISINE

• Tagliatelles sauce roquefort et asperges

  

  Un vrai délice que ces tagliatelles cuisinées avec des asperges et du roquefort. Au printemps on les fait avec des asperges fraîches, mais en hiver on peut... Lire la suite

  Publié le 23 novembre 2009 CUISINE

• Spaghetti aux courgettes et tomates cerises

  

  C'est une recette facile et rapide, que je réalise souvent parce qu'elle est le délice de mes petites filles qui pourtant n'aiment pas les légumes, et là, les... Lire la suite

  Publié le 21 novembre 2009 CUISINE

• Potage de patates douces a la tomate

  

  Insolite mais absolument délicieux, voici un potage de mon cru, issu d'un métissage de culture : la rencontre de deux potages, * l'un tunisien très relevé (... Lire la suite

  Publié le 20 novembre 2009 CUISINE

• Tagliatelles façon Alfredo

  

  Allez ! Tant pis pour la ligne, on oublie tous les régimes et on se réfugie dans ce plat de pâtes fort apprécié des gourmets pour sa saveur tout en délicatesse. Lire la suite

  Publié le 19 novembre 2009 CUISINE, ITALIENNE, RECETTES, SAVEURS DU MONDE

• Linguine aux poireaux et saumon fumé

  

  Comme promis, je continue dans la série des pâtes, celles-ci sont tout à fait de saison, alors raison de plus pour vous en faire profiter.   Facile à réaliser,... Lire la suite

  Publié le 17 novembre 2009 CUISINE

• Spaghetti façon Augusta

  

  Je suis une inconditionnelle des pâtes, sous toutes ses formes et toutes ses sauces ou accompagnements. Probablement le fait d'avoir vécu quelque temps en... Lire la suite

  Publié le 17 novembre 2009 CUISINE

• Pain a la semoule

  

  J'ai pris l'habitude de réaliser mon pain en cocotte de fonte, que je cuis au four, plutôt qu'en machine à pain. Je trouve la mie trop compacte en MAP et ne se... Lire la suite

  Publié le 15 novembre 2009 CUISINE

• Madeleines chocolatées aux carambars

  

  Voilà un dimanche d'automne à passer à la maison, avec mes petites filles qui ont eu envie de se mettre aux fourneaux pour réaliser ces délicieuses madeleines... Lire la suite

  Publié le 15 novembre 2009 CUISINE, RECETTES, RECETTES SUCRÉES

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  Je vous invite à faire un petit tour du côté de mes racines et de mon enfance, par cette délicieuse spécialité flamande que l'on cuisine en Belgique et le Nord... Lire la suite

  Publié le 14 novembre 2009 CUISINE

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  Allez, encore une recette à base de grenade, elle n'est pas de moi, je l'ai trouvé sur Internet, le l'ai testée, mais je n'ai pas fait de photo, mon appareil... Lire la suite

  Publié le 13 novembre 2009 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES

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  La grenade est toujours à l'honneur, puisque c'est la pleine saison, et je vous propose une recette simplissime de taboulé revisité en version dessert, qui... Lire la suite

  Publié le 11 novembre 2009 CUISINE

• Confiture de grenade

  

  La grenade est à l'honneur ce mois-ci, puisque c'est la pleine saison. Je continue donc à vous publier quelques recettes où l'on retrouve ce fruit. Lire la suite

  Publié le 10 novembre 2009 CUISINE

• Truites farcies aux grenades

  

  Bonjour mes amies, nous voici toujours dans le thème de la grenade, qui se mange aussi bien nature qu'en dessert, et entre même dans la composition de certains... Lire la suite

  Publié le 10 novembre 2009 CUISINE

• Grenade gourmande

  

  Après cette salade rafaîchissante et colorée, composée d'avocat, d'orange et de grains de grenade, je vous propose un dessert rafraîchissant, tout simple et... Lire la suite

  Publié le 09 novembre 2009 CUISINE