Pankaj

DERNIERS ARTICLES (114)

• Gulab jamun dessert indien

  Bonjour et bienvenue dans ma cuisine. Aujourd’hui on va faire des « Gulab Jamun », un dessert indien qu’on mange en toute occasion. Lire la suite

  Publié le 16 mars 2008 CUISINE, CÔTÉ FEMMES, INDIENNE, RECETTES, SAVEURS DU MONDE, VÉGÉTARIENNE

• Crème indienne à la mangue

  Bonjour et bienvenue dans ma cuisine. Aujourd’hui je vais vous montrer comment faire la crème à la mangue. Pour faire ce dessert indien nous avons besoin de :... Lire la suite

  Publié le 27 janvier 2008 CUISINE, INDIENNE, RECETTES, VÉGÉTARIENNE

• Aloo kofta Boules de pommes de terre indiennes

  

  Bonjour et bienvenue dans ma cuisine. Aujourd’hui on va faire « Aloo kofta », ce sont des boules de pommes de terre avec la farine de pois chiches. Lire la suite

  Publié le 22 janvier 2008 CUISINE, CÔTÉ FEMMES, INDIENNE, RECETTES, VÉGÉTARIENNE

• Paneer Fromage indien

  

  Bonjour et bienvenue dans ma cuisine. Aujourd’hui on va faire le « Paneer » à la maison. Le paneer c’est une sorte de fromage pour cuisiner. Lire la suite

  Publié le 20 janvier 2008 CUISINE, INDIENNE, RECETTES, SAVEURS DU MONDE, VÉGÉTARIENNE

• Recette indienne Pakora

  Bonjour et bienvenue dans ma cuisine. Comme il pleut dehors aujourd’hui, c’est le jour idéal pour faire des pakoras. « Pakora » ce sont des beignets que l’on... Lire la suite

  Publié le 10 janvier 2008 CUISINE, INDIENNE, RECETTES, VÉGÉTARIENNE

• Cuisine indienne Matar paneer

  

  Bonjour et bienvenue dans ma cuisine. Aujourd’hui on va faire « Matar paneer ». Matar ce sont des petits pois et Paneer c’est un fromage indien. C’est l’une de... Lire la suite

  Publié le 09 janvier 2008 CUISINE, INDIENNE, RECETTES, VÉGÉTARIENNE

• Astuce decoration - rose tomate

  Bonjour et bienvenue. Aujourd’hui je vous propose une astuce pour décorer vos plats : avec une simple tomate on va faire une rose. Tout d’abord je prends une... Lire la suite

  Publié le 03 janvier 2008 CUISINE, INDIENNE, RECETTES, VÉGÉTARIENNE

• Recette Burger végétarien

  Bonjour et bienvenue dans ma cuisine. Aujourd’hui on va faire des burgers végétariens (ou hamburger végétarien) Pour faire cette recette végétarienne, il nous... Lire la suite

  Publié le 02 janvier 2008 CUISINE, INDIENNE, RECETTES, VÉGÉTARIENNE

• Plat végétarien, brick chèvre miel

  Bonsoir et bienvenue dans ma cuisine. Aujourd'hui on va faire une entrée chaude avec des feuilles de brick, du chèvre et du miel. Lire la suite

  Publié le 23 décembre 2007 CUISINE, INDIENNE, RECETTES, VÉGÉTARIENNE

• Le daal recette indienne aux lentilles

  

  Bonjour et bienvenue dans ma cuisine, aujourd'hui on va faire des lentilles à l'indienne, le « daal ». Le dal se prépare de plusieurs façon : « tarka daal », «... Lire la suite

  Publié le 16 décembre 2007 CUISINE, INDIENNE, RECETTES, VÉGÉTARIENNE

• Cuisine végétarienne légumes mélangés

  

  Bonjour et bienvenue dans ma cuisine. Aujourd’hui on va cuisiner des légumes mélangés (mix vegetables) avec Raj. Pour faire cette recette végétarienne, il nous... Lire la suite

  Publié le 02 décembre 2007 CUISINE, INDIENNE, RECETTES, VÉGÉTARIENNE

• Brochettes de Tofu recette végétarienne

  Bonjour et bienvenue dans ma cuisine. Aujourd’hui on va faire des brochettes de tofu. Pour faire cette recette végétarienne, il nous faut : 250g de tofu (une... Lire la suite

  Publié le 30 novembre 2007 CUISINE, INDIENNE, RECETTES, VÉGÉTARIENNE

• Pain indien, naan au fromage

  

  Bonjour et bienvenue dans ma cuisine, aujourd’hui on va faire des « naan » au fromage. Pour faire cette recette indienne (4 nans) il nous faut : 200 g de... Lire la suite

  Publié le 18 novembre 2007 CUISINE, INDIENNE, RECETTES, VÉGÉTARIENNE

• Cuisine indienne : le Tchai (thé indien)

  

  Bonjour et bienvenue dans ma cuisine, aujourd’hui on va faire du “Chai” (prononcer tchaï), le thé indien. Pour faire cette recette indienne (4 tasses de... Lire la suite

  Publié le 18 novembre 2007 CUISINE, INDIENNE, RECETTES, VÉGÉTARIENNE