Popottepotes

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• Poulet - Dakatine

  

  , et non mafé au poulet, car ma façon de faire n'a pas grand chose à voir avec la recette traditionnelle africaine (Monsieur n'aime pas d'ailleurs, et tant pis... Lire la suite

  Publié le 17 juin 2009 CUISINE

• Cheescake aux fraises

  

  Un petit cheesecake pour étrenner notre nouveau four… On a suivi notre recette habituelle, à base de ricotta, et rajouté un coulis de fraises maison. Toujours... Lire la suite

  Publié le 15 juin 2009 CUISINE

• Pilons de poulet marinés à l’asiatique

  

  Une vraie recette de mecs ça…!! Difficile pour moi en effet de m'imaginer en train de rogner des os de poulet, les doigts tout collants… Mais force est de... Lire la suite

  Publié le 11 juin 2009 CUISINE

• La popotte de Couz #4: cake chèvre - courgette

  

  Ce cake, c'est un peu la spécialité de Couz', qu'elle sert à tous ses apéros et repas avec sa bande de potes. Et nous, on est bien partis pour faire pareil! Un... Lire la suite

  Publié le 08 juin 2009 CUISINE

• Smoothies glacés à la mangue

  

  Une idée toute fraîche et fruitée, directement pompée sur les smoothies glacés Picard! On a profité des mangues directement ramenées du Cameroun, qui avaient... Lire la suite

  Publié le 04 juin 2009 CUISINE

• Wok de boeuf au brocoli

  

  Une recette tirée du dernier delicious., revue culinaire qu’on adore! Pour 4 personnes, vous avez besoin de: 400g de steak de boeuf, coupé en lanières, 2 gousse... Lire la suite

  Publié le 28 mai 2009 CUISINE

• Pancakes aux flocons d’avoine

  

  Une recette idéale pour un petit déj' le dimanche matin, avant de partir vadrouiller pour la journée (au marché aux puces, par exemple, puisque la saison vient... Lire la suite

  Publié le 17 mai 2009 CUISINE

• Tarte à la rhubarbe

  

  Ca manquait un petit peu de sucré sur ces pages ces derniers temps! J'ai profité de la première rhubarbe du jardin et du four de maman pour confectionner ma... Lire la suite

  Publié le 10 mai 2009 CUISINE

• Brochettes de légumes à l’halloumi

  

  avant cuisson… Ca change un peu du taboulé!! C'est Anne qui m'a donné envie de goûter enfin à l'halloumi, ce fromage chypriote qui se tient très bien à la... Lire la suite

  Publié le 08 mai 2009 CUISINE

• L’Artichaut…

  

  … Un de nos endroits préférés à Strasbourg. On y allait au début pour boire un verre (la bière est vraiment pas chère!) et jouer au billard, maintenant on y va... Lire la suite

  Publié le 03 mai 2009 CUISINE

• Le saumon Patoumi

  

  Tout comme Loukoum°°°, on a succombé au délice du saumon de Patoumi. Un saumon tout doux et très parfumé… un chouïa trop sucré pour moi mais Monsieur a bien... Lire la suite

  Publié le 03 mai 2009 CUISINE

• Porc Teriyaki & Chou Chinois

  Depuis qu'on a découvert la sauce teriyaki (enfin plutôt depuis que Couz' m'en parlé…), on en use et abuse! Rien de tel qu'une petite marinade teriyaki pour... Lire la suite

  Publié le 19 avril 2009 CUISINE

• Boeuf en daube (au slow cooker)

  

  Plus de four, plus d'appareil photo… Pas facile de culino-bloguer dans ces conditions…! J'ai récupéré mon appareil entre temps, mais je n'ai pas pû ressusciter... Lire la suite

  Publié le 13 avril 2009 CUISINE

• Les cookies de Michelle …

  

  Une recette faite il y a des mois de ça, un billet à l'état de brouillon depuis Noël… La venue du couple présidentiel américain à Strasbourg m'a rappelée à... Lire la suite

  Publié le 04 avril 2009 CUISINE

• Crumble pommes - chocolat

  

  Après le cheesecake tout spéculoos, voici la recette du crumble pommes - chocolat. La recette vient de Sophie, et c'est une valeur sûre!! Lire la suite

  Publié le 16 mars 2009 CUISINE

• Du sucre pour le moral: crumble pommes-chocolat & cheesecake tout speculoos

  

  Mes cheesecakes sont toujours aussi laids… Bon, c'est pas un mystère, mais en ce moment c'est pas la joie pour plein de monde. Lire la suite

  Publié le 12 mars 2009 CUISINE

• Les bouchées à la reine de ma maman

  

  A servir avec du riz, des pâtes au beurre, ou des choux de bruxelles, pour les “pas-de-féculents-le-soir” comme moi! Enfin du neuf!! Plein d'excuses pour ne... Lire la suite

  Publié le 17 février 2009 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES

• Soupe de brocoli au curry et au carré frais

  Pour la lunch box, demain midi! Une petite soupe vite goupillée, toute douce et toute veloutée! 2 petites têtes de brocoli, 1 petite patate, 1 litre d'eau, 2... Lire la suite

  Publié le 19 janvier 2009 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES, VÉGÉTARIENNE

• Osso Bucco et gremolata

  Recette maintes fois testée et approuvée: c'est celle que fait ma maman depuis des années!! Pour 4 personnes (+ des restes!): 1. Lire la suite

  Publié le 18 janvier 2009 CUISINE

• Les Kasknepfle de Sophie

  Pour l'anniversaire de Mamy, Sophie nous a cuisiné une spécialité alsacienne assez peu connue: les kasknepfles (enfin moi je ne connaissais pas en tous cas!). Lire la suite

  Publié le 11 janvier 2009 CUISINE