Magazine Cuisine

Croque monsieur à la béchamel

Publié le 15 décembre 2014 par Doucecuisine @doucecuisine
Croque monsieur à la béchamel

Pour changer un peu, un bon croque monsieur.

Vu que j'ai des gourmands à la maison, j'ai doublé les doses.

8 tranches de Mie, 30 gr de beurre fondue, 4 tranches de jambon, 4 tranche de fromage spécial croque monsieur, 1/4 litre de lait, 30 gr de beurre, 30 gr de farine, Sel, Poivre, Noix de Muscade

La sauce béchamel : Réaliser un roux blanc avec la farine et le beurre. Cuire quelques minutes. Ajouter le lait froid et porter à ébulition en fouetant pour éviter les grumeaux. Assaisonner et ajouter une pincée de noix de muscade. Réserver. Réaliser les croques monsieurs : Beurrer les tranches de mie de pain. Recouvrir d'une tranche de jambon coupé en deux, une tranche de fromage spécial croque monsieur. Ajouter une fine couche de sauce béchamel. Mettre une tranche de pain de mie, recouvrir de Béchamel et pour finir de gruyere râpé.
Passer les croques monsieurs 10 minutes dans un four chaud à 200°C ou sous

Croque monsieur à la béchamel

This entry was posted in Recettes salées and tagged béchamel, croque monsieur, croque monsieur à la béchamel.

Vous pourriez être intéressé par :

Retour à La Une de Logo Paperblog

Ces articles peuvent vous intéresser :

  • Croque tomates mozzarella et basilic

    Croque tomates mozzarella basilic

    Voilà de délicieux croque-monsieur pour un repas du soir avec une bonne salade verte mmm un régal !!! Pour 2 croques :1 belle tomate1/2 boule de... Lire la suite

    Par  Naniskitchen
    CUISINE, RECETTES
  • Croque quiche à la façon de Didine

    Croque quiche façon Didine

    Une recette de Didine que j’ai découvert j’ai ma copinaute ChristèleJe vous fais un copier coller avec en gras mes modifIngrédients6 tranches de pain de mie 5... Lire la suite

    Par  Natt
    CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES, RECETTES SUCRÉES
  • Croque-monsieur tomate, mozzarella et basilic

    Croque-monsieur tomate, mozzarella basilic

    Après une bonne journée de travail, rien de tel qu’une petite recette rapide à faire ! J’avais trouvé cette recette toute simple de croque-monsieur sur le... Lire la suite

    Par  Nadoo
    CUISINE, RECETTES
  • Croque à l’italienne

    Croque l’italienne

    - Un petit plat léger et facile à préparer ! Les croques monsieur ! J’adore ça ! On peut également les varier à l’infini (un peu comme les tartes..). Lire la suite

    Par  Lesdelicesdeletiss
    CUISINE, RECETTES
  • Recettes estivales IV- Le salé version cake, tarte, croque....

    Recettes estivales salé version cake, tarte, croque....

    Pendant l'été, il y a bien évidemment le rituel du barbecue mais tout le monde n'en dispose pas et puis il faut parfois changer des chipo/merguez !!!! J'ai... Lire la suite

    Par  Nemo0616
    CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES, RECETTES SUCRÉES
  • Croque saumon, épinard et avocat

    Croque saumon, épinard avocat

    Je passe régulièrement faire une visite à la gourmande, "Ma p'tite Popotte". Son blog est plein de bonnes idées bien appétissantes. J'ai alors craqué pour son... Lire la suite

    Par  Madeincooking2012
    CUISINE, RECETTES
  • croque bacon chèvre et tomate

    croque bacon chèvre tomate

    Bonjour à toutes et tous et merci de votre visite! N'hésitez pas à me laisser vos commentaires et à vous abonnez pour recevoir mes articles. Lire la suite

    Par  Lesdelicesdethithoad
    CUISINE, RECETTES

A propos de l’auteur


Doucecuisine 864 partages Voir son blog

Magazines