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Recette de gâteau sandwich aux crevettes, oeufs, avocat, oeufs de lump... menu de fête (Suède)

Par Chefocuisine @chefocuisine

Le smörgåstårta est un plat de fête idéal pour les apéros dînatoires des menus de fête. Ce gâteau sandwich est aussi esthétique, beau qu'il est appétissant et gourmand... Un trésor préparé avec des tomates cerises, oeufs cuits durs, de caille, écrevisses, crevettes, salade, citron, saumon fumé, oeufs de saumon, concombre...


Gâteau sandwich, crevettes, saumon, oeufs de saumon, mayonnaise, apéro dînatoire

Sandwich gâteau aux crevettes, tomates, avocat, aneth, crème, mayonnaise, saumon fumé, aneth, ciboulette menu de fêteJohan Andersson 


Gâteau sandwich au saumon fumé, crevettes, écrevisses, oeufs, avocats, oeufs de lump...


  • Temps de préparation : 20 min

Ingrédients pour la base et le remplissage : 


  • 8 tranches de pain de mie tranchés dans la longueur, sans croûte
  • 150 g crevettes décortiquées
  • 100 g d'écrevisses décortiquées
  • 3 oeufs cuits durs
  • 2 tomates concassées
  • 1  avocat coupé en cubes mariné dans du jus de citron
  • 1 poignée de ciboulette hachée
  • 1 poignée d'aneth hachée
  • 20 cl crème additionnée de 4 gouttes de jus de citron
  • 10 cl de fromage blanc batttu
  • sel, poivre

voir la recette »Street Food, Cuisine du Monde http://streetfoodetcuisinedumonde.blogspot.fr/

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