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Bûche flan coco antillais

Par Gourmande
Bûche flan coco antillais
Il y avait longtemps que je n 'avais pas fait de flan antillais  Allez hop je prends mon moule bûche  Bûche flan coco antillais et en 2 temps 3 mouvements le flan est dans le four 
On prend la boite comme mesure
Préchauffer le four Th6/180°C 1 boîte de lait concentré non sucré (397 g)  2 mesure  de lait - 5 œufs 1 mesure  de noix de coco ( 80 à 100g ) Caramel liquide
Mélanger au fouet le lait concentré, le lait, œufs,  noix de coco.
Badigeonner généreusement de caramel le moule bûche Verser le flan coco dedans  Enfourner 45 minutes environ Laisser refroidir à température ambiante Réfrigérer, consommer bien frais. L 'idéal est de le faire la veille


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