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Recette de sauce avocat - citron pour barbecue, grillades, hamburger

Par Chefocuisine @chefocuisine

Une bonne sauce sublime toujours un plat. Alors même en barbecue, le comble du raffinement est de proposer différents assaisonnements... Cela fera toute la différence, pour vos repas en extérieur.


sauce avocat ail citron oignon frit pour bbq, plancha, grillades, poissons, crevettes

Sauce à l'avocat, aux oignons frits, citron, tabasco, sans gluten pour bbq, plancha,
grillades, crevettes, poissons..


Sauce à l'avocat pour hamburgers, viandes grillées, crevettes et gambas


  • Très facile
  • Temps de préparation : 5 min
  • Temps de cuisson : 5 min
  • Temps total : 10 min

Ingrédients : 
  • 1 avocat coupé en morceaux
  • 1 c. à café d'oignon râpé frits
  • 1 gousse d'ail écrasée
  • 1 c. à soupe de jus de citron
  • 2 gouttes de Tabasco (sans gluten s'il y a lieu)

Préparation : 

Mixez l'ensemble des ingrédients bien finement.

Versez dans un récipient fermé hermétiquement, conservez au frais 4 jours maximum.

A voir d'autres sauces pour barbecue et plancha : 



Street Food, Cuisine du Monde http://streetfoodetcuisinedumonde.blogspot.fr/

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