Magazine Cuisine

Lentilles aux saucisses végétales et lardons de tofu {Omnicuiseur}

Par Nestoufy @Nestoufy
Bonjour les amis !
Bon, je ne sais pas chez vous, mais ici, l'hiver a décidé de revenir (ou de ne pas nous quitter !) : pluie, vent et froid sont au rendez-vous depuis plusieurs jours ! Au moment où je vous écris, c'est le déluge... Déjà en mars, il a apparemment plu quatre fois plus que d'habitude à Nice, dingue ! Il semblerait bien que le printemps ne soit pas encore prêt à s'installer... 😕
Du coup, j'ai envie de manger chaud et consistant, d'où la recette du jour : des lentilles aux saucisses végétales et lardons de tofu. 😊 Pour les salades printanières, on va attendre encore un peu ! 😉 [Mais Monsieur le Printemps, si tu pouvais arriver quand même, ce serait chouette... s'il te plaîîîît !]
J'ai réalisé ce plat à l'Omnicuiseur Vitalité, toujours pour conserver un maximum de nutriments, grâce à la cuisson basse température. En plus, rien de compliqué : on met tout en même temps dans l'Omnicuiseur et on fait cuire ! Simple et rapide, parfait quand je ne peux pas passer beaucoup de temps en cuisine. ^^
Lentilles aux saucisses végétales et lardons de tofu

🍅 La recette 🍅

Pour 3 à 4 personnes, selon les appétits :
- 300 g de lentilles vertes du Puy - 1 oignon - 2 carottes - 4 saucisses végétales fumées Soyciss' - 1/2 bloc de tofu mariné à la japonaise - Thym, laurier - 2 fois le volume de lentilles en eau  - Sel, poivre
Matériel : - Omnicuiseur Vitalité 6000 - La cocotte de base de l'Omnicuiseur
1. Mettez les lentilles au fond de la cocotte avec deux fois leur volume d'eau.
2. Ajoutez l'oignon émincé et les carottes tranchées, le 1/2 bloc de tofu détaillé en lardons, le thym, le laurier, salez bien et poivrez. Mélangez.
3. Déposez les saucisses végétales dessus.
4. Fermez la cocotte et mettez en cuisson.
Temps de cuisson : 45 min Réglage Haut : Maxi 15 min puis Mini Réglage Bas : Maxi Temps de repos après cuisson : 15 minutes avant d'ouvrir le couvercle.
Lentilles aux saucisses végétales et lardons de tofu
http://omnicuiseur.com/#ae49-2
Mes autres recettes à l'Omnicuiseur : Patate douce, sauce crémeuse à l'avocat Demis choux-fleurs sauce au paprika fumé  Cake aux olives vertes et fêta 
Article sponsorisé

Vous pourriez être intéressé par :

Retour à La Une de Logo Paperblog

Ces articles peuvent vous intéresser :

A propos de l’auteur


Nestoufy 2757 partages Voir son profil
Voir son blog

l'auteur n'a pas encore renseigné son compte

Magazines