Cuisine — Cabillaud

Cuisine — Cabillaud — Les plus lus depuis toujours

• Blanquette de la mer au Cookéo®

  

  En Avril ( oui je sais ... je suis en retard ...), j'ai participé à un atelier Maggi ! Toujours extra ces ateliers ! On cuisine dans la joie et la bonne humeur... Lire la suite

  Le 27 juin 2014 par   Khala
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• Cabillaud en dal de lentilles cookeo usb

  

  pour 2 perssones 2 dos de cabillaud pavé (150 g) 50 g oignons émincée 2c a s huile olive 250 g de lentilles cuite en conserve (moi je les fais avec mon cookeo)... Lire la suite

  Le 21 janvier 2015 par   Franur
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• AIOLI Complet §§§ COOKEO

  

  POUR 6 PERSONNES 400 G DE POISSON cabillaud et autre 6 oeuf dur 1 petit chou-fleur 6 pommes de terre. 6 carottes 6 navets 1 verre de vin blanc. Lire la suite

  Le 25 novembre 2014 par   Franur
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• Autour du Saumon

  

  … La grande assiette « Nordik » offre un excellent aperçu des différents saumons fumés de la maison…Paradoxe du saumon. Un poisson galvaudé, bafoué, trituré,... Lire la suite

  Le 27 août 2014 par   Gourmets&co
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• Bar en Croûte de Sel

  

  Tout d'abord Bonne Année Gourmande 2015 que cette année vous apporte Santé, Bonheur et prospérité avec bien sur un soupçon de gourmandise Pour cette première... Lire la suite

  Le 20 janvier 2015 par   Monbyfr
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• pain de poisson canigou

  

  Un drole de nom mais la recette est excellentePrép 10mn+10mn Cuisson 50 mn Th 6 ou 210° 8 Pers Ingrédients1 kg de cabillaud ou de lieu (poché au... Lire la suite

  Le 14 juillet 2015 par   Philo18
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• Dos de cabillaud sur compotee de poivrons confits, creme basilic

  

  J’avais tout prévu – du moins, je le croyais. Le jour de livraison pour passer chez mon poissonnier et choisir un magnifique dos de cabillaud, tout frais... Lire la suite

  Le 06 mai 2015 par   Cotesoleil
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• Et si on allait faire un tour au marché le couscous marocain aux poissons

  

  Samedi dernier, Mramdhen s'est réveillé avec une envie de couscous marocain aux poissons.Mramdhen n'est pas un fan absolu de l'animal des mers mais les chehya d... Lire la suite

  Le 18 juillet 2014 par   Couscous
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• Recettes au Thermomix

  

  Voici un petit récapitulatif des recettes réalisées au Thermomix que vous trouverez sur le blog. La liste sera mise à jour réguliérement. Lire la suite

  Le 08 novembre 2014 par   Clomax
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• Crumble de cabillaud , poireaux , chorizo ,noisettes , Cod crumble with leeks ,...

  

  Une de mes premières recettes de mon blog était le crumble aux deux saumons/courgettes/poireaux, elle est number one chez toutes mes copines qui l'ont fait... Lire la suite

  Le 09 mars 2015 par   Nanoud
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• Gratin de riz au cabillaud et aux légumes à la tomate

  

  Bonjour, C'est en voyant le gratin de Bree, que j'ai eu envie de réaliser le mien, plus complet avec du poisson et plus de légumes. Visiblement, i... Lire la suite

  Le 15 octobre 2014 par   Chrystel56
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• Une bouchée d’Orient dans votre assiette

  

  Aujourd’hui, c’est la fête nationale américaine et  la France et l’Allemagne s’affrontent en quart de finale de la Coupe du Monde. Lire la suite

  Le 04 juillet 2014 par   Chef Elise
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• Le régime de Caroline Receveur

  

  Régime de stars Actrice dans l’émission Hollywood Girls, présentatrice sur LeMag sur la chaine NRJ12 mais aussi experte ès mode pour le site Buymystyle, Carolin... Lire la suite

  Le 10 mars 2015 par   Thomasbing19
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• Cabillaud cuisson sous vide façon Anne Sophie Pic, partenariat Fourni Resto

  

  Savez vous qu'un français jette en moyenne à la poubelle, 20 kg d'aliments par an?En France, on estime que toutes les 38 secondes, 38 kg de... Lire la suite

  Le 06 novembre 2014 par   Aupalmaresdelagourmandise
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• DOS DE CABILLAUD AU BEURRE DE CAPRES & SON ECRASE DE POMMES DE TERRE...

  

  Vous le savez, j’ai un grand faible pour la "cuisine du monde", les plats colorés, relevés, voire pimentés. Mais j’avoue que de temps en... Lire la suite

  Le 02 juin 2014 par   Cotesoleil
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• Makrout el louz # Recette autour d’un ingrédients 2

  

  Je  participe au jeu: Recettes autour d’un ingrédient, un petit jeu lancé par les deux blogueuses Samar du blog Mes inspirations culinaires,et Soulef du blog... Lire la suite

  Le 03 février 2015 par   Naniskitchen
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• pastilla au poisson et aux fruits de mer

  

  Un classique de la cuisine marocaine souvent servi en entrĂŠe pour les fĂŞtes de mariage ou autres mais qu'on peut prĂŠparer pour... Lire la suite

  Le 16 avril 2015 par   Bouchra12
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• F128- filet de poisson vapeur - gingembre - ciboule - sauce de soja

  

  Aujourd'hui, je vous propose une recette super simple et rapide, super parfumée et light. Que demande donc le peuple ? Ça sera donc "filet de poisson au... Lire la suite

  Le 07 octobre 2014 par   Leyin
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• La Table de la Grande Epicerie

  

  … une cuisine fraîche, légère, pleine de saveurs … Depuis quelques décennies, la Grande Epicerie est le point de ralliement des gourmets de la capitale. Lire la suite

  Le 11 août 2014 par   Gourmets&co
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• restaurant La Fábrica San Sebastián / Donostia

  

  #SanSebastienEn plein centre du vieux San Sebastien, incroyable rapport qualité prix que ce restaurant gastronomique dans la vieille ville, au milieu des bar à... Lire la suite

  Le 07 septembre 2014 par   Blanchemanche
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• Petits pots maison pour bébé

  

  19 Août 2014 - Mon petit bonhomme a aujourd'hui 10 mois ! Ca grandit très/trop vite ! Pas mal de choses se sont passées depuis ses 6 mois, notamment la... Lire la suite

  Le 19 août 2014 par   Sucregourmand
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• Petits pots maison pour bébé

  

  19 Août 2014 - Mon petit bonhomme a aujourd'hui 10 mois ! Ca grandit très/trop vite ! Pas mal de choses se sont passées depuis ses 6 mois, notamment la... Lire la suite

  Le 19 août 2014 par   Sucregourmand
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• Les 110 de Taillevent – So British !

  

  … un été royal pour les accords mets & vins du Commonwealth … Les 110 de Taillevent se mettent à l’heure anglaise. Evènement d’importance avec l’ouverture en... Lire la suite

  Le 27 mai 2015 par   Gourmets&co
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• Chaussons aux poissons et béchamel

  

  Salem Aleykoum, Bonjour, Aujourd'hui, je vous propose u ne entrée idéale pour accompagner une soupe ou une salade.Ces chaussons sont garnis de cabillaud, fromag... Lire la suite

  Le 12 avril 2015 par   Yassoun
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• Aujourd'hui, j'ai testé –FRAME Brasserie

  

  Monsieur et moi voulions nous faire plaisir, alors je l’ai amené chez FRAME. C’est Maman qui m’a fait découvrir il y a quelques semaines (merci encore !) ce... Lire la suite

  Le 13 août 2014 par   Ajdjaiteste
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• Recette Couscous marocain de poisson

  

  D'habitude, j'essaie de vous trouver les équivalences entre une recette avec et une recette sans Thermomix. Aujourd'hui, désolé, mais je ne vois pas trop commen... Lire la suite

  Le 24 juin 2014 par   Couscous
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• Sassotondo, restaurant italien Paris 11ème

  

  Posted by Anne-Laure Veille on 29 avril 2014 · Poster un commentaire Sassotondo, c’est une adresse chaleureusement recommandée par une amie, tout en... Lire la suite

  Le 29 avril 2014 par   Thekitchenaroundthecorner
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• Recette Autour d’un Ingrédient #2 - Cake aux Pommes et à l'Amande (sous 3 formes)

  

  Recette Autour d'un Ingrédient #2 - gourmandiseassiaelles m'ont désignée comme marraine de ce jeu ce qui me fait très plaisir ! J'espère que vous serez... Lire la suite

  Le 03 février 2015 par   Chrystel56
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• Tarte fine au Cabillaud, Tomates cerise, Champignons et Mozzarella +...

  

  Bonjour, Le site Ecophil lance un petit sondage : Ecophil envisage de lancer une "box Ecophil" avec 5 à 8 produits accompagnés de leur... Lire la suite

  Le 04 juillet 2014 par   Chrystel56
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• Dos de cabillaud, champignons de paris poeles sauce creme aux crevettes

  

  Source : invention de Papoune ! Ingrédients : Pour 2 personnes : 2 dos de cabillaud - 500g de champignons de Paris frais - 200g de crevettes roses -... Lire la suite

  Le 10 mai 2014 par   Sl88
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• Financier chocolat et ananas au thermomix

  

  Si vous réalisez une de mes recettes envoyer ([email protected]) moi les photos (ou si vous avez un blog le lien de votre recette) pour une petite... Lire la suite

  Le 03 avril 2015 par   Poupoule38
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• Riz Safran aux 2 poissons Cookeo

  

  pour 4 perssones 3 filet de cabillaud 200 g dencornet 350 g de rie basmati 3 doses de safran sel et poivre Préparation : - Mettre le riz dans la cuve de votre... Lire la suite

  Le 03 août 2014 par   Franur
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• Hi Beach - 06 000 Nice

  

  What did you expect ? Passer de la Croisette à la Promenade des Anglais (presque sans étape) surtout quant il s'agira de plages serait-ce une mission risquée ?... Lire la suite

  Le 20 juillet 2014 par   L'Instant Resto
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• Terrine de poissons

  

  Une entrée rafinée et délicieuse que l'on peut préparer à l'avance. J'ai réalisé cette terrine plusieurs fois e... Lire la suite

  Le 03 juin 2014 par   La P'Tite Cuisine De Pauline
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• Couscous de Boulettes de Poisson

  

  Pendant nos vacances dans le Sud de la France, chez nos amis Steve et Sylvia. Je leur ai confectionné un Couscous de Boulettes de Poisson, parce que ne... Lire la suite

  Le 03 septembre 2014 par   Francoisethomas
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• Dos de cabillaud sur Lit de Poireaux a la créme ( au Thermomix )

  

  Ingrédients pour 4 personnes ( 9pp/port )4 dos de cabillaud 2 cs d'huile d'olive 1 kg de Poireau 8 CS Crème fraîche allégée 600 gr Pomme de terre 1 cc... Lire la suite

  Le 29 septembre 2014 par   Clomax
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• Aujourd’hui, j’ai testé –cabillaud poché, fenouil et concombre

  

  Lors de notre traditionnelle balade dominicale au marché, ce matin Monsieur et moi sommes tombés sur un très beau dos de cabillaud. Lire la suite

  Le 26 juillet 2015 par   Ajdjaiteste
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• Comment faire des filets de poisson en « papillotes » de courgettes

  

  Les papillotes réalisés avec des feuilles ou des rubans de légumes sont un moyen très sympathique et ingénieux d’accommoder les aliments : ils cuisent... Lire la suite

  Le 29 août 2014 par   Diana10
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• Restaurant Meert à Roubaix (La Piscine)

  

  Ce Billet est le dernier concernant notre escapade du Pont du 1 er Mai, à Lille et sa périphérie ... Je vous ai déjà parlé du magnifique Musée La Piscine à... Lire la suite

  Le 27 mai 2014 par   Francoisethomas
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• Chez Julien

  

  … un chef français, un second japonais, le duo fonctionne à merveille, ou presque …Ce n’est pas tous les restaurants qui peuvent prétendre être à l’ombre de la... Lire la suite

  Le 17 juillet 2014 par   Gourmets&co
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• Maison de l’Amérique Latine

  

  … le challenge du chef ? Mettre l’assiette au niveau de la beauté des jardins …Un des sports favoris des parisiens, les beaux jours venus, est de manger dehors. Lire la suite

  Le 10 juillet 2014 par   Gourmets&co
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• Ceviche comme au Pérou

  

  Une envie depuis longtemps ! Convaincue par l'association avec les patates douces et le maïs. Une découverte ! Ingrédients 6 personnes en entrée sinon 2/3... Lire la suite

  Le 24 août 2014 par   Izcooking
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• Le Moulin des 4 Saisons

  

  … l’assiette est un vrai bonheur, bien présentée, et appétissante à souhait …Typique de cette région de la Sarthe et de la vallée du Loir, La Flèche est une... Lire la suite

  Le 17 octobre 2014 par   Gourmets&co
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• LE POISSON FAÇON TAJINE !!diététique mais bon !!!

  

  pour 6 perssones - 1 oignon rouge - 5 filaments de safran - 1 cuillère à café de cumin moulu - 700 g de pommes de terre - 2 branches de céleri - 400 g de tomate... Lire la suite

  Le 07 décembre 2014 par   Franur
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• Mini-Cocotte de Cabillaud Sauce Crémeuse au Vin Blanc et Ciboulette

  

  pour 2 perssones 1 pavé de cabillaud (250g minimum) 1/2 oignon 50 g de riz 3 cuillères à soupe de crème fraîche 10 cl de vin blanc 1/2 citron Huile d'olive... Lire la suite

  Le 29 janvier 2015 par   Franur
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• Cabillaud gratiné au four aux lardons et sauce au tarama

  

  Bonjour, Je vous propose une petite recette "impro" qui a eu beaucoup de succès à la maison. Du poisson et une bonne sauce, le tout mis... Lire la suite

  Le 09 juillet 2014 par   Chrystel56
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• Le Coup de Fourchette - 06 590 Théoule-sur-Mer

  

  Et si on parlait (vraiment) cuisine ?C'est Charlotte du Marco Polo, voisin d'une centaine de mètres, qui nous aura mis l'eau à la bouche pour cette « petite »... Lire la suite

  Le 26 septembre 2014 par   L'Instant Resto
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• Cabillaud rôti à la clémentine et sa purée de potimarron à la clémentine

  

  Le thème de Culinoversions du mois de mars était "Les agrumes en version salée". Cela ne pouvait que m'inspirer car c'est quelque chose que je cuisine... Lire la suite

  Le 22 mars 2015 par   Serialbaker
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• Le Café du Théâtre

  

  … dans l’assiette ça tourne, et plutôt bien …Drôle d’impression d’aller à Boulogne-Billancourt. Tout est loin et c’est loin de tout. Effet d’optique ? Peur de... Lire la suite

  Le 29 novembre 2014 par   Gourmets&co
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• Colin cuit au four en sauce tomate à l’indienne

  

  Bonjour, Aujourd'hui, c'est poisson au menu. J'ai eu très envie de tester la recette de Cathy, vue très récemment. N'ayant plus de... Lire la suite

  Le 28 février 2015 par   Chrystel56
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• Clafoutis au poisson et brocolis

  

  Salem Aleykoum, Bonjour, Le Clafoutis au poisson et brocolis est une entrée légère, fondante et riche en goût. Lire la suite

  Le 07 novembre 2014 par   Yassoun
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• Papillote de cabillaud aux poireaux et beurre au ponzu

  

  Ca me fait toujours ça quand je rentre d’un cours de chez Sang-Hoon Degeimbre (Air du Temps **), j’ai envie de déguster encore son extraordinaire beurre au... Lire la suite

  Le 31 janvier 2015 par   Greg Bogaert
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• Kaviari – Vu et goûté par Thibault Sombardier

  

  De manière un peu improvisée, juste pour le plaisir, une petite dégustation de bon matin, quand les palais sont frais et joyeux, où le chef du restaurant... Lire la suite

  Le 30 octobre 2014 par   Gourmets&co
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• Le Menu des Reinettes du restaurant Le Vieux Crapaud

  

  … le léger est de rigueur …Hier, au restaurant, c’était viande ou poisson, fromage ou dessert, les convives s’accommodaient du menu du jour, des produits de... Lire la suite

  Le 12 juin 2015 par   Gourmets&co
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• 30 ans de mariage à la Mare aux Oiseaux

  

  Après une promenade ventée sur la plage de Mr Hulot, où la mer formée était vraiment impressionnante, nous voilà donc à l'abri des les terres, au beau milieu de... Lire la suite

  Le 08 novembre 2014 par   Bobosse92
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• Les pieds sous la table de Fred

  

  Attendez vous au pire, à du lourd avec ce qui suit : ce repas dégustation proposé par Frédéric, fut à n'en pas douter, un très grand moment, aussi bien dans le... Lire la suite

  Le 13 juillet 2014 par   Maigremont
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• Tarte amandine aux poires et spéculoos.

  

  Je participe au jeu: Recettes autour d’un ingrédient, un petit jeu lancé par les deux blogueuses Samar du blog Mes inspirations culinaires,et Soulef du blog... Lire la suite

  Le 03 février 2015 par   Delphcuisinerpassion
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• La cuisine Slow Food du Madou’s Provence - Oignon rôti à l’agneau

  

  Cela fait deux ans maintenant que j’ai découvert la cuisine très Slow Food et pleine de saveurs de David Monier, et pourtant je ne m’étais jamais encore... Lire la suite

  Le 02 novembre 2014 par   Greg Bogaert
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• Privé de Dessert

  

  … c’est la bonne adresse du moment, au calme et au frais sur les tables à l’extérieur …Nous avions beaucoup aimé le brunch dominical de ce sympathique restauran... Lire la suite

  Le 08 septembre 2014 par   Gourmets&co
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• Swim & Brunch au Shangri-La

  

  C'est sous un samedi ensoleillé que je suis arrivée, non sans mal (je vous épargne mes péripéties :-p) dans le magnifique palace qu'est le Shangri-La. Lire la suite

  Le 20 mai 2014 par   Goutdfood
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• Neva Cuisine- Paris 8ème

  

  Posted by Anne-Laure Veille on 7 octobre 2014 · Poster un commentaire C’est étrange: Neva Cuisine, ou tout simplement Neva, est un restaurant que j’appréci... Lire la suite

  Le 07 octobre 2014 par   Thekitchenaroundthecorner
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• Maître Renard - 06 400 Cannes

  

  La fontaine des souvenirs … S'il était une journée idéale pour nous « propulser » chez Philippe Renard, le maître des lieux, c'est bien en ce premier week-end... Lire la suite

  Le 25 mai 2014 par   L'Instant Resto
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• Dos de cabillaud, purée de panais au citron, jus de persil

  

  Les nouvelles recettes naissent souvent de contraintes. Je voulais au départ me servir de roquette dans cette recette, et celle qui m'était proposée était... Lire la suite

  Le 16 mai 2014 par   Eric Bernardin
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• Fish & chips de céleri et pomme de terre

  

  Le Fish Chips revisité ! Préparer une pâte à beignet en mélangeant un verre de farine, un verre de bière, un jaune d'oeuf et un blanc d'oeuf monté en neige.... Lire la suite

  Le 25 avril 2015 par   Coralie
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• Bouillon – Paris 9ème

  

  Posted by the kitchen around the corner on 16 avril 2015 · Laisser un commentaire Bouillon, c’est le bistrot de Marc Favier, ex second de Jean-François... Lire la suite

  Le 16 avril 2015 par   Thekitchenaroundthecorner
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• Coretta, second round, toujours aussi exceptionnel

  

  Posted by the kitchen around the corner on 21 octobre 2014 · Laisser un commentaire Après un premier passage réussi chez Coretta, j’ai récidivé et je... Lire la suite

  Le 21 octobre 2014 par   Thekitchenaroundthecorner
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• Idée de recette facile pour les fêtes de fin d'année ou pas

  

  Quoi sur mon blog de cuisine, il n'y a pas de recette pour Noël et le jour de l'an !! Mais siii il y en a quelques une^^ rassurez-vous:) Mais que je n'ai pas... Lire la suite

  Le 22 décembre 2014 par   120streetcook
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• Bun au pastrami Flagrants Délices - et visite de l’atelier

  

  “Laissez-vous prendre en Flagrants Délices”. La formule est accrocheuse, leurs recettes sont délicieuses! Flagrants Délices c’est l’histoire de quatre quadras... Lire la suite

  Le 01 octobre 2014 par   Greg Bogaert
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• Cabillaud au chorizo, riz à la méridionale

  

  Aujourd'hui, ni plus ni moins qu'un cours théorique sur le poisson. Voici mot pour mot les meilleures citations de mon poissonnier de chéri (à qui je dois... Lire la suite

  Le 25 septembre 2014 par   Starbuck
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• Cabillaud en gratin, sauce citron-persil-cédrats

  

  Bonjour, Je vous propose un gratin de cabillaud en sauce. Je vous avoue que ma sauce un peu béchamel est un bidouillage total, style "cuisine au... Lire la suite

  Le 01 octobre 2014 par   Chrystel56
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• Index des Recettes au Thermomix ( Juillet 2015 )

  

  Groupe Thermomix sur Facebook Des Thermomixeuses qui déchirent Page Facebook Dans la Forêt de Gogoland Entrèes : Accras de Morue ( au Thermomix ) Voir Chinois... Lire la suite

  Le 21 juillet 2015 par   Clomax
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• Filet de cabillaud en papillote

  

  A l'approche de l'été, on a tous une envie de manger sain mais pour autant savoureux. Aujourd'hui je cuisine un filet de cabillaud et ses légumes. Le vin blanc... Lire la suite

  Le 09 mai 2015 par   Caro17
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• Cabillaud au Pesto et son Crumble

  

  A la maison, nous aimons particulièrement le Poisson. D'ailleurs si vous cherchez quelques recettes de poissons et de crustacés, vous en trouverez certainement... Lire la suite

  Le 22 août 2014 par   Francoisethomas
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• FLUNCH et ww...

  

  Ce midi, c'est repas à Flunch avec mes deux filles.....Alors auparavant j'ai fait une petite recherche...pour voir ce que je pouvais manger sans trop faire de... Lire la suite

  Le 10 juin 2015 par   Chrissyv
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• Miroir… mon bon miroir

  

  Heureux les pauvres travailleurs de La Défense qui vont pouvoir se ressourcer au Miroir, le restaurant du tout nouvel hôtel Mélia, décoré par Jean-Philippe Nuel. Lire la suite

  Le 06 mai 2015 par   Vava22
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• Index des Recettes au Thermomix

  

  Voici un petit récapitulatif des recettes réalisées au Thermomix que vous trouverez sur le blog. La liste sera mise à jour réguliérement. Lire la suite

  Le 30 décembre 2014 par   Clomax
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• Rillette de cabillaud au citron confit

  

  -200g de cabillaud -1 citron confit -80g de fromage frais -1càs de ciboulette -1càc d'ail en poudre -sel, poivre Cuire le poisson 3-4 min au micro-onde. Lire la suite

  Le 19 juillet 2015 par   Bugsychou
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• La mer selon Kaviari

  

  Une belle et forte histoire. Celle de Kaviari et de la mer. Une histoire forte avec des hommes qui la connaissent et qui savent en tirer le meilleur. Lire la suite

  Le 06 octobre 2014 par   Gourmets&co
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• Filet de Cabillaud en Croûte de sauce Tomate et Bretzel

  

  Bonjour, Quand j'ai vu cette recette circuler sur le net, elle m'a fait très envie. J'ai donc repris la recette de Manue. C'est simple à... Lire la suite

  Le 02 mai 2014 par   Chrystel56
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• La Scène au Prince de Galles

  

  … Des plats limpides, d’une évidence et d’une netteté époustouflante …Troisième visite en une année à la table de la chef du Prince de Galles, et de plus en plu... Lire la suite

  Le 19 mars 2015 par   Gourmets&co
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• Blanc de poulet jaune des Landes et sa purée de pomme de terre truffée

  

  Salut les cookers, Aujourd’hui je vous propose une recette classique dans le même esprit que mon tournedos de bison ou encore le cabillaud poêlé. Lire la suite

  Le 04 décembre 2014 par   The Happy Cooking Friends
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• The social square : la nouvelle adresse chic et choc du haut-marais

  

  C’est le nouveau lieu branché du haut-Marais tout près du Carreau du Temple. Branché ET convivial. C’est possible ! On s’y sent comme à la maison. Lire la suite

  Le 08 juillet 2015 par   Vava22
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• L'Âne Rouge - 06 300 Nice

  

  Les trente glorieuses … Pour la petite histoire, c'est la propre maîtresse (rousse de surcroît) du peintre Chagall, un habitué, de la maison, qui serait à... Lire la suite

  Le 13 octobre 2014 par   L'Instant Resto
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• La Marée

  

  … attention, La Marée monte… et c’est une bonne nouvelle …Au fil des années, et depuis sa reprise par Pascal Mousset, propriétaire heureux des Tables Mousset... Lire la suite

  Le 18 avril 2015 par   Gourmets&co
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• L'école buissonnière du lundi à la Grenouillère

  

  J'aime être ailleurs le lundi. Un des privilèges de mon métier où les jours de la semaine peuvent s'intervertir à leur guise. Me voici donc en chemin vers le... Lire la suite

  Le 08 octobre 2014 par   Melopapilles
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• Croquettes de cabillaud au croustillant panko

  

  Dans ma cuisine la chapelure classique fait pâle figure à coté de la croustillante chapelure Japonaise, le panko. Le cabillaud est un poisson goûteux c'est de l... Lire la suite

  Le 12 octobre 2014 par   Cathy Dubosc
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• Poulette - 75 001 Paris

  

  Ma poule, ma caille … On se laisserait, volontiers, aller à des confidences sur l'oreiller ! De cette (petite) brasserie du (tout) début des années 1900, son... Lire la suite

  Le 06 avril 2015 par   L'Instant Resto
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• Le Bistrot by Cave Croisette - 06 210 Mandelieu-la-Napoule

  

  Tout de crus sélectionnés … C'est « ZE » Bistrot, la version plus « encanaillée » de la Cave Croisette (vous savez celle du Pont des Gabres à Cannes), ouvert... Lire la suite

  Le 27 août 2014 par   L'Instant Resto
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• Selle d'agneau basse température en croûte d'olive et genièvre

  

  De l'agneau en basse température, ce n'est pas vraiment une première pour moi. Ce qui l'est moins, c'est sa cuisson en deux temps, très courante en restauration... Lire la suite

  Le 18 mai 2014 par   Eric Bernardin
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• Blanquette de la mer au Cookéo®

  

  En Avril ( oui je sais ... je suis en retard ...), j'ai participé à un atelier Maggi ! Toujours extra ces ateliers ! On cuisine dans la joie et la bonne humeur... Lire la suite

  Le 27 juin 2014 par   Khala
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• Darne de cabillaud au four au 3 riz

  

  Un poisson ... on aime beaucoup le poisson à la maison presque plus que la viande et Papoune aime inventer des recettes au poisson ... C'est ce qu'il a fait... Lire la suite

  Le 19 juin 2015 par   Sl88
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• Salade marine, cabillaud, radis et concombre

  

  Une salade très fraîche que j’ai réalisée avec un reste de poisson froid. Je l’ai complétée avec ce que j’avais dans le bac à légumes du... Lire la suite

  Le 04 juillet 2014 par   Mariebulle
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• Villa Spicy

  

  … des assiettes à la fois sympathiques, presque naïves, et parfois bancales …La Villa Spicy fait peau neuve ou plutôt chef neuf. Lire la suite

  Le 28 novembre 2014 par   Gourmets&co
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• Dos de cabillaud pane au rapidoats

  

  Une panure qui change de la traditionnelle chapelure ! Préparation : 10minCuisson : 10min Pour 2 personnes Ingrédients : 2 dos de cabillaud - 4 c à s de farine ... Lire la suite

  Le 31 mai 2014 par   Sl88
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• Dos de cabillaud à la betterave, et choux romanesco

  

  Pour mon bouillon de légume : 1 betterave rouge 1 oignon 1 carotte 1 navet 1 branche de celeri 10 cl de vin blanc feuille de laurier Couper tous les legumes en... Lire la suite

  Le 24 février 2015 par   Pat & Mary Cartier
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• Food trip à Paris

  

  Je ne sais pas vous, mais à chaque fois que je repère une adresse de restaurant ou de café au gré de mes pérégrinations virtuelles, je la note. Lire la suite

  Le 03 mars 2015 par   Benecatalan
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• Soufflé à la mimolette

  

  Voilà quelques mois que je n 'ai pas posté de recette salé (je n'ai d'ailleurs pas publié grand chose mais je vais essayer de faire mieux pour cette fin... Lire la suite

  Le 07 décembre 2014 par   Monbyfr
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• Dos de Cabillaud grillé au chorizo et parmesan #cadeau inside

  

  J’ai eu la chance de recevoir la box Saint Agaûne […] Lire la suite

  Le 30 avril 2015 par   Framboizeinthekitchen
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• Route de la Soie

  

  … il y a de quoi se régaler avec quelques plats bien conçus …Les créateurs des restaurants Orient Extrême se lancent dans une nouvelle aventure. Lire la suite

  Le 18 novembre 2014 par   Gourmets&co
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• Mousse légère au fromage blanc 0% et à la fleur d'oranger

  

  Bols : IKEA / petites cuillères : RICE Salut les goulus! Bon, je ne vais pas y aller par 4 chemins : LA MISSION BIKINI est très proche! Lire la suite

  Le 16 mai 2014 par   Juliette
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