Cuisine — Pois Chiche

Cuisine — Pois Chiche — Les plus lus depuis toujours

• Gâteau algérien & marocain Pour l'Aid El Fitr 2014

  

  Gâteaux algériens marocains tunisiens spécial Aïd El Fitr 2014; Salam allaicom,bonjour je vous mets aujourd'hui un index de gâteaux algériens marocains et... Lire la suite

  Le 19 juillet 2014 par   Auxdelicesdupalais
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• Couscous marocain poulet ultra simple

  

  Je peux stocker et organiser mes recettes, mes commentaires, créer des idee menuCette idee recette couscous marocain me vient de ma copine marocaine . Lire la suite

  Le 09 mai 2014 par   Couscous
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• Healthy ftour n°2 : chorba végétarienne, maakouda patate douce et sauce...

  

  Chorba végétarienne aux vermicelles de courgette, maakouda à la patate douce et sauce crémeuse tahiné (sésame)-coriandre. N’oubliez pas de m’envoyer les photos... Lire la suite

  Le 30 juin 2014 par   Myhealthysweetness
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• Verrines de houmous et carottes épicées

  

  -1 grande boite de pois chiche -1/2 oignon -1/2 gousse d'ail -2càs de de fromage blanc -3 carottes -1/2 càc de cannelle, de cumin, de muscade et de paprika -sel... Lire la suite

  Le 17 août 2014 par   Bugsychou
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• Gâteau sec facile / Gateau de l'Aid

  

  Gâteau algérien sec 2014 / Facile Economique ; Voici la liste des recettes de gâteau sec algérien et marocain souvent faciles, rapides et économiques - et... Lire la suite

  Le 27 juillet 2014 par   Auxdelicesdupalais
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• Tfaya Couscous au poulet raisin sec & oignons caramélisés

  

  Recette Couscous Tfaya poulet raisins secs oignons caramélisés; Salam allaicom, bonjour voici une nouvelle recette de couscous que je publie sur mon blog... Lire la suite

  Le 04 août 2014 par   Auxdelicesdupalais
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• Couscous marocain aux légumes et poulet

  

  bon venant à ce billet trés piquant !! un plat idee repas facile quand trouve beaucoup sur la table du Maghreb et il y a différente façon de préparer le couscou... Lire la suite

  Le 02 mai 2014 par   Couscous
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• couscous marocain viande et poulet

  

  Voila le couscous marocain que je cuisine tous les vendredis car c'est a mes yeux le idee repas facile plus simple.Lorsque nous recevons , je privilégie le... Lire la suite

  Le 10 mai 2014 par   Couscous
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• Chorba, langue d'oiseaux

  

  Pour le repas de ce soir, j'ai réalisé une bonne chorba avec ces fameuses pâtes "langues d'oiseaux"!! j'adooore.... Lire la suite

  Le 05 juillet 2014 par   Kederecettes
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• Les différents types de farine

  

  Un article super pratique sur les différents types de farine et le gluten…La farine vendue dans le commerce se définit par son taux d’extraction qui correspond ... Lire la suite

  Le 28 décembre 2014 par   Lovingpastry
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• Pois chiche en sauce aux pommes de terre et chorizo

  

  Coucou les aminautes !!!Vous est-il déjà arrivé de vous régaler avec une recette tout simple sans chichi comportant peu d’ingrédient ?Eh bien moi oui et... Lire la suite

  Le 27 mai 2014 par   Louloucuisine
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• Tartelette orange basilic, un dessert dont vous vous souviendrez

  

  Une recette de dessert peu ordinaire mais qui, j'en suis sûr en ravira plus d'un d'entre vous.Cette recette m'est venue par hasard, d'une part parce qu'il me... Lire la suite

  Le 12 juin 2014 par   Nicolas
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• Le régime Fodmap

  

  Santé Très prisé en Australie, le régime Fodmap est encore méconnu en France. Pourtant, il peut vous soigner si vous souffrez fréquemment de ballonnements, de... Lire la suite

  Le 19 juin 2015 par   Thomasbing19
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• Sablés coco vegan

  

  Voici une recette "tout coco" avec de la farine de noix de coco et de l'huile de coco. Ces biscuits sont sans oeuf (j'ai utilisé de la farine de pois chiche pou... Lire la suite

  Le 28 juillet 2015 par   Serialbaker
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• Chorba Algérienne

  

  Chorba Algérienne: Asalamou Aleykoum, Bonjour, En ce mois sacré du Ramadan et au moment du ftour, les musulmans romprent le jeune... Lire la suite

  Le 10 juillet 2014 par   Yassoun
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• Faire germer ses graines

  

  Faire germer des graines chez vous et en manger régulièrement vous apportera une formidable énergie. Et si vous avez des enfants, ils seront sans doute... Lire la suite

  Le 21 décembre 2014 par   Jean Michel
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• Recette couscous marocain au poulet

  

  Je vous invite à travers Recette couscous marocain au pouletcet index de Recette couscous marocain au poulet cuisine Recette couscous marocain au poulet et... Lire la suite

  Le 08 août 2014 par   Couscous
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• Chtitha djedj (Poulet en sauce relevée) شطيطحة جاج

  

  Pour les amateurs de chtatahs une bonne chtitha djedj bien piquante. La recette est la même pour chtitha lhem (remplacer juste la viande de volaille par du... Lire la suite

  Le 25 juin 2015 par   Farida
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• Healthy ftour n°3: mézé Libanais végétarien { sans gluten}

  

  Décollage immédiat vers Beyrouth…… Vous préférez la Turquie ? Pas de soucis, on y va aussi ! Petit n°3 de la série Healthy ftour, cette fois nous embarquon... Lire la suite

  Le 06 juillet 2014 par   Myhealthysweetness
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• pied de veau a la marocaine

  

  1 pied de veau nettoyer et couper en tranches 300 gr de viande au choix 2 càs de paprika doux 1 cube de safran 1/4 de càc de pistil de safran pur ... Lire la suite

  Le 06 septembre 2014 par   Oumishac
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• Pain de mie à la farine de pois chiche

  

  -300g de farine (+100g) -200g de farine de pois chiche -40g de beurre -210ml d'eau -110ml de lait -20g de sucre -1sachet de levure boulangère -1. Lire la suite

  Le 20 juillet 2014 par   Bugsychou
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• Cakes à la farine de pois chiche, courgette jaune et tomate

  

  2 cakes,6 personnes en plat principal, 6 pp250 g de farine de pois chiche70 g de chapelure12 g de levure fraîcheenviron 1/2 tasse d'eau1 courgette jaune râpée... Lire la suite

  Le 22 juillet 2014 par   Fragoline
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• Partenariat Sicilia et Tarte au Citron Vert

  

  Bonjour, j’ai le plaisir de vous présenter mon nouveau partenaire   Depuis de nombreuses décennies, consommateurs, commerce et restauration font... Lire la suite

  Le 15 septembre 2014 par   Lilakitchen
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• Carré Llorca

  

  … un des meilleurs nouveaux bistrots de la ville …Le chef Alain Llorca est une figure importante de la Côte d’Azur. Méritée de surcroit. Lire la suite

  Le 12 juillet 2014 par   Gourmets&co
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• Couscous Poulet Merguez

  

  Oui je sais, Je vous ai déjà proposé une version de Couscous Poulet Merguez ! Mais que voulez vous, je ne me lasse pas de réaliser ce type de plat convivial,... Lire la suite

  Le 19 septembre 2014 par   Francoisethomas
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• Panisse au parmesan et sa fricassséé de cépes et girolles ig bas

  

  Connaissez vous la panisse? C'est une préparation à base de farine de pois chiche, d'eau d'huile d'olive, une recette qui sent bon le Sud. Lire la suite

  Le 16 novembre 2014 par   Aupalmaresdelagourmandise
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• Quelques falafels, poivrons, agneau, crème de sésame...pour un sandwich...

  

  J'adore la cuisine qui me fait voyager, qui emporte mes papilles au loin, vivre entourée d'épices, découvrir de nouvelle saveurs, m'essayer à de nouvelles... Lire la suite

  Le 07 août 2014 par   Veronica
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• Mtouem (boulettes de viande à l'ail) المثوم

  

  Je vous propose aujourd'hui le mtouem le plat des fêtes et des grandes réceptions. Il est souvent présent sur la table algéroise pendant le mois sacré du... Lire la suite

  Le 21 juin 2015 par   Farida
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• Le Couscous Marocain est le plat de toutes les festivités

  

  D’origine berbère le couscous marocain est le plat de toutes les festivités et du vendredi en particulier.Les recettes couscous marocain varient d’une famille... Lire la suite

  Le 25 mai 2014 par   Couscous
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• Curry léger aux boulettes de poulet et aux pois chiche – Chickpea and chicken...

  

  Tout le monde aime le mélange de la viande et des légumineux ... Il existe au moins un plat dans toutes les cultures. A titre d’exemple, on peut nommer le... Lire la suite

  Le 12 mai 2015 par   Bombaybruxelles
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• Channa Kulfa ki Subzi - Sauté de pourpier aux pois chiche - Purslane and chickpe...

  

  J'ai la chance d'avoir un certain nombre de magasins ethniques autour de chez moi. Un de mes favoris est le dernier supermarché turc ouvert à quelques deux cent... Lire la suite

  Le 02 juillet 2014 par   Bombaybruxelles
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• Omelette à la farine de pois chiche et sauce aux herbes

  

  Omelette à un œuf ! Qui dit mieux ? J’aime varier les farines dans ma cuisine. Il y en a une que j’aime particulièrement, c’est la farine de pois chiche. Jusqu’... Lire la suite

  Le 10 juin 2014 par   Myhealthysweetness
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• Shan tofu, quand les pois chiches se prennent pour du tofu à la sauce birmane...

  

  Au cours de mes ballades sur le net je suis tombée sur une belle recette facile, un produit facilement trouvable par chez nous mais transformé à la mode... Lire la suite

  Le 07 mai 2014 par   Veronica
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• Panisses et 51 rosé pour l’apéro

  

  Niveau Ginette ✩✩ Chez nous, dans le sud, il fait encore chaud. Je ne dirais pas que c’est l’été indien, mais presque… On est encore en claquette,... Lire la suite

  Le 16 octobre 2014 par   Maite
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• PITA AU POULET, HOUMOUS MAISON & OIGNONS DOUX

  

  Si je vous dis pita, houmous, graines de cumin noirs, à quel pays pensez-vous ? Spontannément, on pense au Liban et vous n’avez pas tout à fait tord, …... Lire la suite

  Le 06 juin 2014 par   Cotesoleil
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• Les Meilleures 7 Recettes Couscous Marocain

  

  Actualités Tourisme : Village Nature, à découvrir !Direction le sud est d’Essaouira à la découverte de Id Lhacen, petit village de la province d’Essaouira,... Lire la suite

  Le 01 juin 2014 par   Couscous
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• Bouillon – Paris 9ème

  

  Posted by the kitchen around the corner on 16 avril 2015 · Laisser un commentaire Bouillon, c’est le bistrot de Marc Favier, ex second de Jean-François... Lire la suite

  Le 16 avril 2015 par   Thekitchenaroundthecorner
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• Pain super énergétique aux graines grillées

  

  Bonjour vous autres, Même si j'ai pris une bien longue pause de la blogosphère ces derniers mois, on s'entend que je n'ai pas fait la grève de la faim pour... Lire la suite

  Le 03 juillet 2015 par   Destinationsante
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• Galette des rois sans gluten et sans laitage

  

  Depuis que j’ai éliminé le gluten et les laitages de mon alimentation, j’essaie de découvrir de nouvelles recettes. Et comme c’est le mois des galettes, j’ai... Lire la suite

  Le 02 janvier 2015 par   Cakesandsweets
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• Farinata aux anchois (galette italienne de farine de pois chiche)

  

  Je commence à faire le tour de nos placards, pour faire le vide, pour n'avoir que ce qui se mange souvent. Au revoir les stocks à profusion et les sachets de... Lire la suite

  Le 19 mai 2015 par   Vanessav
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• Le Bio d’Adam et Eve – Paris 1er

  

  Posted by the kitchen around the corner on 3 décembre 2014 · Laisser un commentaire C’est mon collègue qui m’a transmis cette bonne adresse. Lire la suite

  Le 03 décembre 2014 par   Thekitchenaroundthecorner
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• Pois-chiches aux épinards de Gordon Ramsay

  

  Si vous réalisez une de mes recettes envoyer ([email protected]) moi les photos (ou si vous avez un blog le lien de votre recette) pour une petite... Lire la suite

  Le 21 mai 2015 par   Poupoule38
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• Chorba beida (soupe blanche)

  

  Et encore un des plats Algerois que j'adore preparer, pas seulement tres ecoconomique et ca se prepare vite fait et je ne vous dit pas le gout tres succulant ! Lire la suite

  Le 22 décembre 2014 par   Naima
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• La Pescheria - 06 000 Nice

  

  Un pêché à assumer !Si, si, à peine franchi le seuil du jardin-terrasse et foulé la moquette façon gazon, le chef Romain, Giuseppe Mandaradoni, nous recevra... Lire la suite

  Le 29 septembre 2014 par   L'Instant Resto
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• Jaïne Chiwda – Jain Chiwda

  

  Pour notre dernier dîner les blogueurs, j'ai choisi un repas Jain. Le jaïnisme est une des plus anciennes religions du monde - je vais vous laisser prendre... Lire la suite

  Le 07 septembre 2014 par   Bombaybruxelles
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• Salade de pois chiche simple et légère

  

  Une journée ensoleillé et une envie de légerté et de fraîcheur se fait sentir. Quelques légumes frais, une petite vinaigrette et voilà une belle salade de pois... Lire la suite

  Le 23 juin 2014 par   Ornella
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• Tarte à la tomate et moutarde (rapide et facile)

  

  L'été, c'est non seulement la saison des tomates, mais aussi la saison des pique-niques, apéro dinatoires et autres repas improvisés. Vous avourez que c'est don... Lire la suite

  Le 15 juillet 2014 par   Milounette
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• Chetitha el 7Ham (viande en sauce)

  

  Desoler la photo n'est pas vraiment top, prise la nuit :( Et voici un bon plat typiquement Algerois que j'adore faire et manger yummy, surtout si on met la... Lire la suite

  Le 21 décembre 2014 par   Naima
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• Blinis à la farine de pois chiche

  Préparation : 10 minutesCuisson : 5 minutes par tournéeIngrédients125 g de farine de pois chiche1 œuf60 ml de lait60 ml de crème liquide1/2 sachet levure1 pincé... Lire la suite

  Le 04 juillet 2014 par   Cuisinedebetty
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• Biscuits aux pois chiches, pavot et aux herbes aromatiques { Sans gluten }

  

  La farine de pois chiche est ma nouvelle alliée en cuisine. Idéale pour réaliser des omelettes ou tortilla végétale, elle... Lire la suite

  Le 06 février 2015 par   Lesrecettesdejuliette
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• Channa dal Chat – split chick pea dry curry – curry sec de lentilles de pois...

  

  En Inde, nous trouvons une grande variété de lentilles et de haricots. Il y a des dizaines de sortes de haricots qu’on peut trouver entiers avec la peau, entier... Lire la suite

  Le 19 mai 2015 par   Bombaybruxelles
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• Terrine de légumes à la farine de pois chiche (vegan)

  

  Instagram commence à m'éloigner du blog, mais je vais essayer de m'accrocher et de publier quelques recettes sur cette page. Cette terrine se prépare avec un... Lire la suite

  Le 16 juin 2014 par   Leonine19
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• Retour sur le CROQ VELAY de Xavier Jousserand revisité - Prix GOUT ET SANTE...

  

  Retour sur une soirée à l'atelier 750g pour mettre à l'honneur les 4 finalistes du PRIX GOUT et SANTE MAAF 2014. Le PRIX Goût et... Lire la suite

  Le 10 novembre 2014 par   Palaisdeslys
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• Mousse au chocolat sans oeufs ! Vegan.

  

  Evidemment, j'ai succombé, j'ai testé, moi aussi. En même temps, même les clientes du magasin venaient aux infos, savoir si je l'avais essayé, si cela... Lire la suite

  Le 17 juin 2015 par   Lacompagniesansgluten59
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• Petits pains à la farine de pois chiche et aux raisins secs

  

  Lorsque l'on part en voyage et que l'on est un peu (beaucoup) difficile sur la nourriture c'est parfois un peu compliqué de s'alimenter. Lire la suite

  Le 24 février 2015 par   Milounette
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• Pois chiches rôtis aux épices

  

  Ingrédients : 1 conserve de pois chiche ou l’équivalent de pois chiche réhydraté . 1 cas d’huile d’olive 1 cac de paprika 1 cac de cumin 1 cac de graine de pavo... Lire la suite

  Le 16 décembre 2014 par   Sweetfood
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• Mousse au chocolat à la neige végétale ( jus de pois chiche )

  

  Mousse au chocolat vegan Oui, je vous l'accorde, des blancs d’œufs avec du jus de pois chiche, c'est incongru, nous sommes d'accord... Lire la suite

  Le 18 mars 2015 par   Rosecanelle
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• Crackers Sésame Noir et Guacamole d’avocat

  

  C’est l’heure de la Battle Food #31 ! La Battle Food est un rendez-vous culinaire à l’initiative de  Carole du blog Sunrise Over the Sea. Lire la suite

  Le 03 mai 2015 par   Douceurs Maison
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• Nouveau partenariat Piment rouge

  

  Salem Aleykoum, Bonjour L'épicerie du monde Piment Rouge est l'association de cinq personnes issues de cultures différentes et qui ont toutes en... Lire la suite

  Le 30 novembre 2014 par   Yassoun
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• Tajine El Khoukh

  

  Tagine el khoukh ( طاجين الخوخ ) ou Lham bel khoukh un plat traditionnel de la cuisine algérienne et plus précisément de la ville d’Alger la capitale, en sauce... Lire la suite

  Le 26 mai 2015 par   Auxdelicesdupalais
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• Tartelettes à la fraise, crème basilic et petites meringues yuzu

  

  C'est la saison des fraises, miam, une des meilleur période de l'année pour les gourmands.Les tartes aux fraises en tout genre se bousculent sur le net, c'est... Lire la suite

  Le 03 juin 2014 par   Nicolas
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• Chorba à la mode d'Agnès ou comment j'ai recyclé le Gigot de Pâques

  

  Et Oui ! Vous avez bien lu : j'ai cuit de l'Agneau Dans Ma Cuisine !!! Lundi de Pâques (je travaillais le Vendredi, samedi et Dimanche du Week End Pascal), il... Lire la suite

  Le 15 avril 2015 par   Francoisethomas
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• Salade de pois chiche au fromage de chèvre frais

  

  Les beaux jours reviennent et avec eux, l’envie de manger plus léger. Cette gourmande salade de pois chiche, d’inspiration méditerranéene, fraîche e... Lire la suite

  Le 13 avril 2015 par   Mariebulle
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• Couscous, boeuf et légumes

  

  Salam, bonjours à tous! Ce soir une recette de couscous que mon mari m'a appris il y a longtemps et c'est de cette maniére que je l'ai toujours... Lire la suite

  Le 09 novembre 2014 par   Kederecettes
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• Cake Sans Gluten au Pois Chiche, aux Olives, Feta et Tomates Séchées

  

  Un délicieux cake pour l’apéritif ou le pique-nique, sans gluten et très parfumé ? Voici le défi relevé en ajoutant simplement quelques olives, morceaux de... Lire la suite

  Le 21 mai 2015 par   Beena
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• Panisses ou panissa

  

  La farine de pois chiche se retrouve souvent comme ingrédient principal de la gastronomie ligure et provençale. La socca et les panisses sont probablement les... Lire la suite

  Le 19 novembre 2014 par   The Happy Cooking Friends
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• Chorba algérienne : chorba baida

  

  Chorba Bayda Une chorba légère qui contraste avec les "chorba" habituelles par sa couleur blanche. Sans tomate, cette soupe blanche au poulet / vermicelles se... Lire la suite

  Le 26 mars 2015 par   Rosecanelle
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• Pancakes, pois chiche tomate et fruits secs (Vegan)

  

  Pour 8 pancakes 180 gr de farine de pois chiche 30 gr de mélange de poudre (d'amandes, de noisettes, de noix de cajou, de cacahuètes) 1 sachet de levure... Lire la suite

  Le 17 mai 2015 par   Alexef
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• Outrageous cookies (version sans oeuf)

  

  La recette des "Outrageous cookies" de Martha Stewart a fait le tour de la blogosphère - avec raison. Ces cookies sont diaboliquement bons. Lire la suite

  Le 02 juin 2015 par   Serialbaker
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• Crevettes piquantes aux pois chiches

  

  *******************************************************************************************************Recette que j'ai trouvé dans le magazine actuelle,... Lire la suite

  Le 26 avril 2014 par   Delphcuisinerpassion
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• Pain à la farine de pois chiche et graines de tournesol

  

  -1càc d'huile d'olive -230ml d'eau -1càc de sel -1càc de sucre -290g de farine -60g de farine de pois chiche -1 sachet de levure boulangère -25g de graines de... Lire la suite

  Le 12 mai 2014 par   Bugsychou
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• Mousse au chocolat vegan (neige de pois chiche)

  

  Je n'ai pas échappé à la déferlante du jus de pois chiche battu en neige, une trouvaille du blog Révolution végétale (c'est le cas de le dire). Lire la suite

  Le 17 juin 2015 par   Serialbaker
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• Boulettes de pois chiches

  

  Ces boulettes sont directement inspirées d'une recette piochée dans "Green, glam, gourmande" de Rebecca Leffler. Elle les nommait falafels aux patates douces,... Lire la suite

  Le 15 juin 2015 par   Milounette
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• Salade d'épinards, tomates, feta et olives vertes

  

  Si vous réalisez une de mes recettes envoyer ([email protected]) moi les photos (ou si vous avez un blog le lien de votre recette) pour une petite... Lire la suite

  Le 25 mai 2015 par   Poupoule38
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• Patate douce et pois chiche rôtis au tofu fumé (vegan)

  

  Pour accompagner le cake au chou kale et au maïs, j'ai préparé ce petit plat qui a eu beaucoup de succés au près de ma petite famille. Lire la suite

  Le 12 décembre 2014 par   Leonine19
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• Minestra de pois chiche et crevette

  

  Cette recette est inspirée d’un plat de Fluvio Pierangelini. A la lecture des ingrédients, je me suis dit qui l’association était osée et que ce mélange entre l... Lire la suite

  Le 21 novembre 2014 par   The Happy Cooking Friends
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• Karantika

  

  J’avais promis à mon ami René de lui réaliser un jour cette recette qui fait partie de ses souvenirs lorsqu’il habitait en Algérie il y a bien des années en... Lire la suite

  Le 13 février 2015 par   Natt
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• Pain de pois chiche

  

  Une recette de pain originale pour servir avec des tartinades pour l'apéro. On peut le servir frais ou légèrement toasté. J'ai trouvé cette recette sur le blog... Lire la suite

  Le 22 juin 2015 par   La P'Tite Cuisine De Pauline
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• Tarte spécial restes : fanes et soupe de carottes

  

  Samedi, 11h30, le réfrigérateur est désespérément vide et pourtant, on commence à penser au repas. Tiens tiens, voilà les fanes d'une botte de carottes mises... Lire la suite

  Le 22 mai 2014 par   Milounette
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• Ghulab Jaman

  

  De délicieux Beignets Indiens .....Au sirop de rose.En général on ne nous propose pas beaucoup de choix de desserts dans les restaurants Indiens, mais vous... Lire la suite

  Le 02 juillet 2014 par   Annickb
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• Savoir-faire : Un bon couscous marocain

  

  Savoir-faire : c'est quoi un bon couscous marocain?Ce plat recette couscous marocain oriental, en plus d'être équilibré et complet, ravit les plus gourmands.Mai... Lire la suite

  Le 19 juin 2014 par   Couscous
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• Risotto de crozets à l’andouille

  

  Des crozets en risotto espèce d’andouille ! pardonnez-moi, je n’ai pas pu résister…. Mais le propre d’une île est de vivre au rythme des arrivages ; un jour... Lire la suite

  Le 16 avril 2015 par   Douxmets
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• Crêpes de pois chiche à l’indienne

  

  Des petites crêpes salées originale et épicées. Accompagné d'un curry de lentilles, elles sont un vrai plat complet... Lire la suite

  Le 24 février 2015 par   La P'Tite Cuisine De Pauline
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• Soupe de pois chiche à l'orientale

  

  -1 grande boîte de pois chiche -1 grande boite de tomates pelées -1 gros oignon -2 gousses d'ail -40g de raisins secs -2càc de curry -persil Dans une grande... Lire la suite

  Le 27 février 2015 par   Bugsychou
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• 73# Falafels au four

  

  On m’a souvent demandé si, en tant que végéta*ienne gourmande et soucieuse de ma santé, je mangeais des falafels. Or je dois vous avouer que jusqu’à l’année... Lire la suite

  Le 20 septembre 2014 par   Milk59
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• Livre Vegan par Marie Laforêt

  

  500 recettes Vegan pour le plus grand bonheur des gourmands.La cuisine végétalienne est dans l'air du temps et pourtant depuis très longtemps ces recettes sans... Lire la suite

  Le 16 janvier 2015 par   Nicolas
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• Chetitha el 7Ham (viande en sauce)

  

  Desoler la photo n'est pas vraiment top, prise la nuit :( Et voici un bon plat typiquement Algerois que j'adore faire et manger yummy, surtout si on met la... Lire la suite

  Le 21 décembre 2014 par   Naima
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• Couscous Franco-Algérien

  

  La première fois que j'ai mangé un couscous, j’étais enfant, c'était chez la petite sœur de ma maman, ma tatie Marcelle et son mari, tonton Lemy. Lire la suite

  Le 25 février 2015 par   Cathy Dubosc
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• LesJeudisdeBeendhi : Le Rendez-vous « Street Food » Expo photo et apéro!

  

  Le Rendez-vous Street Food ! Jeudi 25 Juin aux Ateliers d’Aix à Paris Dans une ambiance estivale, Beendhi vous propose un délicieux tour du monde pour... Lire la suite

  Le 03 juin 2015 par   Beena
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• Hommos ( Crème de pois chiche)

  

  Pour ceux qui n’ont pas le virus de la cuisine,Pour ceux qui n’ont pas beaucoup de temps,Pour ceux qui ne veulent pas passer plus de 30 min dans la... Lire la suite

  Le 19 décembre 2014 par   Nadji
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• Beignets de Fleurs de Courgette à l’Indienne

  

  Ces beignets inspirés des traditionnels « bhajis » de la cuisine indienne subliment la saveur délicate des fleurs de courgette. Lire la suite

  Le 09 juillet 2014 par   Beena
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• Farinata

  

  Voilà une recette toute simple que j’ai découverte dans les rues de Gênes lors d’une récente escapade aux Cinque Terre. C’est la version ligure de la socca... Lire la suite

  Le 26 novembre 2014 par   Greg Bogaert
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• Taboulé familial

  

  15 personnes: -500g de semoule -2 verres d'huile (oui 200ml d'huile + 200ml d'eau -jus de 5 citrons (soit 300ml) -1 boite de ratatouille -1 boite de pois... Lire la suite

  Le 04 août 2014 par   Bugsychou
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• Moussaka végétarienne

  

  Voici une moussaka qui revient assez régulièrement chez nous. Elle est un parfait compromis avec l'originale et reste une magnifique proposition bien saucée. Lire la suite

  Le 07 novembre 2014 par   Vanessav
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• Houmous aux poivrons rouges

  

  Ultra simple à préparer et délicieux sur des crackers à l'apéro ! De quoi prolonger l'été dans vos assiettes... Lire la suite

  Le 24 septembre 2014 par   Audideos
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• Nous, humble cantinette saine du 10ème

  

  Bonne nouvelle ! La démocratisation de l'alimentation saine, comme tout phénomène de mode, est entré dans son cycle " non-initiés friendly ". J'entends par là... Lire la suite

  Le 11 juin 2015 par   Pilierdebuffet
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• Farinata Oignon Parmesan

  

  Farinata ou Socca ? Il y a quelques années que je fais cette recette trouvée sur un magazine sous le nom de Farinata et aujourd’hui comme je la partage avec vou... Lire la suite

  Le 26 avril 2015 par   Douceurs Maison
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• Houmous : Pois Chiche et Avocat

  

  Pour notre Dîner entre Amis, sous le Thème du Bistrot, j'avais en plus du Bread Garlic, confectionné du Houmous que j'ai présenté avec des Crackers (ainsi nous... Lire la suite

  Le 10 décembre 2014 par   Francoisethomas
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• Tarte au chocolat & noisettes grillées

  

  Ingrédients : 1 pâte sablée (pour la faire maison, compter 150 g de farine, 100 g de beurre mou, 75 g de sucre, 1 oeuf et laisser reposer au moins deux heures)... Lire la suite

  Le 03 mars 2015 par   In Tartiflette I Trust
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• Mes endroits préférés entre Antibes et Nice : Première Partie Nice

  

  Je vais commencer mon billet, en vous disant que je ne suis pas une spécialiste du coin, et n'y ai passé que quelques jours ... Lire la suite

  Le 25 juin 2014 par   Francoisethomas
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