Magazine Saveurs du monde
Poulet à l'ananas express
Encore une recette express, car on n'a pas toujours le temps et l'envie de passer 2 heures dans sa cuisine pour préparer le repas du soir. Lire la suite
Tatin indien de poulet au curry
Nous connaissons tous la fameuse tatin aux pommes sucrée et caramélisée, mais j'ai à vrai dire un faible pour les versions salée : elles sont toutes aussi délicieuses (essayez ma... Lire la suite
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Picanha grillée à la brésilienne
La picanha (prononcer "picagna") est une découpe de viande de boeuf spécifiquement brésilienne ou argentine. Mais le terme picanh... Lire la suite
Le 29 août 2007 par Elvira
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Pâte à crumble salé avec parmesan
La saison se prête au crumble salé; c'est léger, savoureux, ça varie un plat de légumes; ça convient particulièrement bien les courgettes. Je rappelle donc ici... Lire la suite
Le 11 juin 2007 par Marie-France Ono
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Pastilla au poulet et aux amandes ( Maroc )
La Pastilla est incontestablement l'un des sumum de la beauté, du raffinement et de la finesse de la cuisine marocaine. C'est l'exquise entrée des grands... Lire la suite
Le 11 septembre 2007 par Celine
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Kadaifs ou rouleaux de cheveux d'ange aux amandes
Après avoir dédramatisé les macarons puis les baguettes épis, me revoilà avec pour mission la "dédramatisation" des pâtisseries orientales. Et pas n'importe... Lire la suite
Le 20 juin 2007 par Gingerpepper
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Harcha marocaine (galette de semoule) "façon crêpes" et retour de Marrakech ...
La Harcha est une galette de semoule typiquement marocaine, un peu sablée et à la surface rugueuse du fait de sa cuisson où on la poudre de semoule pour lui... Lire la suite
Le 04 septembre 2007 par Celine
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Chekhchoukha de Biskra (plat traditionnel algérien)
La Chekhchoukha, succulent plat de fête et de cérémonies originaire de la ville de Biskra d'où son nom, situé en région de Constantine dans l'Est Algérien, est... Lire la suite
Le 08 juillet 2007 par Celine
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Amarettis moelleux ( petits biscuits italien )
S'il y a des petits biscuits que l'on refait d'années en années tant on les aimes, ceux là en font partis ... Les amarettis sont de petits biscuits tout ronds,... Lire la suite
Le 21 décembre 2007 par Celine
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Salade d'oreille II
J'ai déjà présenté précédemment une autre version de cette populaire salade portugaise - et espagnole, aussi. Je remets ça pour le plaisir de vous entendre... Lire la suite
Le 03 octobre 2007 par Elvira
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Bradj (pâtisserie algérienne) et variations ...
Les Bradj sont une spécialité algérienne, principalement de l'Est à l'origine, qui sont souvent faites au mois de Mars, habituellement, pour marquer la venue... Lire la suite
Le 28 juillet 2007 par Celine
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Samossas de légumes au curry
Comment faire manger des légumes aux enfants... voilà une recette qui vous aidera ! Ces samossas ont un accent de Chine et d'Inde, ils sont... Lire la suite
Le 15 novembre 2007 par Laurene Bassart
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Poulet aux oignons de Trébons
Le 12 juin 2007 par Elvira : Cuisine, Côté Femmes, Recettes, Recettes salées,
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Crevettes et brochettes de moules au curry-coco
Le 23 novembre 2007 par Mamina : Cuisine, Recettes, Recettes salées,
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Soupe portugaise aux haricots verts
Le 28 novembre 2007 par Elvira : Cuisine, Côté Femmes, Recettes,
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Carqueja (Pterospartum tridentatum)
Le 08 mai 2007 par Elvira : Beauté , Conso, Cuisine, Côté Femmes, Parfum, Recettes,
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Soupe Thaï à la crevette, coriandre et lait de coco
Le 25 juin 2007 par Pierre Gallego : Cuisine, Côté Femmes, Recettes,
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Tajine de poulet aux olives et citron confits ... départ pour les souks, les épices au pays de...
Le 26 août 2007 par Celine : Cuisine, Côté Femmes, Orientale, Recettes, Recettes salées,
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Cake d'Alba Pezone au gorgonzola, miel et romarin, une nouvelle tuerie peut-être?
Le 29 août 2007 par Mamina : Cuisine, Côté Femmes, Italienne, Recettes, Recettes salées,
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Gratin de chayotte au jambon
Le 27 juin 2007 par Elvira : Cuisine, Côté Femmes, Recettes, Recettes salées,
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Chebakiya marocaine de Minouchkah
Le 14 septembre 2007 par Celine : Cuisine, Côté Femmes, Orientale, Recettes,
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Khobz Mzaweq (pain marocain au sésame et à l'anis)
Le 26 juin 2007 par Celine : Cuisine, Côté Femmes, Orientale, Recettes,
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Poulet milanaise au four
Le 30 juillet 2007 par Elvira : Cuisine, Côté Femmes, Italienne, Recettes,
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Soupe Tom Yam ou Tom Ka khai Kung
Le 02 juillet 2007 par Anne Xiradakis : Cuisine, Côté Femmes, Recettes, Recettes salées,
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Manchons de poulet au miel et au sésame
Le 12 juillet 2007 par Elvira : Cuisine, Côté Femmes, Recettes,
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Plateau de pâtisseries pour pique-nique entre bloggueurs ...
Le 06 août 2007 par Celine : Cuisine, Côté Femmes, Orientale, Recettes, Recettes sucrées,
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Gratin de fusilli à la sauce quatre fromages
Le 20 novembre 2007 par Elvira : Cuisine, Côté Femmes, Italienne, Recettes,
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Tang-yuan (Glutinous Rice Ball, Black Sesame filling)
Le 20 août 2007 par Celine : Cuisine, Côté Femmes, Recettes,
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Délice de poulet au wok
Le 26 décembre 2007 par Caroline : Cuisine, Recettes, Recettes salées,
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Kerala Parotta (South Indian Flatbread)
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Dattes farcies au stilton
Le 08 novembre 2007 par Elvira : Cuisine, Côté Femmes, Recettes,
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Ravioli potimarron-ricotta et noisettes
Le 26 septembre 2007 par Mamina : Cuisine, Côté Femmes, Italienne, Recettes,
LES PRÉCÉDENTS COUPS DE CŒUR PAPERBLOG
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Soupe aux nouilles et aux champignons
Le 03 décembre 2007 Cuisine, Côté Femmes, Recettes, Végétarienne
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Spaghetti sauce au matcha
Le 25 novembre 2007 Cuisine, Côté Femmes, Recettes
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Crevettes et brochettes de moules au curry-coco
Le 23 novembre 2007 Cuisine, Recettes, Recettes salées
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Gratin de fusilli à la sauce quatre fromages
Le 20 novembre 2007 Cuisine, Côté Femmes, Italienne, Recettes
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Il était un petit homme, brochette, cacahuete..
Le 16 novembre 2007 Cuisine, Côté Femmes, Recettes, Recettes salées