Innovations Technologiques dans la Restauration : L’Impact de Sittap sur le Marché

Le secteur de la restauration en France est en pleine transformation avec l’arrivée d’acteurs numériques, tant nationaux qu’internationaux. Ces solutions émergent dans un contexte marqué par une pénurie de main-d’œuvre et une évolution des habitudes de consommation, où les clients se tournent vers les solutions numériques et les paiements mobiles. 

Comme l’adage le dit si bien, « il faut battre le fer tant qu’il est chaud », et Sittap, une startup audacieuse incubée à Station F, compte bien rivaliser avec ces acteurs en répondant avec brio à ces besoins de renouveau.

Alors que les QR codes peuvent être pratiques pour les paiements, ils présentent des limitations lorsqu’il s’agit de commander ou d’ajouter des articles supplémentaires au cours d’un repas, comme recommander un verre, sans devoir attendre le serveur. Le principal inconvénient du système de QR code est lié au prépaiement, qui peut altérer significativement l’expérience client dans les restaurants. En effet, avec le prépaiement, les clients sont contraints de payer à chaque fois qu’ils passent une commande, ce qui entrave la possibilité de partager l’addition, de s’inviter en fin de repas ou même de laisser un pourboire après avoir été servi.  

Sittap propose une solution basée sur la technologie NFC (Near Field Communication) qui permet aux clients de passer commande sans prépayer.

Contrairement aux QR codes, les NFC de Sittap génèrent à chaque scan un lien unique à la commande, assurant ainsi la preuve de présence des clients à table. C’est comme si le QR code sur la table changeait pour chaque nouveau client. Cette approche répond directement aux nouvelles attentes des clients qui recherchent une expérience de restauration rapide, fluide et « user-friendly ».

Outre la facilitation des processus de commande et de paiement, Sittap améliore considérablement l’expérience client en proposant des fonctionnalités additionnelles telles que la traduction des menus et une diversité d’options alimentaires. De plus, les clients bénéficient d’un système de fidélisation intégré et pratique, leur permettant d’accumuler des points sans la nécessité de créer un compte, de télécharger une application, ou d’entrer un mot de passe. Cette simplification élimine les obstacles fréquemment rencontrés dans l’adoption des programmes de fidélité traditionnels.

Pour les restaurateurs, Sittap se présente comme une solution complète en mode progiciel. Elle englobe un logiciel de caisse avancé, des outils de gestion de stocks, la planification des équipes, des pointeuses fiables, le click & collect, la création de sites web et de menus uniques et personnalisés, parmi d’autres modules. Ce progiciel multifonctionnel permet une gestion optimisée et en temps réel des divers aspects opérationnels du restaurant.

« L’union fait la force », ou plutôt « l’intégration fait la force », et Sittap met en valeur son aspect intégré et complet avec la fonctionnalité « Feed » qui permet aux patrons de recevoir en temps réel des notifications sur les événements nécessitant leur attention dans leurs différents établissements : un client insatisfait, un écart de caisse à la clôture, un employé en retard ou absent, un faible niveau ou une rupture de stock… Cela permet de réduire le stress et de transformer le quotidien de nombreux restaurateurs.

Pour stimuler sa croissance, Sittap propose des options d’abonnement séduisantes, offrant une grande flexibilité tant dans le choix du matériel que dans la composition et le tarif des packages. En outre, consciente du temps précieux des restaurateurs, l’équipe de Sittap prend en charge la numérisation des menus et les configurations initiales du compte, offrant ainsi une solution prête à l’emploi. Cette offre inclut un mois d’essai gratuit, des formations illimitées, aucune obligation d’engagement à long terme, et un support disponible 7 jours sur 7.

Face aux solutions leaders du marché, Sittap se distingue donc par son caractère complet et innovant. Alors que certaines solutions se concentrent sur un système de commande à table, une caisse cloud ou des solutions thématiques sur la planification, la fidélité ou le stock, Sittap propose un véritable tout-en-un, allant plus loin en intégrant des innovations technologiques dans chaque module. Elle améliore non seulement l’expérience client et la rotation des tables, mais allège aussi la charge de travail des serveurs et offre une visibilité complète aux managers, rendant leur gestion considérablement plus aisée.

En conclusion, Sittap n’est pas simplement une solution parmi tant d’autres sur le marché numérique saturé ; elle représente une véritable avancée dans le domaine de la restauration. Ce mélange harmonieux de technologie de pointe, de simplicité et d’efficacité opérationnelle, associé à une compréhension approfondie des besoins évolutifs du marché et des clients, fait de Sittap un acteur important dans ce secteur. A suivre.