Concours: Appuie sur le Champignon!!

Question de se stimuler et de se faire un petit ''zing'' au niveau des papilles du... cerveau... hihi!, voici un nouveau Concours (que je prends à temps pour une fois! héhé!) sur le thème des Champignons! HAHA! Ça tombe bien...
(Vous zinquiétez pas pour le hoho!, ça s'en vient avec Noël...)
Passsse que pas plus tard que ce week-end, j'ai vu au Marché Jean-Talon un maraîcher qui ne vendait QUE des champignons!! De culture et des sauvages.
Je vous indiquerais d'ici quelques jours où se trouve ce maraîcher en question, ainsi que le nom de son kiosque.
Alors! Il peut s'agir de n'importe quel type de Champignons!
Servis en Entrées, Canapés, Marinades, Terrines, Plat principal, je continue?... L'embarras du choix quoi!
ICI vous trouverez les recettes déjà présentées par d'autres concurrent(e)s... Ça vaut le coup d'oeil ne serait-ce que pour s'inspirer et ne pas présenter la même recette que quelqu'un d'autre... Frustrant quoi!

N'oubliez pas de recalibrer votre recette pour qu'elle fasse 750g!
Bonne Participation!!