Magazine

Muffins Très Chocolat

Publié le 10 octobre 2008 par Delf

muffin_tout_chocolat

Pour environ 15 Muffins:
2 œufs
200gr de farine
150gr de beurre
175gr de sucre en poudre
1 sachet de levure chimique
2 c à soupe bombées de chocolat amer non sucré (type Van Houten)
150gr de chocolat noir pâtissier
150ml de lait
100gr de pépites de chocolat noir

Faites préchauffer votre four à 180°C.
Dans un saladier, mélangez au fouet les œufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
Ajoutez le chocolat en poudre et mélangez, puis le chocolat et le beurre préalablement fondus (toujours faire fondre ces deux ingrédients ensemble) et mélangez.
Ajoutez au fur et à mesure la farine et la levure en mélangeant, puis le lait pour obtenir une consistance onctueuse.
Enfin, versez les pépites de chocolat dans la pâte obtenue.
Dans un moule à Muffins ou des caissettes spéciales Muffin, versez la pâte presque jusqu'au bord et enfournez pendant 20 minutes maxi.
Fabuleux pour le goûter !!!


Vous pourriez être intéressé par :

Retour à La Une de Logo Paperblog

Ces articles peuvent vous intéresser :

  • Muffins chocolat aux dattes et écorces d'oranges confites

    : Ajouté le 29/4/2008 à 09:55 Ingrédients : 200 g de farine150 g de sucre en poudre100 g de chocolat noir2 œufs8 cl d'huile de tournesol60 g de dattes coupées e... Lire la suite

    Par  Flower63
    CÔTÉ FEMMES, CUISINE, RECETTES
  • Les Muffins qui valaient des pièces en chocolat

    Je n'ai encore jamais participé mais là, la vérité le thème m'arrange, bah oui on croule encore sous les chocolat de pâques, faut les écouler avant qu'ils ne... Lire la suite

    Par  Barbinou
    CUISINE, RECETTES, RECETTES SUCRÉES
  • Muffins poire/chocolat

    Je n'avais pas encore testé les muffins avec des fruits, et bien je ne suis pas déçue de cette recette : ils sont délicieux !Je les préfères tièdes : le chocola... Lire la suite

    Par  Lenidgourmand
    CÔTÉ FEMMES, CUISINE, RECETTES
  • Madeleines/Muffins à la Pistache et au chocolat blanc

    J'ai toujours de la pâte de Pistache dans mon frigo qu'il faut que je pense à écouler de temps en temps. En regardant sur le site de Choumie je suis tombée sur... Lire la suite

    Par  Céline Baussan
    CUISINE, RECETTES, RECETTES SUCRÉES
  • Muffins au chocolat coeur coco

    Avec cette recette, je participe à la 8ème édition de muffin monday, Guylaine la grande gagnante de la 7ème édition à choisi comme thème le chocolat, difficile... Lire la suite

    Par  Lolyrose
    CÔTÉ FEMMES, CUISINE, RECETTES
  • Muffins au chocolat et aux pepites de chocolat

    - 200 g de lait - 60 g de beurre fondu- 2 oeufs- 200 g de farine- 60 g de cacao amer - 70 g de sucre - 1 paquet de levure chimique - 80 g de pépites de... Lire la suite

    Par  Sandrine Brochon
    CUISINE, RECETTES
  • Muffins pistache-chocolat

    Pour la kermesse de fin d’année de l’école maternelle de ma fille il fallait impérativement que j’amène des gâteaux sinon j’aurai eu affaire aux foudres de cett... Lire la suite

    Par  Valerie
    CUISINE, RECETTES

A propos de l’auteur


Delf 39 partages Voir son profil
Voir son blog

l'auteur n'a pas encore renseigné son compte l'auteur n'a pas encore renseigné son compte l'auteur n'a pas encore renseigné son compte

Dossier Paperblog