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Le plus écolo des Châteaux

Publié le 14 octobre 2008 par Bordeaux7
Le Château Larose-Trintaudon (Haut-Medoc), va être récompensé pour son engagement dans une démarche de développement durable
Le vin (avec modération bien sûr...) n’est pas bon que pour la santé il est aussi bon pour l’environnement. Le raccourci est un peu rapide, mais la démarche engagée par le Château Larose-Trintaudon, Cru bourgeois supérieur du Haut Médoc va dans le sens d’une agriculture raisonnée et d’une démarche responsable. Une démarche qui va permettre à ce grand nom du Médoc d’entrer dans le cercle très fermé des entreprises françaises récompensées par le certificat d’évaluation AFAQ 1000 NR. Un label qui n’est pas donné à tout le monde puisqu’à ce jour seules quatre entreprises françaises l’ont obtenu et Larose-Trintaudon est la première proriété viticole qui pourra l’afficher et aussi la première entreprise aquitaine. Ce vignoble de 225 hectares (le plus vaste du Médoc) a mis en place depuis 1999 notamment de nouvelles méthodes de travail : maîtrise des consommations de ressources naturelles (gaz, eau, electricité, carburant...), maîtrise de la production de déchets, amélioration des conditions de travail (insertion professionnelle, formation...), optimisation de la commercialisation des produits, implication dans la vie locale ou encore transparence avec les parties intéressées. Toute une série de mesures qui ont permis au Château de tendre vers les trois objectifs qu’il s’était fixés : la préservation du terroir, l’épanouissement du personnel et la pérennité de l’entreprise. Larose-Trintaudon n’a pas fait les choses à moitié, car sur les 4 niveaux que comprend ce certificat, la propriété a déjà atteint le niveau 3 et une seule entreprise en France à ce jour a atteint le niveau 4. Larose-Trintaudon qui produit 900 000 bouteilles par an sur 142 hectares aura droit à une cérémonie officielle de remise de son certificat à la fin du mois. Pour l’occasion, Michel Barnier, le ministre de l’Agriculture, mais aussi Francis Idrac le Préfet de Région et Alain Juppé, le maire de Bordeaux lui remettront ce précieux label.

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