Magazine Environnement
Marc Veyrat lance un restaurant rapide, populaire, indigène..et bio !
Publié le 07 décembre 2008 par Gaia
Qui a dit que le fast-food n’était pas bon pour la santé ? Le célèbre chef Marc Veyrat a décidé de prouver le contraire, en lançant un restaurant rapide bio à Annecy. Le principe est de proposer des plats de la région issus de l’agriculture biologique.
Dans le paysage de la haute cuisine française, le chef [...]
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