Magazine Moyen Orient

32 - Le Shouk Harcarmel

Publié le 14 août 2007 par Ysabelle Mazouz
Lorsque les artistes rentrent chez eux, Nachalat Benyamin retrouve son calme et les marchands de tissus redeviennent les princes de cette rue piétonne.   Pourtant, à côté, dans la rue parallèle, c'est un autre spectacle qui nous attend. Vous voulez de la couleur, des odeurs, du bruit ? tous les ingrédients d'un vrai marché oriental se trouvent ici dans le "Shouk Harcarmel". Epices, fruits, légumes, fromages, olives, vêtements, jouets, fleurs, produits orientaux, viande, poissons, vous trouverez ici tout ce dont vous avez besoin à des prix très compétitifs.  Le Shouk Harcarmel est né dans les années 30, c'était à l'époque un tout petit marché judéo-arabe. Depuis, il est devenu le marché numéro un de Tel-Aviv et certainement le plus pittoresque. Suivez moi parmi les étals, nous allons nous éblouir de couleurs, les notes subtiles des épices caresseront nos narines, le bruit de la foule effleurera nos oreilles, les cris des vendeurs tinteront d'un son joyeux... c'est d'une brassée de bonne humeur que nous nous envelopperons..... ne perdons pas de temps, il y a beaucoup de choses à voir.... Nous entrons dans le shouk côté rue Allenby, au croisement de la rue Sheinkin et de la rue Nachalat Benyamin. Ici c'est le côté des vêtements, des bijoux et autres babioles. Il n'est pas rare de croiser des copies de grandes marques, il semblerait qu'ici ça soit autorisé....quoi qu'il en soit, vous pouvez trouver des jean's à 10 €uros pièce, des tee-shirts à 4 €uros, des bijoux fantaisie à des prix vraiment très bas. Photographies, peintures, tableaux, il y en a pour tous les goût.... Et au dessus du portrait de Marylin, cette peinture qui me touche vraiment, je la trouve très belle et je regrette de ne pas l'avoir achetée, j'espère que personne n'aura eu l'idée de la prendre, je retournerai la chercher.... Un stand avec les produits cosmétiques fabriqués à la mer morte et contenant de nombreux minéraux et un marchand de fleurs qui marque l'entrée vers les produits alimentaires. Les fleurs ne sont pas chères en Israel, savez-vous que chaque année à l'occasion de la St Valentin Israel exporte des tonnes de roses et autres fleurs en Europe ? Les bouquets présentés sur le stand sont à 10 Shéquels, (à peine 2 €uros). Pour les roses c'est le même prix, autant dire que je n'ai pas hésité !! J'ai trouvé par contre que le prix des bambous était un peu élevé, j'en ai acheté quand même et manque de chance, j'ai trouvé bien moins cher dans une autre boutique.... tant pis pour moi !!! l'étalage était vraiment trop beau, tout ce vert m'a donné le tournis et je me suis laissée emballer par la vision de ces tiges virevoltant dans tous les sens.....   Les étalages de fruits et légumes sont toujours les plus beaux, les couleurs chatoyantes attirent notre regard. Avez-vous remarqué que les fruits sont toujours bien rangés, on ose à peine y toucher tellement c'est beau. Et voici le coin du pain, là aussi il y en a pour tous les goûts, pitas (pitotes), pains spéciaux, borékas, ça sent bon et on se régale. Un marché oriental sans épice et sans olive, ce n'est pas un vrai marché, le Shouk Harcarmel ne déroge pas à la règle et revendique son authenticité de marché oriental. Il n'y a pas un mais beaucoup de stands d'épices, des tonnes d'olives de toutes sortes, on ne sait pas ou regarder et chez qui acheter.... La visite se termine, mais j'allais oublier de vous montrer les bonbons et gâteaux orientaux, ça serait dommage de les louper !!! Très sucré, mais délicieux !!! Halva et Loukoums.... La visite est terminée, nous nous retrouvons de l'autre côté du marché aux abords du quartier de Névé Tsedek..... un dernier coucou à un commerçant très sympathique et qui a de beaux et bons fruits.... Et un dernier aperçu de ce shouk avant sa fermeture jusqu'au lendemain.... Un petit conseil, n'y allez pas le vendredi, sauf si vous avez envie de rencontrer beaucoup de monde et de vous faire marcher sur les pieds !!!!

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