J'avais envie de tester cette recette depuis un moment ( vue et noter sur cuisine testéé ) les fameux potatoes du chef Ossama qui sur Dubai TV fait des petites merveilles!!
Et voila c'est fait lol accompagné de cuisse de poulet au four aussi, ce fût délicieux et surtout sans effort , puis ce que le four c'est charger de tout héhé!
Cela donne des potatoes maison trés croustillante a l'extérieure et super fondante a l'intérieure,
Il vous faut des pommes de terres que vous couper en gros quartier, Mettez les dans u plat allant au four et assaisonner de
ail écrasé,coriandre,thym,cumin,paprika,poivre,sel,ras el hanout, huile d'olive.Bien mélanger et laisser mariner 30 min.
Enfournez vos potatoes jusqu'à cuisson et qu'elles est bien doré!
Passons a nos cuisses de poulets!
Prenez vos cuisses de poulets, couper les en 2 ( moi j'en est pris 3); laver les , puis dans un saladier assaisonner de pleins d'épices lol, moi j'ai mis
sel, poivre, gingembre,paprika,curry, coriandre, persil, ail et oignons , colorant alimentaire,un filet de tomate en puréé , mélanger bien et mettre dans un plat allant au four laisser mijoter 30 min ( en meme tps que les potatoes lol)
Puis enfournez a four chaud
jusqu'à cuisson et que les cuisse est bien dorer!!
Servir chaud!!!! avec du bon pain maison!
Jeu de briques
Snake
Pacman
Bubble