Un lien entre obésité et augmentation des gaz à effet de serre ?

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Paru le 2009-04-23 13:28:00

Royaume-Uni - Le propos peut choquer mais des chercheurs de l’École d’hygiène et de médecine tropicale de Londres affirment que les personnes obèses ont un bilan carbone plus élevé que la moyenne. En cause : leur forte consommation de nourriture et leurs nombreux déplacements en voiture.

Phil Edwards et Ian Roberts, les deux auteurs de l’étude, affirment que l’émission de gaz à effet de serre anthropique est renforcée par la production de nourriture et les trajets en voiture plus fréquents dus à l’obésité. Pour une population d’un milliard de personnes, 0,4 à 1 gigatonne de dioxyde de carbone serait ainsi dégagée chaque année.
Les chercheurs expliquent : « Plus le poids de notre corps augmente, plus il devient difficile et désagréable de se déplacer dans celui-ci et l’on devient plus dépendant de nos voitures. »
A l’échelle des pays, une population composée plutôt de personnes minces, comme au Vietnam, consomme 20 % de nourriture en moins et donc produit moins de gaz à effet de serre. Les États-Unis, avec près de 40 % de personnes en surpoids ou obèses, dépensent 19 % d’énergie en plus et donc rejettent plus de dioxyde de carbone dans l’air.
Les deux chercheurs concluent que le maintien d’un Indice de Masse Corporelle (IMC) normal ne peut qu’avoir un effet positif sur l’environnement. Sur Terre, plus d’un milliard d’adultes sont en surpoids et 300 millions sont considérés comme obèses.