Comme convenu voici une recette légére pour finir un repas copieux,une mousse de pêches avec un coulis d'abricot, c'est super frais,léger et le petit goût acidulé du coulis d'abricot fait la différence!
Pour 4 verrines:
300 gr de fromage blanc 0%
1 boite de pêches au sirop
coulis d'abricot
2 blanc d'oeufs monté en neige trés ferme
150gr de sucre
Monter vos 2 blanc d'oeufs en neige trés trés ferme
Mélanger votre fromage blanc avec vos morceaux de pêches coupés en petits dés, rajouter le sucre; bien mélanger et incorporer vos blanc d'oeufs a la préparation de maniére délicate, en soulevant la masse
Dans vos verrines,mettre une cuilliére a soupe de coulis d'abricot , puis la mousse de fromage blanc, puis le coulis et ainsi de suite...
Décorer avec des morceaux de fruits sur un lit de coulis
Servir trés frais!
Jeu de briques
Snake
Pacman
Bubble