Les baies de Goji Bio et son emballage… Amis ou Ennemis ?!

Il existe pour le Goji Bio, tout autant d’emballages que de vendeurs … Il n’est donc pas facile pour les consommateurs de s’y retrouver… Le Dr HANG vous propose de faire un état des lieux….

Concernant les baies de Goji Sèches Bio :

Un emballage totalement hermétique permettra de conserver le Goji sec Bio à l’abri de l’humidité. Une mauvaise maîtrise de ce paramètre peut altérer considérablement le goût et la texture de vos baies de Goji sèches Bio.

La majorité des vitamines, et plus particulièrement la vitamine C, contenues dans les fruits secs sont très sensibles à la température. De ce fait, elles ne sont présentes qu’en très faible quantité dans les fruits séchés. Pour ce type de produit, un emballage opaque n’est donc pas signe de meilleure qualité nutritionnelle !

En bref pour le Goji Sec Bio, privilégiez un emballage hermétique et transparent à un emballage opaque !

Concernant les autres formes de Goji Bio :

Certains vendeurs de Goji Bio proposent du Goji enrichi en vitamine C ou en antioxydants. Dans ces cas là, un emballage opaque filtrant les rayons du soleil est donc impératif !

Alors avant d’acheter du Goji Bio, renseignez vous sur l’emballage !

Pour trouver des baies de goji enrichies en vitamine C et antioxydants : Cliquez ici