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Verrines Choco/Coco!

Par Saidatounn

Voici un dessert que je qualifierais d'original , vraiment sa change!!

Je chercher a faire un dessert a base de noix de coco, ayant une boite de lait de coco qui commencer a prendre racine dans le garde manger!

Alors je fouille,cherche, sur mes blogs chouchous, mes sites chouchous mais je trouve pas "The" recette qui ma plaît, un dessert a base de lait de coco, c'est pas courant quand même loool Et la je tombe sur le site de Marylise Doctrinal

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C'est une recette trés simple et qui ne demande pas beaucoup d'ingrédients

30 g de Maïzena
80 g de sucre
20 cl de lait de coco
25 g de cacao en poudre
25 cl de lait
25 cl de crème liquide

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Crème coco

Dans une casserole, faites chauffer le lait de coco avec 15 g. de maïzena, 40 g. de sucre.

Faites épaissir, à feu doux, sans arrêter de remuer.

Montez une chantilly avec 20 cl de crème liquide.

Ajoutez délicatement la chantilly à la crème coco refroidie.

Disposer dans vos verrines ou verres a pieds

Crème au chocolat

Dans une casserole, faites chauffer le lait avec 15 g. de maïzena, 40 g. de sucre, 25 g. de cacao en poudre.

Faites épaissir, à feu doux, sans arrêter de remuer.

Hors du feu, ajoutez 5 cl de crème liquide.

Répartissez dans des verrines

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