Thym en fleur

Bonjour, le thym est en fleur dans le jardin, ça sent très bon et c'est délicieux avec les pomme de terre nouvelle de Papi.Pour 4 personnes : 800gr de pomme de terre nouvelle (du jardin de vos Papi(s) c'est excellent pour les papilles), laver brosser couper en morceaux, passer à la poêle anti-adhésive avec une noix de beurre et une CàS d'huile, ajouter 3 petites branche de thym frais et 3 petites gousses d'ail, une pincée de gros sel, faire cuire à feu doux, pour obtenir une belle coloration, servir avec une salade et ou une grillade et bon appétit.