Les Coloquintes

Par Joël Bruffin @joeltwitt38

Le temps des coloquintes revient.
Les coloquintes que vous trouverez chez votre fleuriste sont des fruits de la famille des Cucurbitacées, la famille des potirons, courges, courgettes ou cornichons. . Elles existent dans différentes formes, tailles ou couleurs.

A l'achat vérifiez qu'elles sont bien fermes et qu'elles n'ont pas une seule marque de choc et sans traces d'humidité. Chez vous, disposez-les dans un endroit bien éclairé et sec. Dans une corbeille vous ferez un effet très "automne", mais n'oubliez pas, ce sont des fruits, elles ne doivent pas se taller.

Vous pouvez les faire sécher et les conserver :

Il faut les espacer, c'est mieux qu'elles ne se touchent pas
retournez les souvent, sur un côté , elles ne doivent pas rester sur leur face la plus plate, elles pourraient pourrir.
Trouvez un endroit très aéré
Une fois sèches, elles auront perdu leur couleur. frottez les pour enlever le moisi qui aurait pu les recouvrir
Elles se conserveront très longtemps et vous pourrez les vernir ou les peindre.