Nouveauté Marabout : Tiramisu

La vraie recette du tiramisu classique et ses innombrables déclinaisons 100% gourmandes. Pour chaque région, des anecdotes et son tiramisu.
30 recettes de Tiramisu, avec des variations sur les biscuits, les arômes des crèmes, les sirops...
Une plongée dans l'univers des salons de thé à l'italienne, des recettes simples et un très beau reportage photo sur les produits utilisés.
Laura Zavan est italienne et vit à Paris depuis 10 ans. Elle est l'auteur d'une série de Petits Plats italiens (Dolce, Salades de pâtes et Risotto) et du grand livre de cuisine italienne, My Little Italy, paru en 2006.