Consommons des fruits et légumes de saison

Savez-vous que la consommation de fruits et légumes en dehors de la saison naturelle de ce fruit nuit augmente considérablement la quantité d’énergie utilisée pour la production de ces fruits et légumes ? Il est en effet nécessaire de produire ces fruits et légumes sous serre chauffée ou de les importer de pays lointains et dans les deux cas le bilan environnemental est catastrophique.

Il est donc important de rappeler que l’idéal est de n’acheter que des fruits et légumes de saison, du pays (si possible) et bio bien évidemment

Le blog très sympa de l’imprimerie Villière

parle de cette problématique et fournit un petit calendrier très sympa à emporter pour l’avoir toujours sur vous quand vous faites vos courses.