Magazine Emarketing

A découvrir .. Un événement important au Pays Basque

Publié le 02 octobre 2009 par Sumotic
A découvrir .. Un événement important au Pays Basque
A découvrir .. Un événement important au Pays Basquela cuisine des basques ... par Bizi Ona Slow-Food Pays Basque
"Entre montagne Pyrénées et océan Atlantique, le Pays Basque a le privilège
de connaître une cuisine aux accents "terre-mer" dont la richesse et la diversité, traditionnellement transmises par les "etxekoandre" (maîtresses de maison), sont aujourd'hui aux mains des « Chefs Cuisiniers », chantres d'un art de vivre qui rime avec gourmand et s’appelle plaisir.
Conjugué avec le talent et la créativité de ces chefs, le minutieux travail des éleveurs, maraîchers et autres producteurs du Labourd, de la Soule ou de la Basse Navarre, est partie prenante des plaisirs de la table. "La Cuisine des Basques" se doit de rendre hommage à ces agriculteurs qui oeuvrent pour une production d'une remarquable qualité.
Reconnus pour leur attachement aux produits du terroir, cinq jeunes "Chefs Cuisiniers" invités à participer aux Journées de "La Cuisine des Basques" feront assaut d'inventivité en travaillant ces produits - et en maitrisant les coûts - pour écrire à leur tour un chapitre du grand livre de "La Cuisine Basque".

Vous pourriez être intéressé par :

Retour à La Une de Logo Paperblog

Ces articles peuvent vous intéresser :

  • Après le Pays Basque.. Direction les Landes pour un des meilleurs conserveurs...

    Après Pays Basque.. Direction Landes pour meilleurs conserveurs Landais viste s'impose

    L'entreprise Lartigue et Fils à Pontonx sur Adour, dans les Landes depuis trois générations, Landais depuis toujours ...Tout a commencé dans les années quarante... Lire la suite

    Par  Sumotic
    CUISINE, INTERNET
  • pays réel et pays légal

    pays réel légal

    C’est un très mauvais signe pour les démocraties quand l’opinion publique se met à prêter attention à des notions comme « pays réel » : cela signifie que le... Lire la suite

    Par  Hoplite
    SOCIÉTÉ
  • La fête de l'âne basque

    fête l'âne basque

    L'été passé, en route vers l'aéroport, nous nous sommes retrouvés bloqués, sur l'autoroute fermé par la police, très exactement au centre d'un triangle dont... Lire la suite

    Par  Fric Frac Club
    CULTURE, SOCIÉTÉ, A CLASSER
  • Haïti, pays de douleurs

    Haïti, pays douleurs

    Pour toute information01 45 50 34 60Quai d'Orsay CATNAT Live - Séisme en Haïti : suivi permanent Haïti : le CICR crée un site web spécial pour aider les famille... Lire la suite

    Par  Forrestgump54
    FRANCE, POLITIQUE, SOCIÉTÉ
  • Aide aux pays pauvres

    Comment faire qu’il n’y ait pas de nouveau désastre haïtien ? Comment ce désastre a-t-il été possible après des décennies d’aide ? Lire la suite

    Par  Christophefaurie
    SOCIÉTÉ
  • Pays riches, Enfants pauvres.

    Pays riches, Enfants pauvres.

    Quelques chiffres français. Aujourd’hui, en France, 30% des personnes qui vivent sous le seuil de pauvreté sont des enfants. Ils n’arrivent pas à vivre ni à... Lire la suite

    Par  Pensezbibi
    SOCIÉTÉ, SOLIDARITÉ
  • Au Pays des Merveilles

    Pays Merveilles

    Ce premier tour de régionales ne nous aura rien épargné. Questions commentaires notamment. A gauche et vu d’en haut c’est Martine au Pays des Merveilles et... Lire la suite

    Par  Yvesd
    FRANCE, POLITIQUE, SOCIÉTÉ

A propos de l’auteur


Sumotic 80 partages Voir son profil
Voir son blog

l'auteur n'a pas encore renseigné son compte l'auteur n'a pas encore renseigné son compte l'auteur n'a pas encore renseigné son compte